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食材明細主料雞（適量）輔料椰子肉（適量）調料鹽（適量）味精（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰子煲雞的做法步驟1、兩個喝完的椰子。2、原料。3、雞焯水。4、椰子肉切段。5、雞大火煮開，倒入椰子肉繼續大...
放。椰子雞在製作時，可以加入少許食鹽調味，不用加入過多的補料，會影響椰子雞湯的鮮味。椰子煲雞大約需要熬煮兩到三個小時。在煮雞肉時，可以加入生薑去腥，生薑不用切片，直接將其拍碎即可，這樣去腥提味的效果更佳。煮好的椰雞...
食材明細主料海南文昌雞（1只）海南椰子（2個）馬蹄（適量）炸腐竹（適量）輔料沙姜（塊）青檸（若干）調料味極鮮（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椰子雞的做法步驟1、準備食材大合照。2、雞要選擇鮮嫩的，可以問商場賣家，海南文昌雞是首選...
食材明細椰子雞主料椰子皇（1個）雞肉（1/4只）豬瘦肉（半斤）蟹味菇（1小朵）冬菇（2朵）輔料薑片（2片）枸杞（1匙）鹽（適量）椰子飯主料糯米（1勺（紫糯米最好））蜜棗（4顆）葡萄乾（1匙）蓮子（幾顆）枸杞（適量）白糖（根據自己喜好）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）進階（難度）椰子...
“椰子喝完了好多人都會把椰殼連着椰肉一起扔了，其實喝完椰汁的椰肉少加利用可以做一道不錯的菜。”食材明細主料童子雞（1只）喝完椰汁的椰子肉（1碗）輔料蔥段（適量）薑片（適量）料酒（1勺）鹽（3匙）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰子...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料椰子：1個烏雞：1只南杏仁：1湯匙（金華火腿：30g清水：3000ml鹽：2茶匙（10g）白胡椒粉：1/2茶匙（3g）輔料具體步驟1.將椰子頂端用剁刀剁開一個小口，將其中的椰汁倒出待用，再...
需要。可以在快出鍋的時候放鹽。做的椰子雞湯是否好喝關鍵在於雞要好，同時椰子的選擇也很重要。可以選擇海南的文昌雞，肉質更爲鮮嫩，椰子可用泰國的老椰子，裏面含有椰奶及油可使椰子雞湯更香味濃郁。所有食材均放在椰殼裏...
“雞煲很是能體現深圳菜的某種特點，開蓋的那一瞬間，濃香四溢，令人食慾大振，欲罷不能。尤其是在降溫的陰冷天氣裏，圍着一鍋熱氣騰騰的雞煲，吃個酣暢淋漓，全身溫暖的感覺簡直無法描述。”食材明細主料三黃雞（1只）土豆（適量）生菜（適...
食材明細主料雞肉（適量）海底椰（適量）無花果（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）輔料薑片（適量）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海底椰煲雞湯的做法步驟1、雞肉洗去血水後斬塊。2、雞肉冷水下鍋焯出血水，撈出再衝洗乾淨。3、海底椰...
“此湯香濃味美，潤肺養顏，非常有益”食材明細主料烏雞（適量）海底椰（適量）南北杏（適量）輔料淮山（適量）紅棗（適量）配料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海底椰煲烏雞的做法步驟1、烏雞洗淨焯水沖洗瀝乾！所有材料洗淨．2、一起放...
“大家好！我是肉肉廚！今天我教大家一道四川名菜--家常辣子雞！圖片拍的不好，是由於燈光問題啦！！感覺比較暗幹。其實這道菜出菜的時候口感是酥香爽脆，外脆內嫩的，非常好吃。是一個開飯店的四川朋友以前教我的。希望大家喜歡~~”...
“老公一直很喜歡吃雞公煲，央着我在家自己做，畢竟飯店的東西實在是太高油高鹽高熱量了。自己試了一次，這次做的比第一次要好吃很多，在別人的菜譜裏也稍稍改動了一點點，我覺得更適合自己的口味。希望能給大家帶來新的啓發，希...
在廣東來說，每天煲湯是一件很平常的事，春夏秋冬都有相應的補湯，其中有一道椰子煲雞湯，也是很多人喜愛喝的湯，口感清爽也能滋補，準備的食材也不會很複雜，簡單買個椰子和雞肉就可以燉湯了，燉出來的湯香味飄滿屋，讓人忍不住多喝幾...
