有關清蒸烏雞怎麼做好吃的精選大全
“用料：2斤的放養烏雞1只，蔥末少許，精鹽適量，方法：1、將烏雞宰殺用開水燙過去毛，再從雞肚皮中間剪開，取出內臟，再將雞衝冼去血水。2、將清理好的烏雞切塊，3、再放進開水裏過開水去血水，4、再用清水衝冼數遍，裝碗中待用。5、過好...
“烏雞是白色羽毛，烏雞的功效:強筋健骨，抗衰防癌，咳嗽多痰，增強免疫力等，含有豐富的蛋白質。有喜歡吃的可以試着做一下。”食材明細主料烏雞（1500g）輔料當歸（30g）黨蔘（30g）陳皮（20g）小紅棗（30g）枸杞（15g）白芷（1片）薑片（15g）大蔥片（20g）食用鹽...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘女朋友最近的日常哭訴體重時間，揚言要減肥，理想很豐滿，現實很骨感，我都不想理她了，我已經買好肉了，不會再另外給她買菜了，反正她到最後一定會吃肉的，今晚清燉...
食材明細主料草雞（半隻）輔料黃酒（適量）調料姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸草雞的做法步驟1、草雞解凍。2、加黃酒。3、加生薑。4、加鹽、加蔥，醃製30分鐘。5、上鍋蒸30分鐘。6、蒸熟雞油都出來了...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料烏雞：1只輔料大蔥：適量豆腐皮：適量無花果乾：1粒生薑：適量鹽：適量大紅棗：1個具體步驟1.烏雞一隻，洗淨去除內臟備用。2.紅棗、無花果乾洗淨備用。3.豆腐皮洗...
食材明細主料烏雞（一隻去毛約1250g）輔料西洋參（約20g）黨蔘（約8g）枸杞（約8g）生薑（4片）配料花生油（適量）白酒（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清補西洋參烏雞湯的做法步驟1、烏雞去毛洗淨，只留下雞腎和雞心，腳趾去指甲2、...
“肉質嫩滑，香氣十足，蒸菜更營養健康。”食材明細主料香菇（適量）烏雞（適量）輔料蒜末（少許）薑末（少許）調料生抽（少許）蠔油（少許）香油（少許）糖（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇蒸烏雞的做法步驟1、備好食材:香菇需泡發...
食材明細主料烏雞（半隻）蟲草花（100g）輔料姜（適量）生粉（兩勺）醬油（兩勺）香油（2滴）蔥花（少許）蒜頭（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟲草花蒸烏雞的做法步驟1、新鮮蟲草花，半隻烏雞。2、蟲草花洗乾淨，撒少許食鹽把多餘水份逼出來，用...
“食材：烏雞1只去毛和內臟，紅棗16個，薑片，調料：鹽方法：1、處理好的烏雞冼冼切大塊，2、將切好的雞塊放進開水裏氽水，3、撈出再用清水衝冼數遍，裝碗中，撒上適量的精鹽拋勻。4、放上三片薑片，碼上紅棗，5、放時電壓鍋裏隔水蒸15---20...
烏頭魚，屬於是一個比較特殊的魚肉，其骨頭刺比較少，但是肉多，方便人們食用。味道上面也比較嫩滑，現如今被人們所養殖的範圍廣。那麼烏頭魚採用清蒸的方法，怎麼做纔會好吃又營養呢？對人體有哪些功效呢？以下，就讓我們一起來了解一...
烏雞湯，想必是不少人愛喝的湯吧。當然，小編也不例外，對於小編來說，美味的燉烏雞湯一直是從小到大喜愛的菜餚，也是小編外婆的拿手菜，今天，小編就給大家整理一些關於清燉烏雞怎麼燉的介紹，希望給愛喝雞湯的朋友有所幫助。清燉烏...
“想當初關注美食天下，是2010年剛買電腦的時候，偶而進入了美食天下，發現這個網站不錯，裏面有好多可以賞試的菜式，就註冊了，那時候註冊是想用來收藏菜譜和日記的，也沒想過自已也能在美食家發表美食共分享。只是來美食天下看看...
