油菜蕻圓蛤年糕湯的做法 - 油菜蕻圓蛤年糕湯怎麼做
來源:飄香吧 3.24W
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
油菜蕻圓蛤年糕湯的做法步驟
1、食材:油菜蕻
2、年糕
3、圓蛤(已清洗)
4、將油菜蕻洗淨、撈出。
5、放在案板上切開,待用。
6、將年糕放在案板上切成片,待用。
7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
8、接着,合入切好的年糕和圓蛤,加適量的料酒翻炒一下。
9、然後,加適量的清水翻動一下煮開至圓蛤開口。
10、最後,加適量的鹽、雞精。
11、調味翻勻即成。