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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛤蜊Clam：適量海虹Mussels：適量魷魚Squid：適量大蝦Prawn：適量小龍蝦Langoustine：適量輔料蒜Garlic：適量辣椒Chili：適量龍蝦湯Lobsterbroth：適量白葡萄酒White...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.紅椒切片，西蘭花切成小朵，梗切成片（浪費可恥，不能扔掉），放入鍋中焯1分鐘，取出過冷水浸涼備用2.去殼蝦子、魷魚卷焯熟備用3.熱過涼油，加入姜蒜...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料去殼蝦子：適量魷魚卷：適量西蘭花：適量紅椒：適量蟹肉棒：適量輔料蠔油：適量料酒：適量鹽：適量紅辣椒：適量姜：適量蒜：適量澱粉：適量具體步驟1.紅椒切片，西蘭花切成小朵...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料世蒲鉾：1包蝦仁：75公克新鮮乾貝：4個紅蘿蔔片：4片紅椒：75公克甜豆：75公克蒜頭：2瓣蔥：1/2支宮保醬：1包香菇蠔油：2小匙太白粉：少許水：2小匙輔料具體步驟1.)所有材料...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶子：適量生菜：適量蘑菇：適量輔料醬油：適量鹽：適量花椒粉：適量具體步驟1.將凍在冰箱裏的帶子提前取出解凍（新鮮帶子可免去這一步驟）。等到帶子化開後，將帶子洗...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘加班回到家，已經很晚了，晚飯都還沒吃呢，看了家裏冰箱，突然心血來潮，想吃什錦海鮮燜飯。在這種汗流浹背的日子裏，實在不想在廚房呆太久，就想簡單點，又能吃得飽...
“春未夏初，廣東天氣悶熱，冬瓜，作爲一種平民食材，其功效清熱解暑，護腎利尿，降脂減肥，是老廣餐桌上的必備品。”食材明細主料泥鯭（兩條）蛤蜊（500g）生蠔肉（300g）冬瓜（300g）香蔥（適量）輔料胡椒粉（適量）生薑（適量）料酒（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味...
“今天顛覆的是意大利的饢——披薩，用料很足，一個小9寸的兩人吃的很滿足呢~~餅皮是親愛的老媽烤的，拿來幾個凍在了冰箱裏，方便得很~還沒買烤箱，所以我用電餅鐺做的，怕烤的不如烤箱那麼均勻，所以提前把生的食材都先加工了下~...
“簡單快手，營養豐富”食材明細主料排骨（300克）糯米（400克）香菇（適量）蘿蔔（半個）板栗（數個）玉米粒（適量）紅棗（數個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單...
“什錦蔬菜燜飯裏可以依個人口味加入自己喜愛的時令蔬菜和肉類，操作簡單，營養豐富，更重要的是美味可口。是給孩子做飯時不錯的選擇~”食材明細主料水髮香菇（5朵）廣味甜腸（一根）大米（2量杯）輔料胡蘿蔔（一個）黃瓜（一個）土豆（一個）配料...
“晚上不想做菜，不是不想吃而是懶得做，帶孩子真心累啊。有和我一樣的麼？這鍋飯顏色鮮豔，味道鮮美，加了玉米有點淡淡的甜味，真的很好吃。只要將菜稍炒一下，扔電飯鍋裏就可以啦。”食材明細主料大米（適量）瘦豬肉（適量）玉米（半根）胡蘿...
“沒有用炒飯的方法來墊底，用蓋澆飯的方法飯更加入味，多的醬汁還可以做意大利麪。”食材明細主料鮮蝦（20只）乾貝（20只）洋蔥（半個番茄）番茄（一個）土豆（半個）玉米（半個）毛豆米（少量）青椒（一個）紫甘藍（少量）胡蘿蔔（半個）輔料鹽（一匙）胡椒粉（一匙）橄...
“今天，就做一道當年的美食“什錦海鮮茄子煲”。一來自己想吃，二來也回憶一下那段美好的時光。”食材明細主料茄子（400克）輔料魷魚（80克）紅蝦（20克）青蝦（30克）墨魚（40克）魚丸（60克）配料紅椒（10克）蔥（10克）姜（15克）蠔油（15克）鮑魚汁（10克）黃酒（5...
