好喝的花旗參烏雞湯怎麼做美味好吃

花旗參烏雞湯非常好喝，是一款養生湯，加入了烏雞，瘦肉，花旗參等，爲了口感和營養，還可以加入紅棗，紅棗可以補氣血，對於女性而言比較適合，這款花旗烏雞湯老少皆宜，非常不錯的一款食品，比較適合午餐時候吃，家裏有客人的時候也可以來一份。

主料

輔料

具體步驟

1.把所有材料準備好。

2.紅棗洗乾淨，去核。

3.花旗參泡一下後切成片（花旗參片可省略此步驟）。

4.瘦肉洗乾淨，切成小塊。

5.烏雞洗乾淨，切成大塊。

6.放進煮開水的鍋，大火煮一下，逼出污血。

7.取出，用清水沖洗乾淨浮沫，並瀝乾水分備用。

8.湯鍋中注入適量清水，加入所有材料。

9.插上電源，高火煮開後轉中低火煮1.5小時。

10.喝的時候，按個人口味調入適量鹽。

烹飪技巧

1、烏雞需要焯水後再煮。2、煲湯的水要一次性加足，千萬不要中途加水。