電飯鍋燉排骨加入它，補鐵，補鈣，還補鋅，孩子吃了更聰明

排骨營養價值極高，其富含大量的蛋白質和鈣質，具有增強抵抗力、強筋健骨的效用，尤其適合老幼食用。排骨不僅營養頗豐，而且其做法多種多樣，常見的做法有排骨玉米湯、紅燒排骨、粉蒸排骨等。那麼電飯鍋燉排骨怎麼做呢?下面小編就爲大家介紹電飯鍋燉排骨的做法吧!

一、電飯鍋燉排骨

原料

排骨、土豆、鹽、姜、生抽、郫縣豆瓣、蔥花、味精

做法

1.排骨洗淨，切塊;土豆去皮，洗淨，切塊。

2.姜去皮，洗淨，切片;蔥洗淨，切成蔥花。

2.電飯煲倒入少許油，加入薑片、排骨塊，按下蒸飯鍵，蒸8分鐘。

3.開啟電飯煲，倒進土豆塊、1勺郫縣豆瓣、2勺生抽、水。

4.煮15分鐘後，開啟電飯煲，加入蔥花和調味料即可食用。

二、吃燉排骨的好處

1.補中氣

中醫專家認爲，排骨能夠補中氣，尤其適合中氣不足、氣血雙弱的人食用。

2.補血

排骨中富含大量的鐵元素，這種物質可以補充人體所需的血紅素，具有補氣血的效用，對血虛的人有一定的治療效用。

3.壯筋骨

排骨裏面富含大量的鈣、骨膠原、鐵、鋅、硒、蛋白質等，人們多吃它，可以讓筋骨更加強壯，身體更加強健。

三、哪些人不宜吃燉排骨

1.血脂高的人

排骨裏面的脂肪含量較多，若是血脂高的人食用它，可能會導致血脂升高，所以血脂高的人不宜食用。

2.溼熱痰滯的人

溼熱痰滯的人吃了燉排骨，會加重體內溼熱的症狀。

透過以上了解，電飯鍋燉排骨做法大家都學會了嗎?其實電飯鍋燉排骨做法很簡單，只要大家按照上文教的燉排骨的做法來操作，就可做出美味、營養的燉排骨哦!另外，排骨營養價值頗豐，大家平時可以多吃，但是還是要提醒大家一點，在用電飯煲燉排骨時，必須將排骨燉熟透，因爲豬排骨裏面可能有寄生蟲，若不煮熟透，可能會導致肝部寄生鉤絛蟲。