有關烏米糉怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料糯米(500g)輔料蛋黃(1個)鹹肉(1塊)鹹甜(口味)燒(工藝)一天(耗時)普通(難度)烏米糉的做法步驟1、採摘烏樹葉🍂,清洗烏樹葉🍂。2、搗碎烏樹葉🍂。3、糯米浸泡一天。4、包糉子。5、燒糉子。6、完美搭配✌️。小竅門冷吃,加熱都...
“做的網紅花生蜜棗糉子。計劃是我跟老公晚上就夠吃了,中午姐姐來我家了,我們姐倆午飯就吃的糉子,快吃光了,剩了一點也不好再給老公吃呀,就泡點大黃米,我想包排骨蛋黃的,人家說就吃甜的,那就包蜜棗的好了。”食材明細主料大黃...
食材明細主料瘦肉(適量)雞蛋(適量)四季豆(適量)胡蘿蔔(適量)烏米飯(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒烏米飯的做法步驟1、烏米飯蒸熟備用。2、四季豆、胡蘿蔔切丁。3、肉...
食材明細主料糯米(適量)輔料烏飯汁(適量)調料鱈魚排(適量)酸豇豆(適量)花生碎(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烏米飯糰的做法步驟1、原料。2、糯米洗淨放入烏飯汁裏浸泡一夜。3、泡好的糯米。4、上鍋蒸熟。5、蒸好的烏...
食材明細主料五花肉(適量)蝦仁(適量)香菇(適量)板栗(適量)烏米(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)八寶烏米海鮮糉的做法步驟1、鮮嫩的烏飯葉清洗。2、加適量水放在破壁機裏攪碎。3、過濾去葉渣...
“烏米飯,又名阿彌飯、青飯精。大部分地區都在農曆四月初八,多有人家用烏飯樹葉煮烏米飯,已成習俗,也有的在立夏或是清明時節。但我們這裏的人總是沒到四月初八就急着吃烏米飯了。烏米飯油亮清香,由糯米泡入烏樹葉中幾小時...
“幹鮑魚片是豆姥爺前陣子從食品展會上買的,吃新鮮鮑魚時,感覺就一個字,鮮。這個幹鮑魚還是頭一次吃,做法像平時的烤魚片,但細細的品,還是有很鮮甜的味道。做了糉香糯米排骨,感覺糉子和肉搭配也是不錯的,我們北方不常吃肉餡的...
“蒸好的烏米飯還剩一部分,加了點鹹肉蔬菜炒起來,再放糉葉上蒸,做了個改良版糉子,很香哦😄😋”食材明細主料鹹肉(適量)土豆(適量)四季豆(適量)胡蘿蔔(適量)烏米飯(適量)輔料糉葉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普...
“加入黑米,吃時沾白糖,簡單美味。”食材明細主料黑米(少許)糯米(適量)輔料糉葉(適量)原味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)黑米糉的做法步驟1、糉葉提前洗淨,放入清水泡發。2、準備餡料,我用了黑米紅豆和栗子餡。3、提前一晚泡好糯...
“立夏前後,又到了吃烏米飯的時節,採摘、攪汁、浸泡、蒸熟,經過一天的等待,開啟鍋蓋~~是迎面而來的香氣和烏黑髮亮的糯米飯!”食材明細主料烏飯葉(適量)糯米(適量)輔料果乾(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烏米飯的做法步...
“今天這款小米紅棗糉子,它能起到補血養顏美容之功效。還有安神的作用。”食材明細主料糯米(適量)小米(適量)紅棗(適量)冰糖(適量)輔料糉葉(適量)棉線(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)進階(難度)小米紅棗糉的做法步驟1、小米洗淨,用水浸...
食材明細主料夾心肉(適量)鹹蛋黃(適量)板栗(適量)烏米(適量)輔料糉葉(適量)糉繩(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃鮮肉烏米糉的做法步驟1、糉葉、糉繩用水浸泡洗淨。2、在水中燒煮10分鐘,自然...
“四月初八,我們這裏流行吃烏米飯,據老人們說,吃了以後不會被蚊子咬。然後又看了,記者去另外鄉鎮的一個村子,那裏做烏米糰子吃,用石臼像手工打年糕那樣製作烏米糰子外皮,用黃豆粉加紅糖做餡料,外面滾炒米粉,看得想流口水。很久...
