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“我們這邊管這個叫芸豆，也有叫豆角四季豆的。我買的這個品種叫做冠軍豆，爲啥叫這個名字我也不清楚，可能是它的體型長的細長，在芸豆中算是個子最高的冠軍了吧？！這樣一盤小炒用時不多，原料簡單可是味道卻不會打折！不必精雕細琢...
“芸豆含有皁甘，尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體自身的免疫能力，增強抗病能力，激活淋巴T細胞，促進脫氧核糖核酸的合成等功能，對腫瘤細胞的發展抑制作用，因而受到醫學界的重視，其所含尿素酶應用於肝昏迷患者效果很...
食材明細主料泡發木耳（100克）幹豆腐（100克）黃瓜（1個）胡蘿蔔（1段）豬腿肉（100克）輔料蔥（1棵）姜（3克）蒜（3克）生抽（10克）料酒（3克）鹽（2克）胡椒粉（1克）玉米澱粉（5克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常木耳炒幹豆腐的做法步驟1、準備好所有食材、...
![乾煸芸豆的做法 [麻麻小廚房]乾煸芸豆 乾煸芸豆怎麼做](https://i3.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/83ac/81a4/81a580183f3b9b542b0c20d3cdc0009a55afc66bc9d96e-s.jpg "乾煸芸豆的做法 [麻麻小廚房]乾煸芸豆 乾煸芸豆怎麼做"){kind=small}
食材明細主料芸豆（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）香菜（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料食用油（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸芸豆的做法步驟1、豆角洗淨，瀝乾水分之後放入油鍋炸一下。喜歡...
“縮“料”版乾煸芸豆”食材明細主料芸豆（適量）輔料豬肉（適量）配料花椒（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸芸豆的做法步驟1、鍋中倒入適量油，以能沒過芸豆爲準。油燒熱後加入芸豆，芸豆要不斷翻動，待到芸豆變綠...
“豆制類一直都鍾愛，簡單的家常毛豆炒豆乾，快手小炒菜，方便而下飯。”食材明細主料毛豆（適量）豆乾（2塊）熱狗（1根）輔料青椒（1個）食用油（少許）鹽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常毛豆炒豆乾的做法步驟1、準備好食材（毛豆我是...
食材明細主料芸豆（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）蠔油（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸芸豆的做法步驟1、芸豆洗乾淨，切段，鍋中放油，放芸豆翻炒。2、把芸豆翻炒熟。3、鍋中加油，加蔥花。4、放入芸豆翻炒，放入耗油和蒜...
食材明細主料芸豆（適量）土豆（適量）紅燒肉（適量）輔料蔥花（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芸豆土豆紅燒肉的做法步驟1、芸豆洗淨掰成段，土豆去皮洗淨切塊。2、起油鍋，爆香蔥花，下入芸豆煸炒。3、豆角不愛入味，先...
食材明細主料肉（適量）芸豆（適量）輔料葫蘿蔔（適量）蔥薑絲（適量）蒜末（適量）植物油（適量）配料料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炒芸豆的做法步驟1、原料很簡單，洗淨備用2、芸豆汆水過涼後切絲，葫蘿蔔...
食材明細主料芸豆（1斤半）土豆（中等大小兩個）排骨（適量）輔料姜（2大片）八角（適量）配料東北大醬（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芸豆土豆燉排骨的做法步驟1、原料：芸豆，土豆，排骨。芸豆掐頭尾去筋掰大段，土...
“土豆燉芸豆雖說是家常菜，但做的好吃的真心不多!今天分享一下下，嘿嘿”食材明細主料土豆（1個）芸豆（1斤）燉熟的牛肉（可選）輔料豆油（適量）醬油（半勺）鹽（2茶匙）蒜（一瓣）花椒麪（半茶匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常土豆燉芸豆的做...
食材明細主料軟骨（1盒）芸豆（250g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）五香粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）軟骨燉芸豆的做法步驟1、軟骨在高壓鍋裏壓30分鐘芸豆切段。2、蔥姜切絲蒜切沫。3、鍋中加油，加薑絲和...
