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“很喜歡紫薯的口感,蒸着吃比紅薯硬、面。喜歡用紫薯做的各色點心,那抹紫~~總是黯然銷魂。夾層用了棗泥,面上放的是蜜棗絲~~~這算是什麼花呢”食材明細主料紫薯(120克)粘米粉(150克)糯米粉(80克)輔料熱水(200克)糖(30克)蜜棗絲(適量...
食材明細主料紫薯(適量)糯米粉(適量)桂花核桃棗泥餡(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫薯棗泥湯圓的做法步驟1、紫薯去皮切片蒸熟。2、趁熱壓成泥,太乾就適量加點水或牛奶。3、放入糯米粉和成團,蓋蓋餳發20分鐘。4、提...
“見過孩子奶奶煮豆餡,把豆煮得烘爛,我喜歡粒粒軟糯溫潤但不開花的口感。”食材明細主料紫薯(適量)紅棗(適量)紅豆(適量)輔料白糖(適量)玉米粒(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棗泥紫薯紅豆餡的做法步驟1、紅豆適量。2、紅...
食材明細主料紫薯(1kg)糯米粉(250g)輔料紅棗(1小碗)調料白糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯紅棗糕的做法步驟1、紫薯洗淨,削皮,切塊備用。2、放入蒸鍋中,水開後,大火蒸15-20分鐘。3、蒸至熟透。4、用勺子壓成泥狀。5...
“我國的許多民族都有過年吃年糕的習俗,可以說年糕是過年的一種傳統食品,年糕與“年高”諧音,有年年高的意思,象徵收入、職位或小孩子都一年比一年高。今天做了這款紫薯大棗年糕,希望大家在新年紫氣東來,年年高!喜歡的這款年...
“紫色在不同的文化和場合代表的含義各有不同,紫色是一種神祕幻想顏色;歷史上紫色是一種昂貴和高貴的色彩;紫色是一種高雅浪漫的顏色;同時也是藝術與時尚的象徵。用紫薯創意製作的炫麗紫薯泥糕顏色高,色彩高貴,充滿藝術色彩...
“紫紅薯脂肪含量底,澱粉含量高,南瓜能消除體內毒素和細菌。”食材明細主料南瓜(適量)紫紅薯(適量)大棗(適量)輔料白糖(適量)麪粉(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜紫薯棗泥糕的做法步驟1、南瓜紫薯大棗上鍋...
食材明細主料熟紫薯(210g)麪粉(300g)棗子(6個)輔料白砂糖(30g)牛奶(230g)酵母(5g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棗香紫薯發糕的做法步驟1、煮熟紫薯210克加白砂糖30克,攪勻。2、加230克純牛奶攪勻或用機子打勻。3、加麪粉300克...
“做完紫薯糯米球后剩下的糯米我們又做了這款小吃,也是很美味,很漂亮。”食材明細主料紫薯(適量)蜜棗(適量)糯米(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅棗紫薯糕的做法步驟1、蜜棗切片備用2、紫薯加糖搗成泥3...
“最喜歡紅薯丸了,這次變變樣子”食材明細主料紅薯(適量)熟糯米粉(適量)棗泥餡(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯糯米棗泥糕的做法步驟1、紅薯入蒸鍋先蒸熟,晾涼備用2、做好的棗泥餡3、取適量紅薯,加入適量熟糯米粉,...
“紫薯糯米包入棗泥餡,入鍋煎,更好香甜軟糯”食材明細主料紫薯(適量)熟糯米粉(適量)棗(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯糯米棗泥糕的做法步驟1、大棗提前浸泡,上火煮10分鐘2、去皮去核3、放入微波爐裏高火把水份蒸...
食材明細主料紫薯(適量)輔料奶酪(適量)煉乳(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯泥的做法步驟1、紫薯去皮切塊上蒸鍋蒸熟2、趁熱壓成紫薯泥3、加入奶酪攪拌均勻4、放入裱花帶中擠出一圈一圈的形狀。淋上煉乳即可...
