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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：200雞翅：200輔料油：適量鹽：適量料酒：適量白砂糖：適量老抽：適量具體步驟1.苦瓜洗淨去瓤切塊2.雞翅焯水備用3.鍋中放油，放入薑片炒香4.放入雞塊翻炒5....
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：1個雞翅：6只輔料生油：適量薑絲：適量蒜末：適量老抽：適量麻油：適量生粉：適量料酒：適量青椒：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.雞翅洗淨後用適量鹽、生粉、料酒、...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：400雞翅：2個輔料料酒：適量大蒜：適量油：適量鹽：適量生抽：適量胡椒粉：適量生薑：適量具體步驟1.原料2.苦瓜洗淨對半切開去瓢後切片3.雞翅洗淨斬小塊放入...
“一邊兩天晚上是作這道菜都是忘記拍成品圖了只記得把做法拍下來我這人也個習慣第一次做的菜會下很大心思去做，去研究。等到第二次的時候就開始隨便了。，所以做的菜往往沒有第一次來的好吃。”食材明細主料雞肉（半隻）苦瓜...
“明代《救荒本草》、《本草綱目》始列入，疑爲三寶太監下西洋時，從南洋羣島移植過來。清代王孟英的《隨息居飲食譜》說：”苦瓜清則苦寒；滌熱，明目，清心。可醬可醃。┅┅中寒者（寒底）勿食。熟則色赤，味甘性平，養血滋肝，潤脾補腎。...
食材明細主料苦瓜（兩個）香菜（適量）蔥（適量）大魚頭（適量）雞蛋（適量）薑片（適量）輔料蒜子（適量）配料蠔油（適量）生粉（適量）鹽（適量）苦味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜燜魚頭的做法步驟1、備好材料。2、苦瓜滾刀切法,只要青色部分。3、用鹽...
食材明細主料苦瓜（適量）豬肉（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）生粉（適量）辣椒粉（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油燜苦瓜釀肉的做法步驟1、備鮮苦瓜，豬肉，香蔥。2、肉剁成肉泥，香蔥切末，苦瓜切圈。3、挖去苦...
“第一次吃這道苦瓜燜螃蟹是在澳門，以前只試過苦瓜燜魚，燜螃蟹沒試過。沒想到這個菜還真的不錯，螃蟹的鮮味滲入到苦瓜裏面，令苦瓜特別好吃，而苦瓜又不會影響到螃蟹的味道，真是令人意外的驚喜。回家試着做做，感覺很好，我的餐桌...
“秋季人們容易受到秋燥的困擾，心情總是莫名的煩躁，這是內火的源頭，因此，常常會出現嘴巴潰瘍，便祕等一系列“上火”的症狀。這都是由於秋燥的影響所致。這個季節吃點“苦”，可以滋潤心肺，苦瓜由於味苦，很多人對此有所排斥，不喜...
“我們一家都非常喜歡吃苦瓜,所以我總會做一些孩子也接受的菜,非常好吃,而且老少皆宜”食材明細主料苦瓜（一條）五花肉（半斤）輔料紅腐乳汁（適量）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燜苦瓜的做法步驟1...
“苦瓜燜鴨肉是老家廣西那邊的做法，鴨肉，苦瓜都屬於涼性，夏天太熱，晚餐炒一道，給炎熱的夏天降降溫，一起燜至有葷菜，有素菜，味道不錯！”食材明細主料苦瓜（2根）鴨肉（500克）陳皮（適量）香葉（適量）生薑（適量）輔料鹽（一小勺）生抽（2克）老乾媽（一小勺）...
“好久好久沒上菜了～這兩天老媽來，我的日子稍稍鬆乏了一些，有點閒情油煙環繞悠然拍照～上個菜～我老公點的雞翅～他原本說要吃烤的，但是覺得燒烤沒啥營養，吃多了烘烤油炸總覺得燥～燜一個又下飯又下飯～雖然上傳話題累的頭暈眼花，脖頸...
