可口的微辣小龍蝦怎麼做美味好吃

小龍蝦一直是人們很喜歡的一種海鮮，品種極多，做法也五花八門，但如何做出可口的微辣小龍蝦就是人們比較關注的了。小龍蝦是比較鮮嫩的，肉質肥美，營養豐富，怎麼樣不破壞它的鮮甚至是發揮出它的鮮就比較關鍵了，微辣小龍蝦這時候就應運而生，在保證鮮嫩的情況下，配上微辣的青椒做出來就有種清爽可口的感覺，其做法也不是很講究，在家裏我們就可以大膽嘗試的，美味可口的小龍蝦你還在等什麼呢

主料

輔料

具體步驟

1.龍蝦，在清水裏養半天，清理頭部，及尾部腸子。

2.全部清理乾淨。再衝洗乾淨，瀝乾水份。

3.準備姜，蔥白，蒜頭，辣椒，全部洗淨切好，備用。

4.油鍋加熱，放入薑片、辣椒。

5.倒入龍蝦，加入料酒，翻炒，加入蒜，蔥白繼續翻炒片刻。

6.加入老抽，少許鹽繼續翻炒。

7.加入水，蓋上鍋蓋，燒至湯汁收小。

8.調味，放入香蔥，出鍋。