什錦辣燜飯的做法 - 什錦辣燜飯怎麼做

“懶洋洋的春日，人變得異常軟綿綿。
飽飽的睡了一覺之後，肚子餓的扁扁的。
看了看飯煲裏的剩飯和菜籃裏的胡蘿蔔、洋蔥、青辣椒，眼前一亮，那就來個一鍋端吧，O(∩_∩)O~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

什錦辣燜飯的做法步驟

• 1、準備材料，香菇幹泡發切丁，胡蘿蔔刨絲，青辣椒、洋蔥切丁；

• 2、開小火，倒入適量的油；

• 3、待鍋略熱，放入香菇煸炒，直至香味出來；

• 4、倒入青椒，翻炒幾下；

• 5、再倒入洋蔥，翻炒幾下；

• 6、然後倒入胡蘿蔔，翻炒幾下；

• 7、最後倒入米飯，翻炒均勻；

• 8、加入少許開水，蓋上鍋蓋燜上五分鐘；

• 9、關火，裝盤，洗洗小手開吃。。。