食材明細主料糯米(500克)輔料烏樹葉(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烏米飯的做法步驟1、糯米浸泡。2、燒。3、出鍋……擺造型。小竅門冷,熱!均可食用。...
食材明細主料童子雞(一隻)糯米(50克)糉葉(6張)胡蘿蔔(1根)核桃仁(20克)黑糯米(50克)輔料薑片(適量)八角(2個)鹽(1茶匙)香油(二分之一湯匙)料酒(1湯匙)油(適量)蒜末(適量)蔥碎(適量)白糖(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)蠔油(1湯匙)老抽(1湯匙)生抽(1湯匙)原味(口味)蒸(工藝...
“我們這三月三清明這段時間會煮的,用楓葉汁泡過的糯米煮的飯,開鍋時香氣誘人啊,從小就喜歡這個味道,有人吃甜的有人吃鹹的,我們家從來都是放糖的,然而甜的飯配上鹹的蘿蔔乾缺別有一番風味。今年三月三買了一把葉子,煮了後還...
準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料糉子:隨意輔料具體步驟1.隨便什麼餡的糉子,我外婆做的是純糯米的,我準備了2個2.剝去外衣,切片,最好厚度爲1.5~2釐米,因爲比較黏不太好切,而且切薄了等下炸的...
“今天是立夏了,立夏吃烏米飯一直是杭州人的傳統習俗,老人們說吃了烏飯葉,蚊蟲不會咬。說起烏米飯還有一個傳說:戰國時期,孫臏被迫害關在豬舍,老獄卒用烏樹葉煮出烏黑的糯米飯,再捏成豬糞樣的飯糰,偷送給孫臏吃。孫臏不僅靠這...
“糉子也是我們這過年一定要包的,給過年添氣氛。”食材明細主料糯米(四斤)糉葉(適量)紗線(適量)輔料豬肉(一斤半)磨開綠豆(兩斤)紅曲米(二兩)香菇(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)米糉的做法步驟1、豬肉最好用肥瘦相間的,或者...
“總是吃甜味的,挑戰一下鹹味的。”食材明細主料糯米(1000g)豬肉(500g)輔料姜(少許)蔥(少許)配料五香粉(10g)生抽(10g)料酒(10g)白胡椒粉(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉香糯米糉的做法步驟1、肉清水洗淨,切小塊備用。2、蔥切小...
“很多人不知道這烏米到底是什麼東西,這是我們老家的一種特有的食材,就是高粱的秕穀,沒有長成米粒的東西,與肉一起蒸熟,吸收了肉的湯汁和濃香,吃起來口感軟糯,脣齒留香,非常的棒,現在這種食材已經很難得了,也有很多人根本沒有見...
“端午節就快要到了,以前也學習過包糉子,今年在網上也看了一些相關包糉子的方法,這次是我今年的第三次包,這次很成功,發表出來和大家一起分享。我包的這款糉子喜歡吃飯豆、小豆餡的人一定會喜歡的,試着做啊,我經過兩次不怎麼...
“又快到端午節了老家的習慣就吃純糯米的糉子。”食材明細主料糯米(適量)輔料蘆葦葉(適量)糟香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米糉子的做法步驟1、醬蘆葦葉放入鍋中加涼水讓水莫過蘆葦葉然後開小火煮40分鐘。2、泡過的糯...
“剝掉棕葉,黃燦燦的糉子,香氣撲鼻,一隻盤子,一撮綿白糖。深入肺腑,溢滿脣齒的谷香,葦葉香,蓮草香......”食材明細主料大黃米(適量)紅腰豆(適量)花豆(適量)糉葉(適量)馬蓮草(適量)輔料小棗(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃米糉...
食材明細主料烏米(200g)玉米籽(80g)輔料糖(200g)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)福袋烏米糉的做法步驟1、烏米,放入300克水,浸泡3小時。2、玉米葉,洗淨,放鍋中加1000克水,大火燒開再煮3分鐘。3、煮好的玉米葉,倒入盆中,涼...
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