有關吃過就念念不忘的——紅棗糕的精選大全
“學烘焙之前,最愛吃的糕點,就是紅棗糕,一口氣能吃一大塊。後來自己用紅棗做過幾次,味道和顏色都沒有外賣的那麼濃厚,後來才知道,他們用的是紅棗香精,看不見紅棗,味道卻特別香。知道之後,爲了健康,也不能再買了,於是吃貨就認真研...
因爲做剁椒魚頭,剩下了魚身,得想辦法解決了,於是,做了這道豆豉魚,曾經做過薰魚,另一個版本的豆豉魚,這種新做法,更好吃,不過第一次做的時候,魚沒有定型,失敗了,第二次很成功,榨好的魚酥脆異常,超級好吃。主料花鰱魚身:954克輔料海天...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚:600輔料鹽:適量蔥薑蒜:適量老抽:適量幹辣椒:適量油:適量香菜:適量具體步驟1.將買來的魚洗淨控幹備用。2.將蔥薑蒜、老抽、醬油、精鹽、料酒放在碗裏...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料年糕:250輔料油:少許水:少許鹽:少許番茄醬:適量具體步驟1.年糕洗淨2.起油鍋加熱3.放入年糕煸炒4.放少許水煮開5.放少許鹽煸炒6.倒入番茄醬7.拌炒均勻...
在北方,餃子對於一個家庭來說真的是意義重大,每逢節日或者家人團聚的時候,基本上都會包餃子,所以餃子除了美味,還有團圓的象徵。對我們家來說,餃子最喜歡的就是羊肉大蔥餡的,羊肉的鮮香加上大蔥的清爽,真的是百吃不膩。主料餃...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:350輔料白糖:適量油:適量具體步驟1.麪粉和白糖。2.麪粉用開水燙麪。3.合成麪糰。4.麪糰放在抹油的案板上。揉均勻,醒幾分鐘。5.分成劑子。6.取...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:400小土豆:9個輔料糖:4勺桂皮:適量茴香籽:適量幹辣椒:2個鹽:適量八角:適量香葉:2片油:適量料酒:2勺姜:4片老抽:1勺花椒:適量白醋:1勺具體步驟1.將肉塊放...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個低筋麪粉:50輔料細砂糖:50油:25牛奶:40具體步驟1.準備材料2.雞蛋加入糖攪拌均勻,用打蛋器打至發泡呈乳白色。大約2分鐘至滴落的蛋糊不是那麼容...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅薯:50玉米渣:30輔料水:適量具體步驟1.玉米渣用清水投洗幾遍,2.紅薯去皮,切成滾刀塊,3.煮鍋中加1/3水,大火燒開,下玉米渣和紅薯同煮,4.水再燒開時,轉中火,...
這家燒烤店的生意那叫一個好喲,下午飯點開始人就很多了。第一次我就排了20分鐘隊!藍莓山藥輕易就能把我征服!燒烤品類比較多,生蠔、扇貝、烤魚、烤串都有,還有串串!烤韭菜的味道比較獨特。魚都是活魚,烤出來很香!這裏的環境衛...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料溼糯米粉:350紅棗:250輔料糖:適量具體步驟1.溼糯米粉加糖揉勻。2.紅棗清洗。3.去核。4.釀進糯米粉,如圖。5.放進鍋裏蒸30分鐘,蒸熟透就行。6.蒸好的糯...
“鬆軟好吃的棗糕,做法非常簡單,而且自己製作,甜度可以自己調整,老人吃也不用擔心甜度過高的問題。今天用廚師機打好麪糊,入口絲滑香甜、營養又滋補的金絲棗糕,輕鬆搞定!”食材明細主料無核大棗(100g)液體紅糖(80g)雞蛋(4個)低筋面...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料山楂:2000輔料冰糖:適量具體步驟1.山楂洗乾淨,去核,最好是把蒂也去掉,我是因爲不太會用那個小刀,怕切到手,就沒去,這個過篩的時候也能過濾掉。2.第二步其...
吃過一次就念念不忘了,味道好極了,終於這次和媽媽又一起來吃了,是週六晚上去的,但還好去的時候有位置,沒有等,店內的環境很亮堂、看着很舒服,好的環境吃着飯也是一種享受。烏雞卷很好吃,也很新鮮。雪花肥牛蘸點油碟,太好吃,味道...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料紅豆湯:300輔料葛根粉:1湯匙山楂片:8片具體步驟1.先燒開一碗水,把山楂片放下去小火燒化2.倒下紅豆湯煮開3.葛根粉用水稀釋4.葛根粉小火下鍋,不停攪動至成...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:80雞蛋:4個輔料白糖:90具體步驟1.將雞蛋打入盆中,放入白砂糖2.用打蛋器開高速攪打到體積膨大,顏色發白。3.篩入低筋麪粉4.自右上方下鏟,劃過...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:200酸奶:80雞蛋:40綿白糖:20紅棗:40玉米油:30輔料全蛋液:適量酵母粉:2精鹽:2具體步驟1.紅棗去核,切成丁,2.麪包機內桶中,依次加入酸奶、雞蛋、鹽、白...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大棗:60牛奶:60低筋麪粉:140雞蛋:4個輔料紅糖:80鹽:2玉米油:80泡打粉:3具體步驟1.大棗洗淨,去核,切丁。放入牛奶侵泡。2.玉米油80克準備好。3.雞蛋打入無水...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料粘米粉:250白蘿蔔:1250澄面:50輔料玉米油:適量瑤柱:適量榨菜:適量白糖:適量鹽:適量臘肉:適量冬菇:適量蝦米:適量具體步驟1.蝦米用溫水浸泡一會,瑤柱用溫水浸...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料細砂糖:140低筋麪粉:65蛋白:200輔料玉米澱粉:10鹽:1白醋:少許具體步驟1.用廚房秤將所需材料稱量好。2.準備一個無油無水的容器,最好用不鏽鋼盆,分離蛋黃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:1300輔料花椒:適量大料:適量醋:適量料酒:適量蒜瓣:適量鹽:適量醬油:適量辣椒醬:適量油:適量糖:適量幹辣椒:適量具體步驟1.開江魚很瘦的2.這個是公魚破開...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料紅豆:250白砂糖:150輔料玉米油:50具體步驟1.紅豆洗淨,用清水浸泡3小時以上2.泡發的紅豆裝入大碗,加水,剛剛沒過紅豆3.加蓋,放入電燉鍋,取低溫檔,隔水燉煮一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料年糕:1條貢丸:2顆青菜:適量甜不辣:2顆輔料油:適量紅柿子椒:適量鹽:適量具體步驟1.年糕切片、貢丸、甜不辣、紅柿子椒切成絲。2.起油鍋,放一點點油。3.油...
相信每個市縣,都能道出一二個它的特色美食,特別是有些美食,不在繁華都市,不在華麗商場,偏偏酒香不怕巷子深的藏在一些小縣城的懷抱中,等着你哪天或路過或專程前往,一嘗究竟過後,便從此念念不忘。提到福建美食,就不得不提到南平...
雞肉的吃法有很多種,但是相信吃過鹽焗雞的人並不多,但是但凡是吃過鹽焗雞的人都會覺得很好吃,因爲鹽焗雞不僅口感很細膩,而且營養價值很高,這麼好吃又營養的的東西怎麼能不讓人喜歡呢?今天我們就具體來說說鹽焗雞是怎麼製作...
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