“很多人不愛吃苦瓜是怕那個苦味，但其實苦瓜做好吃了，也不會覺得苦了！甚至也很美味呢！”食材明細主料苦瓜（1根）紅椒（2個）輔料黃豆醬（3勺）料酒（1勺）鹽（1匙）醋（少許）蒜瓣（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜苦瓜的做法步驟1...
食材明細主料雞爪（適量）雞翅（適量）輔料蒜頭（適量）紅蔥頭（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞爪燜雞翅的做法步驟1、雞爪洗淨去甲備用。2、雞翅洗備用。3、鍋中冷水放入雞爪和雞...
“苦瓜的甘味配上魷魚的鮮味，正！”食材明細主料苦瓜（一根）魷魚（一隻）輔料姜（半個）配料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜燜魷魚的做法步驟1、苦瓜洗淨切片，放一點鹽抓勻醃一下。2、魷魚切...
““金格勒醬”很好聽的名字，一大早獲悉瀟瀟通知我獲得試用金格勒醬透過，很是高興！說實在，我還是第一次聽見認識這種醬，在這邊市面上還沒見過呢。看介紹說：過去江南人家的女眷們會像做刺繡藝術品一樣用心愛的白瓷獅子缸精心...
“捷賽自動烹飪鍋的作品~超級簡單~”食材明細主料雞翅（500g）輔料香菇（3個）蔥（2段）姜（三片）配料鹽（3g）料酒（20ml）老抽（10ml）大料（1粒）油（15ml）水（600ml）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃燜雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨，背面切幾刀容易入味2...
“菜系及功效：湘菜防暑食譜清熱去火食譜香辣微苦，適宜下飯。”食材明細主料苦瓜（1個）輔料小蔥（10克）大蒜（1頭）姜（3克）配料味精（2克）花生油（40克）豆豉（15克）鹽（10克）香油（10克）辣椒油（15克）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎燜苦瓜的做法步...
食材明細主料苦瓜（半條）雞蛋（三個）輔料蒜瓣（適量）調料油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（少量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）苦瓜燜雞蛋的做法步驟1、蒜瓣準備好。2、雞蛋打散。3、熱油。4、煎雞蛋。5、煎好雞蛋盛出。6、炒苦瓜蒜...
“這一道菜很簡單，食材簡單，做法更爲簡單，就是煮的時間更爲長了點，自從在姨媽家吃過這道菜後念念不忘，然而問了姨媽之後才知道，素的食材也能做出有肉的味道苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬，具有清熱解暑，明目解毒的功效，主治中暑...
食材明細主料雞翅（14個）輔料姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）老抽（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燜雞翅的做法步驟1、先用：鹽，姜，料酒簡單的醃製。鍋裏不要放油將雞翅放入煎到出油。2、一面煎到變色翻另一...
“魚我喜歡吃，營養且脂肪少，適合我，呵呵。今天來個苦瓜燜馬鮫魚，味道相得益彰，配合的相當好。”食材明細主料小馬鮫魚（一條）苦瓜（一根）輔料姜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）半小時（耗時）未知（難度）苦瓜燜馬鮫魚的做法步驟...
“以前就覺得沙茶醬做的東西很好吃，但一直沒自己做過，這次有幸試了皇牌沙茶王，甜、辣、鮮、香，拌麪，蘸醬，炒菜，火鍋，都可以用的上。這次就決定試試醬燜雞翅，色澤油亮，醬香濃郁，當零食吃都很過癮。”食材明細主料雞中翅（10根）輔料皇...
“喜歡吃爸爸種的苦瓜，長有雖然有點醜，但它一點也不苦。小時候這個季節吃得最多的就是苦瓜，媽媽最喜歡用它來煲湯，按當時的條件只有清瓜湯，那個湯水別提有多苦了，比喝中藥還難喝，總是偷偷的倒掉。現在就不一樣，可以加很多材料...
食材明細主料苦瓜（1條）排骨（500g）輔料油（適量）豆豉（適量）蒜（適量）辣椒（1個）鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）蔥段（適量）苦味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）苦瓜燜排骨的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨2、排骨出水3、清洗乾淨4、熱油，下姜...
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