“芸豆又叫四季豆、豆角……是南北方人都愛吃的菜。蝦乾除了幹吃還可以做菜。這一紅一綠走到一起就變得鮮香可口，又是一道飯遭秧菜品！”食材明細主料芸豆（適量）蝦乾（適量）輔料鹽（少許）食用油（適量）大蒜（少量）老薑（適量）花椒（適量）鹹鮮...
食材明細主料豆乾（適量）胡蘿蔔（適量）肉（適量）輔料姜蒜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蔥花（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒豆乾的做法步驟1、肉，豆乾和姜蒜一起切好備用。2、胡蘿蔔切片。蔥段切好。3、起鍋放...
食材明細主料芸豆（500g）瘦豬肉（250g）輔料蔥（一顆）姜（一塊）油（2匙）鹽（一匙）十三香（一匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒芸豆的做法步驟1、芸豆去絲，洗淨。2、蔥姜瘦肉切好。3、芸豆掰成小段。4、炒鍋燒熱加油放瘦肉翻炒。5、放蔥...
“現在正是芸豆下市的季節，炎熱的夏天做飯和吃飯都是一種考驗,這款簡單下飯的炒芸豆,來嚐嚐吧...”食材明細主料芸豆（適量）輔料乾紅辣椒（3個）大蔥（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）花生油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
“比較簡單的一道菜即下飯又不失營養！”食材明細主料豆腐乾（適量）輔料五花肉（適量）圓蔥（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）蒜仔（適量）香菜（適量）配料丹丹豆瓣醬（適量）水澱粉（適量）精鹽（適量）味素（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...
“家常芸豆是我的最愛，已經好多年沒有遲到這麼香的芸豆了，小時候家裏hi種芸豆吃，老媽把地理摘來的芸豆夾肉一燉，上面再貼上鍋貼，連鍋貼都會油汪汪的好吃極了。。直到現在想起那個味道都會流口水。。。天然的味道，鐵鍋燉出來...
“若是這菜在我們老家，定是先煸香黃醬，再放菜進去入味的。這次換了個做法，用六月鮮的紅燒醬油，出來這種濃油赤醬的感覺，纔是家常菜的味道。”食材明細主料豬肉（適量）芸豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）配料植物油（適...
“我指揮我們家妞炒的菜。”食材明細主料幹豆腐（250g）輔料雞蛋（3個）青椒（2個）胡蘿蔔（一段）蔥花（一勺）蒜末（一勺）調料醬油（一勺）蠔油（一勺）花椒麪（半勺）澱粉（2勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切段過熱...
食材明細主料芸豆（500克）腐竹（300克）輔料鹽（適量）醬（3湯匙）雞精（適量）蔥（1段）姜（0.5塊）幹辣椒（2個）花椒（適量）十三香（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芸豆炒腐竹的做法步驟1、蔥薑辣椒切好備用2、芸豆洗好切好備用3、腐竹提前兩個...
“乾煸菜品一直是自己的最愛，不管是乾煸雞塊、還是乾煸肥腸、乾煸肉絲、或者是乾煸土豆條統統喜歡吃，主要是喜歡他的那個麻辣味兒！夏天到了，太油膩的肉類就要減少攝取了。正好現在也是芸豆大量上市的時候，乾煸芸豆也是一種...
“芸豆爽滑脆香，雞蛋幹醬香十足，將這兩項美味夾雜在一起，再伴上一絲辣味。送入口中的感覺實在精彩。”食材明細主料芸豆（200g）雞蛋幹（100g）輔料大蒜（2瓣）紅椒（1個）配料生抽醬油（1茶匙）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芸豆...
食材明細主料芸豆（500g）輔料姜（適量）油（適量）蒜（適量）蔥（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒芸豆絲的做法步驟1、芸豆去線。2、放到鍋裏焯一下。3、芸豆切絲蔥切蔥薑切片蒜切沫。4、鍋中加薑片加蔥。5、翻入芸豆...
食材明細主料芸豆（適量）輔料蔥（適量）紅椒絲（適量）糖（適量）蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（一點）辣椒粉（適量）雞精（適量）蒜（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸芸豆的做法步驟1、芸豆洗淨切斜刀。2、焯水備用，去掉小米辣孩...
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