巧克力開口笑怎麼做美味好吃
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主料
黃油 ：45低筋粉 ：100
白砂糖 ：50
可可粉 ：12
泡打粉 ：2
黑巧克力 ：100
糖霜 ：20
雞蛋 ：75
輔料
1. 巧克力黃油切塊稱量放在碗裏
2. 隔水加熱化開
3. 倒入雞蛋液
4. 攪拌均勻
5. 倒入細砂糖攪拌均勻
6. 篩入低筋粉、可可粉、泡打粉
7. 攪拌均勻
8. 包上保鮮膜冰箱冷藏45分鐘
9. 冷藏出來的麪糰分成20克左右的小團 搓圓
10. 撒上糖霜，烤箱預熱到170度，20分鐘
低筋粉 ：100
白砂糖 ：50
可可粉 ：12
泡打粉 ：2
黑巧克力 ：100
糖霜 ：20
雞蛋 ：75
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