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食材明細主料帶肥羊肉(2kg)輔料大蔥(2根)姜(1塊)調料花椒粉(適量)姜粉(適量)胡麻油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)內蒙羊肉燒麥的做法步驟1、羊肉剁成餡,大蔥剁成餡,羊肉一定要肥肉多點才香。2、姜剁成末...
“昨天是六一,我也玩的很開心。和朋友一起去山裏小小的慶祝了一下我們的六一節!雖然我已經長大很多年了,但對六一依然有着濃郁的玩味兒。🍡來呼市多年,每次自助燒烤都堅持自己去買最新鮮的羊肉,新鮮散養羊肉烤着就是香呀!”...
食材明細主料豬肉(適量)土豆(適量)豆腐(適量)白菜(適量)粉條(適量)輔料尖椒(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)五香(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)內蒙燴菜的做法步驟1、蔥薑蒜切末,土豆削皮洗淨2、我用的是燒肉,也可以用鮮肉,肉切片,土豆切片3...
“老公是內蒙人,雖不大挑食,可對家鄉的飲食總是念念不忘。在天津合口味的內蒙餐館不好找,聽他說的多了就試着他做了一次,沒想到他一氣吃了很多,還說這是他吃過的最好吃的。我沒吃過內蒙燜面,做的肯定不正宗,但這和他家鄉相似...
內蒙羊肉的大腿比較好吃。羊腿上的肉瘦肉較多,肉質比較鮮美。在燉羊腿的時候要加入大棗,料酒,白蘿蔔,香葉片,幹桂圓,桂皮,大料,八角等調料,並且煮的時間要長一些,這樣煮出的羊腿味道才更加鮮美。...
“#葷菜#立秋了貼秋膘,我們這裏都要包餃子,我今天做了羊肉餡燒麥,好吃沒得說,麪皮柔軟筋道,餡料鮮香多汁,羊肉和元蔥完美的結合,讓這個燒麥更具特色,美味。”食材明細主料羊肉(800g)元蔥(1個(大的))燒麥皮(750g)輔料大蔥(1顆)姜(1塊)調料...
“奶茶是手抓羊肉的絕配吃羊肉而不喝奶茶人生也彷彿跌入低谷蒙古民族傳統的熱飲料。由磚茶水加鮮奶熬製而成。喝時通常要加少許鹽,還可以加黃油,泡炒米和奶製品食用。可終日飲用。有暖胃、解渴、充飢、助消化的功能。既...
“內蒙古呼和浩特美食----稍美,狀如荷葉,晶瑩剔透,皮薄汁大,帶着姜的鮮香。”食材明細主料白麪(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)捲心菜(適量)配料高湯(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒麥的做法步...
食材明細主料麪粉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)酵母粉(適量)油(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)進階(難度)內蒙烤焙子的做法步驟1、準備工作2、發麪,麪粉放發酵粉3、放溫水4、調成西糊狀5、溫暖處發酵6、發酵成功7、加面8、佔板放油,因爲...
食材明細主料鮮奶(適量)輔料磚茶(適量)調料奶豆腐(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)內蒙古奶茶的做法步驟1、自己裝的磚茶茶包。2、鮮奶三斤放鍋裏和茶包一起煮,喝的人少茶葉和牛奶都減量,配比就想象一下平時喝茶一壺...
餐飲提問:內蒙古赤峯市有羊肉米線店冉小莽回答:松山區木蘭街正一品過橋米線,有...
“河套地區傳統美食每次只有回家能吃到所以一定要發個菜譜”食材明細主料豬後肩肉(1000g)三黃雞(1只)輔料冰糖(50g)蔥(一根)姜(5片)八角(3顆)花椒(適量)茴香粒(適量)蜂蜜(1匙)醋(1匙)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)正宗內蒙豬肉勾雞的...
“家裏剩的餛飩皮,用來包燒賣也不錯啊!晶瑩剔透呢”食材明細主料餛飩皮(40個)羊肉(240g)雞蛋(1個)輔料香油(2匙)料酒(2勺)白胡椒粉(適量)醬油(半勺)豆油(4勺)五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肉燒麥的做法步驟1、羊...