食材明細主料蘋果(適量)紫薯棗泥湯圓(適量)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘋果煮紫薯棗泥湯圓的做法步驟1、蘋果、紫薯棗泥核桃湯圓、枸杞。2、蘋果去皮去核切小塊。3、蘋果加水放入小鍋中先煮10分鐘。4、...
“紫薯富含花青素,天然紫色無添加,很喜歡用它製作美食,紫薯泥花生糕,形狀美觀、口感甜糯。”食材明細主料紫薯(1個)調料白糖(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)紫薯泥花生糕的做法步驟1、紫薯洗淨,切片蒸熟,用刀捻壓成泥...
食材明細主料雞蛋(4個)低粉(100克)玉米油(50克)牛奶(100克)白糖(50克)紫薯泥(適量)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯泥蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油,100克牛奶攪拌均勻。2、加入100克低粉。3、然後...
“烘焙課堂這次是學習糖的用法。我今天用白砂糖做了棗泥和紫薯餡,本來想做花式麪包的,面發好後就犯懶了,懶得整形,於是就做了這個不必怎麼整形的小餐包,好吃是一樣的好吃,就是沒有花式的好看。”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶...
食材明細主料大米(30克)紫薯(10克)棗泥(10克)糯米粉(50克)輔料白糖(10克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)棗泥紫薯米花餅的做法步驟1、原材料。2、紫薯只需要一點點,不用太多,主要取色。微波爐加熱後,去皮加開水攪勻。3、用上圖...
食材明細主料中筋粉(335克)細砂糖(60克)豬油(230克)低粉(265克)輔料水(135克)紫薯泥(30g)棗泥(400克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯棗泥酥的做法步驟1、將麪粉加入糖、豬油捏拌一下,再分次加入水,揉成團,加入紫薯泥,繼續揉成顏...
“喜歡吃包子時一粒粒紅豆的存在感,白皮,紫色餡心軟糯沙口,咬上一口,滿滿的幸福感😋”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)水(適量)輔料紅棗(適量)紅豆(適量)紫薯(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棗泥紫薯紅豆柳葉包的做...
“今天和大家分享一道非常好吃的紫薯發糕,按照這個配方比例蒸出來的發糕顏色特別漂亮,粉紫色看着就惹人喜歡。鬆鬆軟軟微微有些甜味,好吃又容易消化,當做早餐吃非常不錯。”食材明細主料紫薯(150g)麪粉(150g)輔料牛奶(210g)調料...
食材明細主料紅棗(適量)熟紫薯(100g)全麥粉(50g)酵母(3g)普通麪粉(150g)輔料白砂糖(2匙)植物油(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯全麥棗泥小饅頭的做法步驟1、麪粉和全麥粉混合,加入3克發酵粉攪勻。2、蒸熟的紫薯加...
“給8M➕的兒子做的小點心因爲一歲前寶寶不能吃蛋白所以只加了蛋黃沒有任何調味料依舊很香很好吃可惜忘記拍成品圖啦大家將就看看”食材明細主料紫薯(兩個)棗泥(數量)蛋黃(1個)大米(適量)輔料紅棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
“繼續月餅啊這次做的是紫薯餡的超級喜歡,超級好吃啊用的是自制的紫薯餡健康,而且甜度自己控制,吃起來不膩做的是50克的,小巧的,值得擁有的”食材明細主料低筋麪粉(90克)高筋麪粉(10克)轉化糖漿(75克)梘水(1克)花生油(25克)蛋黃液(適...
食材明細主料糯米粉(250g)棗泥(150g)紫薯(200g)輔料油(適量)白芝麻(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)棗泥紫薯麻球的做法步驟1、所有食材2、紫薯洗淨煮熟3、煮熟的紫薯去皮搗泥再煮開4、煮開的紫薯泥倒入糯米粉中攪拌5、...
“用香芋、紫薯和水果🥝🍌做了一個無奶油的蛋糕🍰,低脂健康又無負擔,關鍵還美味,喜歡的親也來試試。”食材明細主料六寸海綿蛋糕(適量)紫薯(適量)香芋(適量)牛奶(適量)輔料餅乾(適量)獼猴桃(適量)香蕉(適量)煉乳(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿...
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