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“南瓜,味甘,性溫,有很好的營養價值。其一,促進人體的生長髮育:其所含的豐富的鋅元素,可參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成份,爲人體生長髮育的重要物質;其二,多糖類:是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體的...
“在美食家裏潛水已久,就是沒做過花式饅頭,剛好元宵節剩下的南瓜泥,於是試做了一些花樣饅頭,沒想到很受孩子們喜愛。”食材明細主料南瓜泥(適量)麪粉(300g)輔料白糖(2勺)酵母(適量)紫薯(3個)奶粉(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難...
“做飯就是這樣稍微動一點心思,就能讓手中的美食變得靈動而有趣!”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料酵母(5克)配料小蘇打(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可愛草帽南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜去掉外皮,切片蒸熟後用勺...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:150麪粉:150輔料白糖:適量酵母:適量具體步驟1.南瓜去掉外皮,切片2.上鍋蒸熟3.南瓜趁熱加白糖攪成泥4.加適量的麪粉,酵母5.和成光滑的麪糰,在溫暖處...
“今兒週日,在家學着做饅頭,因爲掌握不好麪粉和酵母的比例,所以用了自發麪粉,又因爲想給小盆友做出漂亮的饅頭,所以加了南瓜泥……然後揉麪、發酵、整形……揭開鍋蓋的瞬間,哎呀媽!自己被驚到啦,perfect有木有?!第一次第一次,容...
“做出一個漂亮的圖案,是需要耐心的。”食材明細主料蒸熟南瓜(200克)麪粉(450克)輔料酵母(6克)白砂糖(40克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜帽子饅頭的做法步驟1、南瓜去皮,隔水蒸熟,稱200克放進麪包機內。2、依次放麪粉45...
“南瓜是特別有營養的平民食品,而南瓜加在麪食中也是特別討喜的,溫暖又甜蜜。”食材明細主料高粉(600克)輔料南瓜泥(280克)溫水(50克)酵母(3克)紅糖(120克)黑芝麻(20克)低粉(15克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜草帽紅糖包的做...
“用南瓜做饅頭,純天然又營養,黃燦燦的美,倍添食慾。”食材明細主料高筋麪粉(500克)熟南瓜泥(230克)溫水(90克)奶粉(25克)白糖(50克)酵母(5克)輔料鹽(1克)奶香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜奶香饅頭的做法步驟1、提前10分鐘將酵母...
食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜(適量)煉奶(適量)奶粉(適量)糖(適量)配料泡打粉(適量)乾酵母(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香南瓜小饅頭的做法步驟1、三百克麪粉中我加了五十克糖,三十克奶粉,二克左右泡打粉,拌勻,倒入溫水...
“有南瓜的清甜,奶香濃郁,無添加。”食材明細主料南瓜(200g)麪粉(500克)奶粉(50克)輔料酵母(7g)白糖(10g)鹽(5g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜奶香鴿子饅頭的做法步驟1、把南瓜蒸熟,搗成泥,把白糖,鹽,酵母原液,放入麪粉中,2、把面...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300熟南瓜:100輔料酵母:5白糖:8牛奶:20ml具體步驟1.蒸熟的南瓜刮成泥,和麪粉一起放入麪包機,放上酵母和適量牛奶,根據南瓜泥的多少決定加不加牛奶。...
“這款饅頭是我在沒有蒸鍋的情況下學做饅頭而做成的,照片早就拍了,一直沒時間發,真的是不錯的饅頭,很香很營養家人都愛吃,爲了家人的健康所有的付出都值得,這是我發的第一個菜品用手機發的打字很累,希望大家會喜歡相互交流”...
“不知道哪天開始,喜歡吃上南瓜了。呵呵,覺得南瓜的味道保持了古時候的口感,吃了很舒服。這樣利口利福的蔬菜,當然要給家人多吃了。前天,買了一整個小南瓜回來,煮了一半當菜吃。剩下的一半今天消滅掉,用來做個南瓜饅頭。放了...
“仲夏時節,黃燦燦的南瓜開始進入普通百姓的餐桌,既當菜又代糧,很有人緣。尤其是近年來,人們發現南瓜還有一定的食療價值,於是土味十足的南瓜得以登大雅之堂,無論是蒸、煮食,或煎湯服,或搗成南瓜泥後做饅頭、麪包、蛋糕,都是灰...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酵母粉:1/4茶匙南瓜:150牛奶:20麪粉:250輔料水:適量具體步驟1.準備150克南瓜一塊,用清水洗淨去皮2.去皮的南瓜用刀切成小塊3.切塊的南瓜放在高壓鍋中蒸...
“這是一道非常健康的美食,做法跟做饅頭差不多,大家喜歡的可以嘗試一下。”食材明細主料南瓜(200g)麪粉(400g)純牛奶(100mg)輔料白糖(100g)發酵粉(2g)花生油(30g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜牛奶小饅頭的做法步驟1、南瓜...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200南瓜:100輔料酵母:3具體步驟1.南瓜去皮,用微波爐微熟,用勺子碾成泥。2.加入麪粉和酵母水,活成軟硬適中的麪糰。3.麪糰和好後,蓋保鮮膜放在溫暖...
“這回把看過的花樣饅頭都做了個遍,之前做了些玫瑰花饅頭,剩下的面又尋摸着試做了這一款,相當可愛的草帽饅頭哦。”食材明細主料南瓜泥(適量)麪粉(300g)輔料白糖(2勺)酵母(適量)紫薯泥(適量)奶粉(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難...
食材明細主料南瓜((去皮後未蒸時)120克)麪粉(500克)輔料白糖(50克)清水(180克)酵母(12克)色拉油(20克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜(去皮後未蒸時)120克,麪粉500克,白糖50克,酵母12克。2、南瓜120克切成條...
“寶寶前近也不知道是怎麼了,愛上饅頭了,都是不吃飯,吃饅頭,面.有時候我在想,她的前世是不是東北來的,可是總吃超市買的也不行啊,就只能幸苦她老媽我了,今天給她整了個南瓜的,也不知道她愛不愛吃.不吃就K她,呵呵~~~~~...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料富強粉:600南瓜:300輔料酵母:6水:100具體步驟1.南瓜放到高壓鍋蒸一刻鐘,晾涼備用。2.和酵母摻和到麪粉裏,再酌情添加水。3.反覆揉搓500下。4.分別揪成5...
食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)酵母(適量)牛奶(適量)輔料糖(適量)原味(口味)簡單(難度)南瓜奶香小饅頭的做法步驟1、將南瓜蒸熟,酵母用溫水調好備用2、取麪粉,將酵母水、南瓜及少許糖依次加入,用牛奶和麪,揉至麪糰光滑,醒至兩倍大3、...
食材明細主料南瓜(200g)自發粉(500g)牛奶(200ml)輔料白砂糖(30g)奶香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶香南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜去皮後切大塊。2、放入蒸鍋中,蒸15分鐘至南瓜熟透。3、蒸熟的南瓜加入少許白砂糖和一盒純牛奶,...
食材明細主料南瓜(南瓜100克)紅腐乳(10克)麪粉(500克)輔料發酵粉(10克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小草帽饅頭的做法步驟1、南瓜去掉外皮,切片蒸熟後用勺子壓成泥。麪粉倒入盆中,加入溫熱的南瓜泥,酵母和成麪糰,無需另外加...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉:200輔料南瓜:80糖:適量酵母:2具體步驟1.將南瓜去皮去饢蒸熟,碾成泥,加入適量糖,與麪粉混合,再加入酵母,揉成光滑的麪糰,靜置半小時。2.將麪糰切成...
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