喜餅的做法 - 喜餅怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

喜餅的做法步驟

• 1、麪粉中加入3個雞蛋。

• 2、依次加入白糖，花生油，酵母。

• 3、攪拌至沒有乾麪粉，揉成麪糰。蓋上保鮮膜餳發至1.5倍大。

• 4、餳好的麪糰在案板上揉一揉排氣。

• 5、切成大小均勻的劑子。

• 6、將劑子揉成饅頭狀再按扁。

• 7、將麪餅坯放入平底不粘鍋中，小火慢烙，一定蓋上鍋蓋。反覆烙至兩面金黃即可。