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“微辣,鹹鮮,超級下飯。”食材明細主料扇貝肉(一袋)螺絲椒(一個)輔料蒜蓉(適量)小米椒(適量)花椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)花椒油(可選)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螺絲椒炒扇貝肉的做法步驟1、冰鮮扇貝解凍。2、去除扇...
“扇貝又名海扇,其肉質鮮美,營養豐富,它的閉殼肌乾製後即是"乾貝",被列入八珍之一。1、健腦:富含碳水化合物,維持大腦功能必須的能源。2、明目:富含鈣,增加眼球壁的彈力,防治近視的發生與發展。3、健脾和胃:適用於脾氣虛弱,運...
食材明細主料扇貝(400克)輔料剁椒(10克)花生油(5克)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒扇貝的做法步驟1、扇貝洗乾淨。2、剁椒。3、不加水,直接煮。4、微開口的時候,翻一下。5、全開口,再翻一下即可關火。6、貝殼擺盤。7、...
食材明細主料扇貝柱(適量)青椒(1個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(1勺)蠔油(1勺)十三香(1匙)雞精(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扇貝柱炒青椒的做法步驟1、扇貝柱提前焯水!2、焯好的扇貝柱,盛出備用!3、準備蔥薑蒜...
食材明細主料扇貝肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)蒜(適量)蔥(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)糖(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝炒辣椒的做法步驟1、扇貝肉上鍋蒸熟備用。2、切好蔥蒜,辣...
食材明細主料扇貝(500克)輔料洋蔥(半個)青椒(1個)紅椒(1個)姜(適量)料酒(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蒜(適量)調料食用油(適量)黑胡椒粉(1勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒扇貝的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱,放入姜...
食材明細主料扇貝肉(200g)輔料粉絲(適量)大蒜(半頭)調料剁椒(1匙)生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟1、扇貝肉解凍後洗淨,摘掉黑色的部位,這樣吃起來口感比較好。2、粉絲用冷水浸泡變軟。...
“香辣,蒜香濃郁,超級下飯。”食材明細主料蒜蓉(適量)青椒(適量)扇貝肉(一袋)紅椒(適量)輔料玉米油(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒炒扇貝的做法步驟1、扇貝肉解凍。2、摘去扇...
“給少爺他爹做的下飯菜。”食材明細主料螺絲椒(3個)肉絲(120g)輔料食用油(1匙)紅菜椒(半個)調料食鹽(1.5塊)生抽(5g)雞精(1g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒螺絲椒的做法步驟1、螺絲椒洗淨。2、切粗絲。3、彩椒洗淨。4、...
“美味小炒,快手上桌,非常鮮美。”食材明細主料辣椒(兩個)扇貝肉(300克)輔料姜(少許)蒜頭(少許)調料油(少許)米酒(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒扇貝肉的做法步驟1、備好食材:如圖。2、扇貝肉處理...
“扇貝的肉質細嫩。不管是蒸爆炒都是非常美味的,我今天在裏面加了一點我們四川特有的泡菜。泡椒泡椒配在裏面,既可以去腥又可以提味,真的是特別的美味。大超市裏面都有這種現成的扇貝肉來賣。怎麼去除它的腥味兒,只要把腥...
“秋天正是海鮮最肥美的時候,無殼的純扇貝肉,肉質鮮美,無論是做湯、蒸菜或爆炒,味道都非常不錯,一個一個吃的也過癮,同時還省去洗刷貝殼的麻煩多好;同時扇貝肉的營養也極其豐富,而且是低脂質和優質蛋白質,常吃可以健腦明目,對於...
“扇貝肉取出了用青椒和蘑菇炒了,就加了點鹽就好!非常原汁原味的一道家常菜!”食材明細主料扇貝肉(10個)蘑菇(4個)青椒(1個)輔料色拉油(適量)鹽(1小勺)料酒(1小勺)黑胡椒碎(適量)生粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒蘑菇炒扇...
