苦瓜燜馬鮫魚的做法 - 苦瓜燜馬鮫魚怎麼做
來源:飄香吧 1.8W
食材明細
- 原味 (口味)
- 半小時 (耗時)
- 未知 (難度)
苦瓜燜馬鮫魚的做法步驟
1、魚洗淨環切,用少量的鹽醃製下。
2、苦瓜切大塊,焯水。
3、撈出待用。
4、起油鍋,猛火將魚下鍋煎。
5、煎至兩面金黃。
6、下苦瓜,薑片、加水,加生抽、鹽燒開。
7、文火燜至苦瓜軟熟。
8、燜好後,加點雞精調味。
1、魚洗淨環切,用少量的鹽醃製下。
2、苦瓜切大塊,焯水。
3、撈出待用。
4、起油鍋,猛火將魚下鍋煎。
5、煎至兩面金黃。
6、下苦瓜,薑片、加水,加生抽、鹽燒開。
7、文火燜至苦瓜軟熟。
8、燜好後,加點雞精調味。