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食材明細主料鴨血（300克）輔料紅尖椒（3個）洋蔥（1個）水澱粉（1大匙）配料鹽（1小匙）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）香油（少許）雞精（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥尖椒炒鴨血的做法步驟1、將洋蔥、紅椒均洗淨切成丁；鴨血洗淨浸泡，切成絲；蒜...
“家常易做，簡單快捷”食材明細主料洋蔥（一個）青尖椒（3個）胡蘿蔔（一點點）輔料豬五花（適量）蔥末蔥花（適量）蒜末（適量）澱粉（適量）配料食用油（少許）甜麪醬（適量）郫縣豆掰醬（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥尖椒炒肉的做法步驟1、帶...
食材明細主料豬血（適量）輔料辣椒（適量）原味（口味）未知（難度）尖椒炒豬血的做法步驟1、豬血切薄片2、辣椒切塊3、鍋底放油蔥薑蒜爆香加老抽鹽水放入豬血煮開小火煮至沒多少湯時放入辣椒放澱粉勾芡4、湯汁收到濃稠就可以出鍋了...
食材明細主料豬肝（200g）輔料尖椒（1半）紫洋蔥（1半）香蔥（1根）調料料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1/3勺）胡椒粉（1匙）澱粉（10g）鹽（1匙）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋蔥炒肝尖的做法步驟1、準備食材。豬肝提前泡血水。2、切成薄片，加一勺白醋，再...
“鵝血中富含免疫球蛋白、抗癌因子等活性物質，故可治肺、胃、淋巴、鼻咽等惡性腫瘤，能改善症狀，升高白細胞，增強與提高抗腫瘤的免疫能力，宜於消化道淋巴肉瘤及網狀細胞肉瘤的治療和吸血蟲病引致的肝脾堅塊，亦治小兒鵝口瘡腫...
“許多人都容易把牛肉炒老，我也不例外，在廚房操作了多次，我發現剁碎後經略醃製的牛肉解決了這個問題，雖說剁碎的牛肉外形不好看，但更入味了，而且拌飯吃很美味，吃剩的肉還能作爲臊子用來煮麪。”食材明細主料牛肉（250克）美人椒（5...
“尖椒和洋蔥用黑椒料醃製過，無需再放其他調料，很入味~”食材明細主料尖椒（半斤）輔料洋蔥（一個）配料黑椒料（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒味尖椒炒洋蔥的做法步驟1、洋蔥和尖椒洗淨切條。2、放入黑椒料調味，爲了...
食材明細主料洋蔥（適量）豬肉（適量）輔料尖椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒洋蔥肉的做法步驟1、備尖椒，洋蔥，豬肉。2、洋蔥去外皮切絲，肉和尖椒也切絲。3、先將肥肉扁出油放進切好的瘦肉...
“洋蔥具有發散風寒殺菌的作用，洋蔥營養豐富氣味辛辣，能增進食慾促進消化。”食材明細主料洋蔥（1個）尖椒（1個）雞蛋（4個）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥尖椒炒雞蛋的做法步驟1、洋蔥1...
食材明細主料熟牛肚（105克）洋蔥（130克）尖椒（100克）輔料生抽（適量）竹鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒洋蔥炒牛肚的做法步驟1、食材：熟牛肚、洋蔥（已清洗切開）、尖椒（已清洗切開）2、將熟牛肚放在案板上切開，待用。3、燒鍋...
“豬血中含有豐富的鐵元素，具有很好的補血功能，經常吃豬血，可以有效預防貧血的病狀。除此之外，豬血中還有一種特殊的物質，能夠治療損傷壞死的細胞，促進受傷的細胞，恢復其正常的功能，適合病後恢復中的病人食用。”食材明細主料...
食材明細主料洋蔥（205克）尖椒（80克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒洋蔥的做法步驟1、食材：洋蔥（已清洗）、尖椒（已清洗切開）2、將已清洗好的洋蔥放在案板上切成絲。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好...