“很久之前做過的一道菜，覺得很清香，再拿出來和大家分享。椰子煲雞是一款清補涼的湯水，不熱氣，而且很補。”食材明細主料雞肉（半隻）椰子（一隻）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰肉椰汁煲雞的做法步驟...
“椰子雞煲味道清甜，香氣濃郁，加上竹蓀山藥同煮，養生又養顏，老少皆宜😍😍”食材明細主料清遠雞（1只）椰子（1個）山藥（2條）竹蓀（3條）輔料薑片（3片）姜茸（2匙）蒸魚醬油（適量）香菜（2匙）甜香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）進階（難度）椰汁山藥雞煲的做法步驟1...
老椰子。老椰子椰汁香味濃郁，椰肉較爲成熟香甜，纖維也比較多，適合用於燉煮菜餚或是熬製成湯羹或是製作成甜品等。老椰子除了一直製作成椰子雞，還可以製作成椰子飯、椰汁甜品、椰子羹、椰子燉湯、椰奶凍、椰子罐頭、椰絲糯...
“椰子煲雞湯可以益氣補血的效果，對於美容養顏都有非常顯著功效。此湯清潤，補虛，排毒，美顏，是當時得令的夏季靚湯水。”食材明細主料清遠雞（半隻）椰子（1個）輔料鹽（少許）純淨水（適量）果味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰子煲清遠雞...
“天氣進入了冬天，秋冬季節是進補的最佳時期，椰子煲老雞是一道非常清香甘甜的靚湯，對於美容養顏有顯著的功效，既補氣益血、又滋潤肌膚，而且材料簡單容易操作，尤其適合女性朋友。”食材明細主料老母雞（半隻）鹽（1小勺）輔料椰子（1個...
海南文昌雞。海南文昌雞產自海南文昌，肉質鮮嫩香滑，久煮不柴，食用價值高。切成大小合適的雞塊後放入鍋裏，並加入薑片、椰子汁、椰子肉及其它燉湯材料，煲1小時左右加鹽即可出鍋。煲椰子雞味美且有益成分豐富，老少皆宜。盛出...
“椰奶咖喱雞是JuJu老公最喜歡吃的亞菜之一，異域風情的咖喱粉加上香醇的椰奶，怎麼能不好吃呢？今天JuJu教大家做百戰百勝的椰奶咖喱雞，聚會，做便當都少不了的椰奶咖喱雞來啦！”食材明細主料雞肉（500g）土豆（3個）胡蘿蔔（2根）咖喱粉或...
椰子是海南的產物，是碧海藍天的必備單品，而海南利用椰子推出了椰子煲雞，成就了椰子的新價值，也因此成爲了廣東、海南一帶很受歡迎的飲食菜品，搭配辣椒、檸檬等調料，使椰子煲雞的清香和調料的醬料香，兩者做到更好的融合，是很不...
食材明細主料棷皇（1個）文昌雞（適量）輔料生薑（適量）紅棗（適量）香水無籽檸檬（1個）調料鹽（適量）生抽（適量）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰子雞的做法步驟1、取雞肉，焯水備用。2、開椰皇，取椰肉和椰子水。3、湯鍋中放清水，燒開。放入...
老椰子。使用老椰子做出來的椰子雞，口感更好，香味也更加濃郁。椰子雞屬於海南菜，是由新鮮的椰子、雞肉作爲主要原料，添加紅棗、薑片、生抽、枸杞、紅辣椒、食用鹽、白糖、料酒等佐料製作而成。製作椰子雞使用的佐料，可以根...
“滋潤清補湯，秋季非常適量喝。”食材明細主料鴿子（一隻）輔料椰青肉（適量）姜（少許）蓮子（適量）黨蔘（少許）調料鹽（少許）果味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰汁煲鴿子的做法步驟1、鴿子處理好。2、放入開水鍋中焯水。3、焯水後洗乾淨...
“新鮮的椰子，濃濃的椰香味，加上板栗的粉甜，雞肉的鮮香，秋日裏來一碗，滋潤不油膩，不可錯過的家常湯譜。”食材明細主料板栗（少許）椰子（1個）鮮雞（半隻）輔料蜜棗（2粒）薑片（2片）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰子板栗煲雞的做法步驟1...
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