有關五香牛肉粒的精選大全
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豌豆:適量五香牛肉:適量輔料胡蘿蔔:適量生抽:適量白糖:適量鹽:適量生薑:適量蔥花:適量具體步驟1.生薑,蔥切末,胡蘿蔔、牛肉切丁。2.豌豆入水焯熟。3.熱鍋熱...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:500輔料油:適量胡椒粉:2五香粉:2鹽:2黃酒:10特級醬油:10糖:10玉米澱粉:10具體步驟1.牛肉去掉明顯的筋膜2.手工剁碎3.加糖、鹽、五香粉、胡椒粉,特級醬...
“我妹妹家的兒子特別愛吃超市賣的那種牛肉粒,糖紙包的那種。而我總是嫌裏面太多的防腐劑、添加劑,不讓他買着吃。不讓買他又愛吃,怎麼辦哩?就動手做給他吃啦。今天做的是五香味的,也是最家常的口味。自己做的怎麼吃都放心...
“牛肉的營養豐富,自己做的牛肉乾也是超級好吃,這次做得有點幹,但是超級香,做了一小碗,一會兒就整完了。哈哈。。。”食材明細主料牛肉(500g)輔料植物油(15g)姜(3g)蔥(3g)料酒(5g)鹽(2.5g)白糖(3g)花椒粉(1g)辣椒粉(1g)白芝麻(2g)十三香(2g)生抽(1...
“牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,是寒冬補益佳品。直接吃味道就很不錯了,也可以...
“牛肉,在我的日常選單裏,是除了豬肉以外,買得最多的。它不但營養豐富,烹飪方式也很多,煎也好,燉也好,燜也好、燒也好,都給人帶來不一樣的口感與滿足。蒜香牛肉粒的做法和煎牛扒相似,這樣的烹飪需要的材料不多,重要的是要掌握好...
食材明細主料牛瘦肉(500克)輔料五香粉(10克)調料十八香(5克)糖(50克)鹽(5克)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香牛肉乾的做法步驟1、精選牛瘦肉。2、割除多餘筋膜。3、開水煮一小時左右。4、用筷子插到瘦肉內確保已完全煮透,...
朋友們你買了牛排是不是回家都在家煎了呢?是不是沒有用牛排做過其他的菜呢?今天就告訴大家牛排的另外一種美味做法。那就是香辣牛肉粒,是不是沒有怎麼了解過這道菜。沒關係今天看看我的教程,你就知道這道菜的做法啦!快去超...
“這天氣越來越熱進廚房就不想炒菜,做點涼拌又簡單又省時涼拌牛肉這道菜呢是非常常見的一道菜,我這菜是滷了再拌,別有一番風味兒由於這段菜先是滷過的,所以在調味汁的時候要儘量簡單。”食材明細主料牛腱子肉(半斤)小尖椒(二...
“對於孩子來說,最重要的是營養均衡,平常做飯時,兒子專門吃肉,把蔬菜都留下了,今天看着昨天醬好的牛肉,早晨切片吃了幾片了。今天還要吃肉,看着冰箱裏的胡蘿蔔和青椒,我突然來了靈感。來個青椒蘿蔔牛肉大聚會,蘿蔔開大會,呵呵,不...
“五香肉粒這道菜是根據老媽的祕製紅燒肉演變而來的,菜品色澤醬黃,香爛味美,口感軟糯,極爲可口,入口後回味無窮,非常下飯。我有段時間因工作需要自帶午飯,經常做這個菜,一帶了這個菜,大家都搶着吃,每到那個時候便覺得很有成就感...
“滷牛肉選用牛腱子是最好的選擇,金錢腱(前腿腱)裏面含有很多的筋膜,且口感特別Q彈!”食材明細主料金錢腱(800g)輔料蔥(3根)姜(4片)料酒(2勺)花椒(1小把)黃梔子(2顆(可不加))調料滷料包(1包)鹽(適量)蠔油(2勺)生抽(2勺)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料生抽:適量生粉:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.核桃扳碎成小粒,放進烤箱150度,烤10分鐘左右至香脆(沒有烤箱可以放油鍋炸香脆)2.牛肉切丁後用生粉、油拌...
