開胃豆醬仔姜怎麼做美味好吃

開胃豆醬仔姜，炎炎夏日裏，很多人都會選擇吃一碗清淡的粥，可又會稍顯無味，這時候來一塊醃製好的香噴噴的豆醬仔姜，絕對地開胃，舒心。而且常吃薑，對 促進食慾，促進消化，驅散寒邪，甚至清熱解毒都有很大的功效哦！除此之外，豆醬仔姜做法超簡單的，所有人都能學會哦！

主料

輔料

具體步驟

挑選嫩芽較多的子姜。

2.醋粉是現買的，一般超市有賣

3.土豆紅蘿蔔一起炒熟過冷水備用

將晾乾的子姜放入瓶中。加入豆醬，醃製24小時即可食用。

烹飪技巧

1，做好的豆醬子姜可密封儲存在玻璃瓶中，2，若每次均用無油無水的乾淨筷子取用，儲存一個月是沒有問題的。