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“豆腐含有豐富的蛋白質，也促消化，但是有結石的人不宜多吃。”食材明細主料豆腐（1塊）雞蛋（2只）輔料生抽（適量）蠔油（適量）生粉（適量）鹽（適量）油（適量）蔥花（適量）調料青紅辣椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋燒豆腐的做法步驟1...
“食材：三黃雞1只，豆腐250克切方塊，青紅辣椒適量，調料：鹽，食用油，老抽，調味鮮，五香粉，味精，料酒。方法：1、取半隻雞切塊，2、鍋裏燒油放進紅辣椒炒香後，下入切好的雞塊，3、待炒幹水分調入料酒去醒，4、調入精鹽炒勻後，調入老抽上色。把炒...
食材明細主料雞肉（適量）豆腐（適量）辣椒（幾個）胡蘿蔔（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）韓今包飯醬（一勺）生抽（3毫升）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐燒雞肉的做法步驟1、雞肉切塊，過濾一遍，辣椒切好。2、豆腐切塊，韓今包飯醬準備一點...
食材明細主料老豆腐（380克）娃娃菜（315克）雞蛋（3只）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）煎雞蛋娃娃菜燒豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、娃娃菜、雞蛋。2、將娃娃菜掰開清洗清洗撈出。3、放在案板上...
食材明細主料內酯豆腐（1塊）甜麪醬（適量）雞蛋（1個）輔料蠔油（適量）蔥（適量）鹽（適量）糖（一點）油（適量）紅辣椒（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜麪醬雞蛋燒內脂豆腐的做法步驟1、所有食材備用，嫩豆腐切小塊。2、鍋中熱油倒...
食材明細主料幹豆腐（適量）雞蛋（3個）胡蘿蔔絲（適量）蔥絲（適量）香菜（適量）輔料蒜蓉辣醬（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒烤味幹豆腐雞蛋卷的做法步驟1、鋪上幹豆腐放上蔥絲，胡蘿蔔絲，香菜。2、捲起來。3...
食材明細主料韭菜（適量）北豆腐（適量）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋燒豆腐的做法步驟1、韭菜洗淨切成寸段。2、北豆腐切成小塊兒。3、雞蛋打散。4、炒成雞蛋碎盛...
食材明細主料雞胸肉（適量）老豆腐（適量）輔料雞蛋（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）清水（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒豆腐雞丁的做法步驟1、雞胸肉切丁後，加入醬油1勺，鹽半小勺，白糖半小勺，料酒半勺...
“做這個雞蛋豆腐還是頭次做，做的時候很忐忑，也是沒有把握，哈，沒關係，不成功權當是一次學習的過程把，原方是蓋嚴保鮮膜蒸15分鐘，我也是蒸了15分，掀開鍋蓋一看，汗，液體還是半流動狀，以前好像聽誰說過保鮮膜上要扎眼，沒辦法，試試吧，於...
食材明細主料雞蛋（5只）油豆腐（190克）黑木耳（10克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）黑木耳虎皮雞蛋燒油豆腐的做法步驟1、食材：雞蛋（已提前煮熟）、油豆腐、黑木耳（已泡發清洗）。2、將雞蛋剝殼。3、...
“營養豐富、口感豐富的一道菜。”食材明細主料雞腿（2個）豆腐（200g）輔料水髮香菇（3朵）配料蔥（適量）白糖（適量）澱粉（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）植物油（適量）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞腿燒豆腐的做法步驟1、蔥姜...
食材明細主料蛋餃（適量）白菜（適量）豆腐（適量）輔料玉米油（適量）洋蔥（適量）姜（適量）大料（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋餃白菜燒豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、洗淨切好。3、洋蔥、大料、...
“鹹香入味，美味下飯～”食材明細主料豆腐（一塊）雞蛋（兩個）薄皮青椒（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）千禾醬油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒雞蛋燒豆腐的做法步驟1、豆腐清洗一下，切成小塊備用。2、薄皮...