食材明細主料剩米飯（兩大碗）豌豆（半碗）胡蘿蔔（一根）乾花菇（八個）乾貝（一小把）蝦（六個）輔料鹽（少許）花椒粉（少許）黑胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦海鮮炒飯的做法步驟1、需要食材：泡好的乾鮮貝、泡好的乾花菇、豌豆胡...
食材明細主料什錦海鮮（300克）輔料姜（5克）蒜（3克）料酒（5ml）蠔油（8ml）幹辣椒（3克）澱粉（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦海鮮的做法步驟1、超市買的一包什錦海鮮，焯熟2、撈出海鮮3、姜蒜切末4、料酒、耗油、水、澱粉，調芡汁5...
“我今天分享的什錦燜飯不用炒料，不放一滴油，只要將食材與大米一起進鍋即可，只要在出鍋時淋入一種家常調料，就特別好吃，做法簡單省事，毫不費力就能享受到美味燜飯。”食材明細主料大米（半碗）輔料青豆（適量）玉米粒（適量）火腿（適量）調...
“懶洋洋的春日，人變得異常軟綿綿。飽飽的睡了一覺之後，肚子餓的扁扁的。看了看飯煲裏的剩飯和菜籃裏的胡蘿蔔、洋蔥、青辣椒，眼前一亮，那就來個一鍋端吧，O(∩_∩)O~”食材明細主料米飯（一碗）輔料胡蘿蔔（一根）香菇幹（2朵）青辣椒（5...
“香港人稱「軟絲」爲「魷魚」；在此粥作法3中調味料必須在軟絲前加入，是因爲軟絲容易熟，所以若在最後才調味，會煮得太老，影響口感。”食材明細主料軟絲（200g）海瓜子（50g）蝦仁（50g）帶子（30g）輔料薑絲（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）麻油（適量...
食材明細主料三明治火腿（適量）雞蛋（適量）基圍蝦（適量）青豆（適量）白米飯（適量）輔料蔥（適量）配料醬油（適量）雞粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮什錦炒飯的做法步驟1、基圍蝦去頭尾，剝殼洗淨：火腿切成丁，蔥切成蔥...
“饞炒飯好久了，週末的時候都在做別的，沒好好吃飯。週一和室友打球去了。好久沒打球，回來後渾身痠痛，手腕都轉不過來了。晚上也累的不想動，磨蹭着燜了一鍋白米飯，剩下好多，今天也有炒飯吃了~用的是洋蔥和幹瑤柱粒熗鍋，炒的時...
“今天做道異域風情的海鮮燜飯，營養豐富，老少皆宜！”食材明細主料泰香米（350g）輔料大蝦（12個）蛤蜊（15個）蘑菇（5個）彩椒青黃（各半）西紅柿（1個）洋蔥（小半個）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）海鮮燜飯的做法步驟1、所有食材清理好，...
“若是想蔬菜豆子肉，少油少鹽，粗糧細糧兼顧，軟硬適中，老少皆宜，那這款什錦燜飯絕了，喜歡大家試試吧。”食材明細主料大米（200克）輔料土豆（1個）胡蘿蔔（一個）香菇（6個）五花肉（3兩）臘腸（1根）玉米粒（適量）青豆（適量）配料蔥花（適量）姜碎（適量）蒜（適量）...
“自從懷孕以來，胃口一直不太好，我多麼的羨慕那些個懷孕的人，突然間想吃這個，然後老公和全家人滿世界的找，然後美美的吃一頓。今天看到sunshinewinnie的日誌中，做了一道美味誘人的土豆燜飯，覺得似乎很能合我的胃口，於是學着做...
“#清淡美食#大米飯吃膩了，大家可以試試什錦香腸燜飯了；用電壓力鍋煮，飯菜一鍋出，簡單省事又好吃，我家經常這樣做呢~~~”食材明細主料大米（3杯）輔料土豆（1個）青椒（1個）香腸（1根）胡蘿蔔（1根）調料食用油（適量）食鹽（1小勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）三...
“有時候在家不知道做什麼，看看冰箱裏，還有一點蔬菜，海鮮，可以做火鍋，也可以做冷盤，馬上行動起來。”食材明細主料大蝦（4只）海帶（80g）龍利魚（200g）豆皮（30g）花菜（40g）調料海鮮冷泡汁（1袋）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮什錦菜的...
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