“鮮美的扇貝是夏日裏的不二之選。”食材明細主料扇貝(10只)粉絲(100g)青椒(50g)料酒(15g)蠔油(10g)輔料海鮮醬油(30g)紅椒(50g)白糖(10g)剁椒(15g)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)扇貝粉絲的做法步驟1、食材如圖所示。2、扇貝肉和貝...
食材明細主料扇貝(適量)肉片(適量)尖椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)配料醬油(適量)雞精(適量)料酒(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片扇貝炒尖椒的做法步驟1、原料大集合。2、姜切絲,胡蘿蔔,尖椒切片。...
“微微,鹹鮮,下飯。”食材明細主料扇貝肉(一袋)青紅椒(適量)調料山茶油(適量)花椒(適量)蔥薑蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉解凍。2、摘去扇貝肉腮。胃囊...
“蒜蓉粉絲已經就很好吃了,再加上扇貝肉,那種鮮鮮的味道,可真是美味啊”食材明細主料扇貝肉(適量)輔料粉絲(適量)蒜(適量)樹椒圈(適量)海鮮醬油(適量)蠔油(適量)青椒(適量)鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲扇貝肉...
食材明細主料扇貝(500g)輔料杭椒(3根)紅辣椒(1根)料酒(1勺)蠔油(1小勺)白糖(2g)生抽(2勺)薑片(6小片)蒜(2瓣)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒扇貝的做法步驟1、扇貝去掉黑色的消化腺以及裙邊裏的腮,清洗乾淨並控去水分。杭椒三...
食材明細主料彩椒(適量)扇貝肉(適量)輔料花生油(1勺)蠔油(1匙)白糖(少許)調料生抽(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩椒炒扇貝的做法步驟1、炒鍋放油燒熱。2、放入彩椒翻炒。3、放入扇貝肉。4、放入蠔油,生抽,白糖,鹽,再...
“質嫩爽口,又麻又香,鮮麻的口感很特別。”食材明細主料扇貝肉(1包)粉絲(1把)白菜(5片)輔料蔥(1段)蒜(2瓣)姜(2片)小米辣(1個)調料金陽青花椒(1把)味好美青花椒椒鹽(1勺)味好美白胡椒粉(1勺)味達美臻品料酒(2勺)六月鮮輕鹽醬油(1勺)味達美臻品蠔...
“自帶鮮香”食材明細主料螺絲椒(7個)瘦肉(250克)輔料生抽(1勺)鹽(1勺)糖(1勺)原味(口味)未知(難度)螺絲椒炒肉的做法步驟1、螺絲椒切成細絲狀。2、瘦肉切成絲,然後加入鹽、料酒、生抽,抓拌均勻,研製幾分鐘。3、姜蒜切好備用。4、鍋中...
食材明細主料扇貝肉(200克)粉絲(一紮)輔料薑末(適量)蒜末(適量)蔥花(適量)調料油(適量)醬油(少許)鹽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扇貝肉蒸粉絲的做法步驟1、清洗乾淨的扇貝肉。2、泡軟的粉絲(常溫水泡15分...
食材明細主料扇貝肉(100g)絲瓜(1根)小蔥(1顆)生薑(2片)大蒜(5瓣)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(2勺)生抽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝肉炒絲瓜的做法步驟1、準備食材。2、熱鍋冷油放入蔥薑蒜炒出香味。3、放入扇貝肉翻炒均勻...
“微辣,鹹鮮。”食材明細主料青紅椒(適量)柴雞蛋(4個)扇貝肉(適量)輔料玉米油(適量)蔥姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒雞蛋炒扇貝肉的做法步驟1、青紅椒切斜絲。2、扇貝肉摘去扇貝肉腮,衝一下,控水...
“喜歡吃脆的小夥伴可以試試”食材明細主料扇貝肉(100克)藕(一個)輔料花椒水(一小碗)醬油(5克)米醋(少許)油(少許)鹽(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝炒藕絲的做法步驟1、把藕削皮然後切成藕絲2、扇貝蒸好把肉拔開來備用...
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