““烏的樓”是我們當地的土話稱呼海里最小的烏賊，這個海里面最小的烏賊具體書名稱之爲—-雛烏賊。世界上所有的烏賊中，最小的要算是雛烏賊了。它的身長不超過1.5釐米，和一顆花生的大小差不多，體重只有0.1克。這種超小型...
“我最最大愛的清蒸雞和茶樹菇板栗雞湯，營養豐富，香甜可口，回味無窮。”食材明細主料走地雞（300g）輔料板栗（12顆）茶樹菇（適量）小黃姜（2片）香菜（1顆）食鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸雞的做法步驟1、將砍好的走地雞塊...
“一醃、二蒸、簡單兩步就能做出皮滑肉嫩的清蒸椒麻雞。”食材明細主料三黃雞（1只）調料鹽（25克）花椒粒（1小把）薑黃粉（1茶匙）料酒（1茶匙）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸雞的做法步驟1、準備食材三黃雞一隻，三...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料烏雞：1只輔料洋蔘：適量淮山：適量沙蔘玉竹：適量黨蔘：適量紅棗：適量枸杞：適量具體步驟1.烏雞一隻洗乾淨，2.分成四邊，3.放到燉盅裏面，4.自己配的一些清補涼5.把...
“簡單方便易學不復雜關鍵是味道槓槓的”食材明細主料雞爪（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老乾媽（適量）芝麻油（適量）麻香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清蒸雞爪的做法步驟1、先把雞爪洗...
雞腿是大家生活中常吃的食物，香辣雞腿、奧爾良烤雞腿、紅燒雞腿、清蒸雞腿都是吃貨們的最愛。但是，油炸和紅燒的食品對人們的身體並不是很有益處，它會增加血液中的脂肪含量，導致高血脂等疾病。所以，清蒸雞腿纔是健康的選擇...
“烏雞除了煲湯之外，也可輔以各種菌類、藥材和烏雞醃製後，經過簡單的蒸煮做出一道美味又健康的佳餚。”食材明細主料烏雞（半隻）黨蔘（5段）川弓（10片）紅棗（2顆）枸杞（隨量）蛋白（1份）蟲草花（隨量）黑木耳（4朵）冬菇（6顆）黃耳（2朵）輔料蠔油（適量）鹽（適...
“每次煲湯都只喝湯不吃渣的，不管煲任何湯都是隻喝湯不吃渣的，烏雞也不例外，本着不浪費的精神，之前煲湯剩下的半隻烏雞，用胡蘿蔔一起蒸，蘿蔔吸收了烏雞的鮮甜油香，口感不錯，雞和蘿蔔一起消滅的一乾二淨的。響應光盤行動。”食...
“川西南壩壩宴的必備菜只是有時候用料不同”食材明細主料走地雞（500克（半隻））輔料幹黃花菜（100克）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清蒸雞湯的做法步驟1、走地雞半隻洗淨2、汆水幾分鐘，去腥，去血水3、幹黃花菜泡發洗...
食材明細主料雞蛋（1只）烏賊（230克）肉末（190克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋烏賊蒸肉末的做法步驟1、食材：雞蛋、烏賊（已洗淨）、肉末2、將已洗淨的烏賊放在案板上切碎。3、隨後，在肉末中打入...
“補身體適宜由清補開始，此款湯有助於益氣補血，滋潤面板，特別是天氣較爲乾燥的時候最合適了。”食材明細主料烏雞（半隻）冬蟲草（15g）沙蔘（15g）玉竹（15g）淮山（20g）枸杞（15g）紅棗（15g）輔料鹽（適量）姜（3片）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲...
“墨魚蒸烏雞來自於一日三餐家常菜，雖然圖片拍的不怎樣，但易學好懂，過程調料不復雜易入手。”食材明細主料烏雞（半隻）墨魚（一個）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）姜（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）墨魚蒸烏雞的做法步驟1、備墨魚，...
“木耳蒸雞很常見一道菜，中間加一層嫩豆腐，別有一番滋味。”食材明細主料烏雞（半隻）鮮木耳（一盒）嫩豆腐（一盒）輔料姜（適量）蒜泥（適量）蔥（適量）生粉（兩勺）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木耳豆腐蒸烏雞的做法步驟1、豆腐越...
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