烘焙 紫薯戚風8寸蛋糕的做法 - 紫薯戚風8寸蛋糕怎麼做 來源:飄香吧 3.17W 食材明細主料雞蛋 (5個)紫薯粉 (100克)糖粉 (30克)玉米油 (50克)牛奶 (50克)低粉 (100克)輔料檸檬 (幾滴)甜味 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)紫薯戚風8寸蛋糕的做法步驟1、雞蛋黃,與玉米油牛奶,5克糖粉混合。2、攪拌均勻至無顆粒狀態麪糊。3、低粉過篩混合與蛋黃糊攪拌均勻至無顆粒狀態麪糊。4、加入紫薯粉攪拌均勻至無顆粒狀態麪糊。5、蛋白部分加入幾滴檸檬汁。6、蛋白部分分三次加入糖粉,低速攪拌至中性發泡。7、將蛋黃糊分兩次加入蛋白糊中從底部往上拌均勻。8、最後將蛋黃糊加入到蛋白糊中從底部往上拌均勻,切勿打圈以免消泡。烤箱預熱160度烘烤45分鐘,各家烤箱大小品牌不一樣,所設定時間和溫度也不一樣。9、冷卻脫模,切塊即可慢用。 蛋糕 紫薯戚風8寸蛋糕的家常做法 戚風 紫薯戚風8寸蛋糕 紫薯戚風8寸蛋糕的最正宗做法 紫薯戚風8寸蛋糕怎麼做 紫薯戚風8寸蛋糕怎麼做好吃 紫薯戚風8寸蛋糕的做法步驟 紫薯戚風8寸蛋糕的做法 紫薯