「念念不忘」酸奶紅棗餐包怎麼做美味好吃

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「念念不忘」酸奶紅棗餐包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 :200
酸奶 :80
雞蛋 :40
綿白糖 :20
紅棗 :40
玉米油 :30

輔料

全蛋液 :適量
酵母粉 :2
精鹽 :2

具體步驟

「念念不忘」酸奶紅棗餐包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.紅棗去核,切成丁,

「念念不忘」酸奶紅棗餐包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麪包機內桶中,依次加入酸奶、雞蛋、鹽、白糖、玉米油,高筋麪粉和酵母粉,

「念念不忘」酸奶紅棗餐包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.啓動麪包機和麪20分鐘,加入紅棗丁,

「念念不忘」酸奶紅棗餐包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.再和麪5分鐘,

「念念不忘」酸奶紅棗餐包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.餳發40分鐘,

「念念不忘」酸奶紅棗餐包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將餳發好的麪糰,揉搓排氣,

「念念不忘」酸奶紅棗餐包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.分割成6份,

「念念不忘」酸奶紅棗餐包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.滾圓,

「念念不忘」酸奶紅棗餐包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.碼入烤盤,

「念念不忘」酸奶紅棗餐包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.二發後表面刷上全蛋液,

「念念不忘」酸奶紅棗餐包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.入預熱好的烤箱,中層,上火200度,下火180度,烤15分鐘即可。

烹飪技巧

烤好的麪包,立即出爐,晾至30度以下時,裝袋密封儲存。

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