“醬牛肉,最完美的就是選擇金錢腱子肉來烹飪,切出來的牛肉片上佈滿了牛筋的紋理,肌肉中的少量牛筋色黃而透明;肉質緊實,切片時保持完整不會鬆散,切面成豆沙色;吃起來鹹淡適中,醬香濃郁,酥嫩爽口,不硬不柴。醬牛肉保留了牛肉補...
“老湯醬出來的牛肉,非常進味,色澤也很紅潤。做法非常簡單。做醬牛肉以花鍵子肉最好,中有牛筋,切開成片時有花紋。我沒買到牛前腱子,用是後腿沒有太多的筋。呵呵好嚼。。。。”食材明細主料牛後退肉(適量)輔料老湯(適量)蔥(適量...
“1.好品質的牛肉粒,是切好的,比較省事,室溫解凍,不要放在水裏解凍,以免影響牛肉的新鮮度;2.解凍後的牛肉用紙巾吸去水分;3.加入海鹽,撒現磨黑胡椒碎,拌勻後醃製10分鐘;4.烤盤預熱,刷上一層薄油,放上牛肉粒煎烤1分鐘;5.翻面...
食材明細主料牛肉(適量)輔料雞蛋(適量)配料五香滷肉香料包(一份)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)細鹽(適量)五香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香牛肉的做法步驟1、備好所用材料。2、湯鍋內加入清水(鍋的三分之二滿),牛肉塊,醬油。3、...
食材明細主料牛裏脊(300克)口蘑(4個)大蒜(1頭)雙椒(各1個)醃料、食鹽(半勺)生抽(1勺)料酒(1勺)澱粉(1勺)調料雞精(半勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)蒜香口蘑牛肉粒的做法步驟1、牛裏脊切塊。2、放入碗中放入1勺生抽。3、1...
“過年有好多人不喜歡紅燒肉,但也要燉一鍋牛肉,說這不但好吃,更重的是爲了健康,可想人們對牛肉的青睞,我則不但有紅燒肉而且還有紅燒牛肉,一個都不能少,這除了豐富我們的餐桌,更能能增添節日的氣氛。有了這一鍋紅燒牛肉和紅燒...
食材明細主料牛肉(一斤)紫甘藍(少許)輔料油(一兩)醬油(一勺)郫縣豆瓣(半勺)花椒(適量)大料(適量)豆蔻(適量)草果(適量)香辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣牛肉粒的做法步驟1、牛肉切成一寸左右方塊2、鍋內放油煸炒牛肉3、放入醬油,料...
“週末寶寶學校又搞親子活動了,要求每個家庭做一樣拿手小吃去分享。自從自創了這個牛肉粒,現在班裏的小朋友及家長都牆裂要求我們做牛肉粒!因爲不愛吃肉的小朋友也搶着吃,每次我們家的小吃總是不到5分鐘的時間就被掃完,誇...
“八月的新鮮花生,清晨在田裏剛拔出來的,五香花生雖不是主菜,但確實下酒不可缺少的小菜,做法簡單,也可以當零食哦”食材明細主料花生(500g)芹菜(半棵)胡蘿蔔(一個)輔料食用鹽(適量)大料(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香花...
食材明細主料牛肉(適量)金格勒醬(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉粒粒醬的做法步驟1、主要材料。2、蒜切碎爆香。3、牛肉炒熟。4、牛肉熟了後放蔥。5、放醬炒一下。6、放點水。7、小火熬一下...
“這道菜吃着堪比燒烤,美味又下飯。蒜香濃郁、牛肉鮮嫩超好吃。”食材明細主料牛肉(500g)大蒜(1顆)輔料小蔥葉(1顆)調料老抽(1勺)黑胡椒(1勺)孜然(1勺)辣椒粉(1勺)鹽(適量)白糖(少許)白芝麻(1把)孜然粉(1勺)花生油(適量)蒜香(口味)燉(工藝)半小時(耗...
“說實話,其實我是想做五香牛肉脯的,因爲是第一次做,水打的太多,所以最後在烤制的時候成品開裂了,不像肉脯那樣一塊塊的那麼好看,但是味道真的和外面包裝的五香牛肉乾基本相似,所以最後我就用手撕成小塊了,充當牛肉乾。想想還...
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