“手把羊肉是內蒙古的特色美食,做法卻是超簡單,簡單到只需煮熟,佐以韭菜花醬就能享受美味了。在內蒙吃過這個手把羊肉後,回來是念念不忘。好在現在隨時可以在大型超市買的內蒙的羊肉,所以自己在家也可以複製這個美食了,不過...
“小叔派人開車18小時,從內蒙拖回的羊肉。剛剛宰殺的,趁着新鮮勁,爸爸吩咐做烤羊排。烤東西,我拿手啊~~哈哈”食材明細主料羊排(400g)大蔥(1/4顆)輔料孜然粉(適量)黑胡椒粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
“這個是ACA廚師機的第二次上鏡,第一次先做了饅頭,讓它揉了比較硬的麪糰,感覺很輕鬆,今天繼續用硬麪團,而且把它的絞肉榨汁功能全部用上,榨了菠菜汁來和麪,這個麪糰比饅頭面團還要硬些,因爲包燒麥需要硬些的麪皮。絞肉更是輕...
“囉嗦兩句,燒烤該是人類最早的烹飪方式,而且燒烤的食物也超級好吃,但現在呢說燒烤的肉類不健康,所以我們可以配吃些蔬菜和酸些的水果和蒜吃。牛肉烤後會縮水一半左右,建議一次烤兩盤。”食材明細主料牛肉(700g)輔料香葉(適量...
“最原汁原味的內蒙古手把羊肉,絕對的不會有羊肉的羶味。小茴香就是加香去味的。我女朋友很少吃羊肉,到我家直接就迷上了這個羊排了~嘿嘿,小小的得意一下~”食材明細主料內蒙羊排(1千克)輔料小茴香(50克)蔥(一顆)配料鹽(適量)麻...
食材明細主料羊肉(適量)糯米(適量)洋蔥(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)五香粉(適量)油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉燒麥的做法步驟1、羊肉絞成肉泥,糯米飯煮好涼涼放入羊肉,加入洋蔥碎,蠔油醬油鹽蔥...
食材明細主料羊肉(250G)豬肉(100G)餛飩皮(適量)輔料紅薯粉(適量)姜(三片)蔥(適量)配料芝麻油(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)蠔油(適量)醬油(適量)芝麻醬(適量)辣椒油(適量)醋(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊豬肉燒麥的做法步驟1、...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉:一斤左右大蔥:2根姜:適量雞蛋:一個澱粉:一小勺食用油:適量輔料花椒粉,鹹鹽,生抽:適量具體步驟1.肥瘦適中的羊肉2.剁碎3.蔥姜準備好4.蔥姜切碎5.都放在...
“一屜燒麥,一碗羊湯。這是北方燒麥的吃法。回民的小吃,總能把羊肉做的嫩而不羶。可是小魚不會和麪,就買來餃子皮,教你如何做出一樣甘香美味的小燒麥。”食材明細主料肥瘦適中羊肉餡(一斤)超市買的餃子皮(一袋)輔料洋蔥(半顆)蒜...
“老公是內蒙呼市人,來北京工作後,就吃不到正宗的呼市羊肉燒麥了,每次坐車回呼市,第一件事就是找個燒麥館美美的吃個飽。不過,貴的要命哦,120-200塊錢一斤呢,呵呵!”食材明細主料羊肉(1)生薑(一大塊)大蔥(兩根)輔料生薑粉(2羹匙)五香粉(1羹匙)...
“味道鮮香,吃起來清香爽口,油而不膩”食材明細主料小麥麪粉(500克)蔥(50克)鹽(3勺)花椒粉(2勺)料酒(20克)輔料燒麥皮(500克)鮮姜(50克)姜粉(2勺)胡麻油(30克)味精(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)內蒙古羊肉燒麥的做法步驟1、將羊肉...
“超過武勝羊雜割的羊湯一千倍,超過淮南子羊肉湯一萬倍。簡單好吃的內蒙羊肉”食材明細主料帶肥羊肉(1kg)輔料大蔥(一整根)花椒(40顆)乾紅辣椒(1根)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)正宗內蒙燉羊肉的做法步驟1、2斤羊肉...
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