有關豆腐乾燒肉的做法步驟的精選大全
“上次看北京衛視的養生堂裏節目調味調養兩不誤(1)中介紹做肉類食物時如何又香又不積食,最重要的就是草果和白芷。燒肉時最好搭配一些素菜,豆腐乾和土豆都是經典的搭配。沒有看過的朋友可以在網上看:調味調養兩不誤(1)歡迎大...
食材明細主料豆腐乾(105克)水筍(230克)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾燒水筍的做法步驟1、食材:豆腐乾、水筍(已清洗)。2、將水筍放在案板上切段,豆腐乾切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的...
“豆腐乾營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。”食材明細主料豆腐乾(550g)大蒜苗(50g)輔料油(適量)黃豆醬(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
“白菜脆嫩,色澤明亮,汁鮮味香。”食材明細主料白菜(500克)豆腐乾(200克)輔料精鹽(5克)醬油(10克)味精(2.5克)水澱粉(15克)豆油(75克)鹹鮮(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜燒豆腐乾的做法步驟1、將白菜清洗乾淨,切成魚骨片,裝盤待用。2...
“豆腐好吃,但是不易入味,而且易碎。如果將豆腐提前焯水再入鍋中烹炒,就可以保持其完整的形狀了。味道和烹製的時間和用料也是有一定的關係的。豆腐是白色的,我加了一點荷蘭豆來幫着配色,同時一軟一脆,這口感和營養上也更加...
食材明細主料蘿蔔乾(適量)豆腐(800克)豬肉(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一小勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)蠔油(一小勺)生抽(5毫升)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾燒豆腐的做法步驟1、豬肉切絲,蘿蔔乾準備一些。2、中豆腐切好。3...
食材明細主料叉燒肉(適量)豆腐絲(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹炒叉燒豆腐乾的做法步驟1、薰好的叉燒肉,2、叉燒肉切片,豆腐乾切片,辣椒切絲。3、先炒豆腐絲,4、撒上鹽,5...
“初次烹飪容易失誤的原因:1,烹飪時油多水少,一直燒下去,則五花肉會外老內生無法食用;2,筍在烹飪時筍的原味太足,苦辛味蓋過肉的香味,喧賓奪主,風味盡失。紅燒肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日,蘇軾來到闊別十五年的杭州任知州...
豆漿,是大部分的人家在早餐的時候,必備的食材之一,因爲豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐,屬於是豆漿的二次加工,豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆,還要點滷水。如何自制...
“兒時,家長教給自己分辨食物時說:圓形的叫燒餅,長形的叫火燒。不知道爲什麼,現代的人們總是把圓形帶餡的食物叫做肉火燒,應該叫做肉燒餅纔對啊。小時候,馬路對面有一家飯店,做的肉餅遠近聞名,那肉餅層層分明,外酥裏嫩,香噴噴的...
食材明細主料老豆腐(適量)輔料老豆腐(適量)配料幹辣椒(適量)大蒜(適量)大蔥(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)香油(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾燒老豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨切塊,小青菜洗淨備用2、油燒熱,老豆腐放油鍋內煎至...
“每個星期做好幾次豆腐,怎麼吃也吃不夠。”食材明細主料豆腐(1塊)牛肉末(適量)輔料老乾媽(2勺)生抽(2勺)料酒(1勺)白糖(半勺)水澱粉(2勺)姜(適量)蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老乾媽牛肉末燒豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊...
燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢?應該每個人都是熱愛的吧,對於有些人來說它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中,就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在,它所給予我們的是一種力量、一種習慣...
““幹豆腐燒牛肉腸”是一道家常燉菜,菜餚的特點是口感軟糯、味道清淡、葷素搭配、營養均衡。並且不受食材的限制,只要家中有幹豆腐,可以用自己喜歡的肉腸加一些青菜燒製即成。調味料最好用蠔油代替生抽。”食材明細主料...
“豆腐營養豐富,無論冬夏都是餐桌最常見的食材。家常做法多是燉,湯湯水水缺少滋味。這是我在寺院學的一道菜,多加了點蔥蒜,雖是一道素菜,但此做法幹香入味,特別下飯。”食材明細主料韌豆腐(1塊)輔料小蔥(2根)大蒜(3瓣)紅辣椒(2個)香...
食材明細主料白菜(500克)幹豆腐(少許)輔料胡蘿蔔(少許)木耳(少許)配料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(3克)薑末(3克)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒乾豆腐的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成片,裝入盤中待用。2、...
魚類食物一直是受到很多人喜愛的一種食物類型,在我國常吃的魚類有很多,比如說鱸魚,鯽魚,包頭魚等,當然鯧魚是味道很不錯的一種魚類食物,鯧魚從外觀上看是銀白色的,有很多不同的品種,但其中的營養價值都是非常高的,在其中含有非...
食材明細主料豆腐乾(200克)牛肉(435克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)啤酒(500毫升)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐乾燒牛肉的做法步驟1、食材:豆腐乾、牛肉(已清洗)、幹辣椒、桂皮、大...
豆腐是我們生活中常見的一種食物,其中豆腐腦就是用豆腐經過加工知錯而成的,味道特別棒。很多老人和小孩都非常喜歡吃豆腐,入口即化不說,還特別容易消化,這樣一來便祕的情況就會減少了。豆腐的做法有很多種。下面給大家介紹...
食材明細主料湘式五香豆腐(適量)肉(適量)輔料大蒜苖(適量)辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)湘式豆腐乾燒肉的做法步驟1、準備好食材2、豆腐切片,肉切片用老抽,油,鹽醃製5分鐘,辣椒切...
食材明細主料梅魚乾(適量)豆腐(適量)輔料生抽、(適量)白糖(適量)黃酒(適量)清水(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)梅魚乾燒豆腐的做法步驟1、備好食材。2、梅魚乾用清水浸泡。3、豆腐切厚片。4、豆腐在麪粉上沾下。...
“家裏的菜乾是冬天裏婆婆曬的,這次加了些豆腐在裏面,給菜乾升了個級別哈。菜乾含膳食纖維和礦物質,吃菜乾有消除內火、清熱益腸,但在曬制過程中,蔬菜中的水份和水溶性維生素,尤其是維生素C,會大量流失。曬乾一些,只是偶爾備...
食材明細主料豆腐乾(145克)蹄髈肉(730克)輔料桂皮(適量)大料(適量)調料冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆腐乾燒蹄髈肉的做法步驟1、食材:豆腐乾、蹄髈肉(已清洗焯水)、桂皮、大料、冰...
“觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜,因爲其季節性、地域性要求比較嚴格,所以都是部分地區自家制作,叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是:觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉,只需要開...
芹菜香乾是一道非常常見的家常菜,製作原料有芹菜、香豆乾等。家裏老人經常會做這道菜,芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效,而且對一些老人有的便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有明顯療效。接下...
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