“家常版的紅燒雞蛋豆腐。去飯店時候點的這道菜，兒子覺得很好吃，回來就試着做了。不好之處大家多多擔待！！！”食材明細主料雞蛋豆腐（5個）輔料香菇（適量）青椒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）醬油（適量）紅椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
食材明細主料雞蛋（三個）菠菜（適量）豆腐（一小塊）輔料鹽（適量）蠔油（一勺）蒸魚豉油（一勺）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋菠菜燒豆腐的做法步驟1、準備好食材，雞蛋打到碗裏，菠菜是燙好的。2、豆腐切小塊，蔥姜切末，幹辣...
食材明細主料嫩豆腐（一塊）雞蛋（二個）輔料杭椒（適量）油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杭椒雞蛋燒嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐打成小塊。2、輔料準備。3、把打好的蛋液倒入豆腐中，讓豆腐裹滿蛋...
食材明細主料豆腐（適量）雞血（適量）輔料大蒜（適量）辣椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐燒雞血的做法步驟1、鍋裏熱油，倒入豆腐雞血煎，2、翻面煎一會3、放入辣椒大蒜末，少許高湯4、加入大蒜苗翻炒...
“第一次這麼做，還不錯噢😊~”食材明細主料嫩豆腐（1塊）雞蛋（3個）輔料蔥花（適量）調料味極鮮（2勺）老抽（1/2）蠔油（1勺）料酒（1勺）蜂蜜（1勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）照燒汁雞蛋豆腐的做法步驟1、豆腐切塊，用加鹽的開水煮一下，然後加...
“豆腐葷素即可，即可用它來燒香菇，也可以加入調味料，蠔油、鮑魚汁等來演變出不同的風味；更可用它來搭配葷菜，這樣營養互補，更加均衡，就如同今天我做的這道菜---豆腐燒雞腿。雞肉有溫中益氣、健脾胃、補虛填精、活血脈、強筋...
食材明細主料雞肉（適量）豆腐（一塊）韭菜（適量）輔料玉米澱粉（一小勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）奧爾良調料（一小勺）生抽（3毫升）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞肉燒豆腐的做法步驟1、雞胸肉加入奧爾良調料，玉米澱粉醃製十分鐘。2、然...
“大家來嘗一嘗吧~~配上米飯很美味”食材明細主料豆腐（適量）雞蛋（2個）輔料澱粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）醋（適量）配料蔥（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋豆腐的做法步驟1、首先，雞蛋盛碗打散（雞蛋裏放少許鹽），準備蘸用；然後豆...
“在飯店無數次吃到日本豆腐，但是從來沒親手做過，今天看到一篇關於日本豆腐的製作方法，實踐一下，很成功，幹掉兩碗飯，香！”食材明細主料胡蘿蔔（30g）青椒（1個）雞蛋（2個）日本豆腐（5個）輔料雞精（1g）姜（3g）澱粉（2g）香醋（1ml）番茄醬（3ml）紅燒醬油（3ml）...
“這道菜的高明之處在於只見雞塊不見豆腐，豆腐遠比雞肉香。”食材明細主料雞腿（1個）豆腐（半塊）輔料油（少許）鹽（少許）料酒（少許）胡椒粉（少許）生抽（少許）老抽（少許）蔥（少許）雞精（少許）糖（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐燒雞...
“這盤小菜富含蛋白質，低脂，酸酸爽爽，一年四季均可食用，更適合高溫天熱的夏季。豆腐的嫩滑，雞蛋的香嫩，番茄的紅潤，只需要幾分鐘，一盤盤養眼又好吃的營養快手菜就出鍋了。”食材明細主料嫩豆腐（1塊）大番茄（1個）雞蛋（2個）輔料油（適量）...
食材明細主料雞蛋豆腐（1盒）輔料胡蘿蔔（半個）青椒（半個）調料澱粉（適量）小蔥（1顆）蒜（1瓣）姜（1片）醬油（5ml）蠔油（5ml）鹽（適量）胡椒粉（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒雞蛋豆腐的做法步驟1、雞蛋豆腐切片。2、豆腐粘勻澱粉。...
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