易做的涼拌翠衣怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.西瓜皮小心用刀削去綠色的瓜皮。

2.切成薄片後用鹽醃製半小時後潷去醃出的水。

3.切蒜茸、加入適量醋、白糖、生抽調成汁。

4.再淋上芝麻油拌勻即可。

烹飪技巧

放入冰箱冰鎮後口感更佳。