圓蛤蛋花湯的做法 - 圓蛤蛋花湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

圓蛤蛋花湯的做法步驟

• 1、材料：雞蛋、圓蛤（已清洗）、蔥花

• 2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。

• 3、打成蛋液，待用。

• 4、隨後，圓蛤下入清水鍋中，加適量的料酒。

• 5、煮開，煮至圓蛤開口。

• 6、接着，倒入蛋液。

• 7、然後，加適量的鹽。

• 8、加適量的雞精。

• 9、調味，擱入蔥花，即可。

• 10、盛出，裝入碗中。