食材明細主料雞胸肉（適量）洋蔥（適量）美人椒（適量）輔料小米椒（適量）蔥（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）香醋（適量）花椒粒（適量）姜（適量）蒜（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）洋蔥尖椒炒雞丁的做法步驟1、雞...
“北京冬天最常見的一種蔬菜就是洋蔥。雖然現在的蔬菜品種多了起來，但很久以前，冬天當家菜無非就是大白菜、土豆、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥。因此這洋蔥對於北京人來說有種特殊的感情，也由此被人們鼓搗出很好的洋蔥美食。洋蔥...
食材明細主料鴨血（1盒）尖椒（5個）輔料大蔥（1段）調料生抽（15ml）料酒（15ml）白糖（5g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨血炒尖椒的做法步驟1、尖椒泡洗乾淨鴨血準備。2、鴨血切塊，尖椒去蒂切塊。3、鍋中燒水煮鴨血，去除腥味，撈出控幹水...
“鴨血很營養喲，還有排毒的作用，這道菜很清爽，適合夏天吃！”食材明細主料鴨血（300克）輔料尖椒（100克）蒜（適量）姜（適量）配料蠔油（適量）甜麪醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）一品鮮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油尖椒炒鴨血的做法步驟...
食材明細主料年糕條（200克）洋蔥（100克）尖椒（65克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒洋蔥炒年糕的做法步驟1、食材：年糕條、尖椒（已清洗切成絲）、洋蔥（已清洗切成絲）2、將年糕條放在案板上切開，待用...
食材明細主料洋蔥（155克）尖椒（220克）麪條（300克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥尖椒炒麪的做法步驟1、食材：洋蔥（已清洗）、尖椒（已清洗）、麪條（已焯水過涼）2、將已清洗好的尖椒和洋蔥放在案板上分別切成...
“【尖辣椒炒洋蔥】是一道簡單方便的快手菜餚，因爲洋蔥和辣椒的辛辣味都很重，所以炒制時可以不用蔥薑蒜熗鍋。這道菜餚加了肉片一同炒制，增加了菜餚的香氣，簡單的家常菜，很好吃。”食材明細主料豬肉（150克）尖辣椒（100克）洋蔥（1...
食材明細主料尖椒（75克）洋蔥（110克）豬腰（180克）輔料料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）尖椒洋蔥炒豬腰的做法步驟1、食材：尖椒（已清洗）、洋蔥（已清洗）、豬腰（已清洗）2、將清洗好的洋蔥和尖椒...
“鴨血的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、多種微量元素，如鐵、銅、鈣等。有預防和治療缺鐵性貧血的功效。我國民間也有“以血補血”之說，國外稱動物血爲“液體肉”。鴨血有補血和清熱解毒作用。。。”食材明細主料鴨血（36...
食材明細主料豬大腸（一條）洋蔥（半個）青椒（一個）輔料蒜頭（適量）姜（適量）調料鹽（適）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）尖椒洋蔥炒大腸的做法步驟1、大腸用粗鹽反覆揉搓，清洗乾淨，鍋燒水，放姜，料酒一起煮5分...
食材明細主料鴨肉（650g）洋蔥（200g）調料油（適量）醬油（適量）米酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨肉炒洋蔥的做法步驟1、熱油炒鴨肉。2、炒兩分鐘放適量米酒。3、放少量水放醬油蠔油。4、翻勻。5、燜兩分...
食材明細主料麪筋（135克）洋蔥（90克）尖椒（90克）輔料生抽（適量）竹鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒洋蔥炒麪筋的做法步驟1、材：麪筋（已撕開）、洋蔥（已清洗切開）、尖椒（已清洗切開）2、將已撕開的麪筋下入清水鍋中、...
食材明細主料尖椒（175克）鴨蛋（3只）開洋（45克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋尖椒炒鴨蛋的做法步驟1、食材：尖椒、鴨蛋、開洋（已泡）。2、將鴨蛋打成蛋液，待用。3、將尖椒切開去蒂去籽清洗一下。4、放在...
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