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“土豆片脆,豬肚Q彈,麻辣鮮香,下飯菜。”食材明細主料豬肚(半個)尖椒(2個)土豆(1個)輔料植物油(2勺)蔥(適量)辣椒碎(半勺)郫縣豆瓣醬(1勺)鹽(半勺)雞粉(少許)麻油(半勺)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣土豆片炒豬肚的做法步驟1、...
“回家過年,你有什麼樣的好美味招待客人吧,看,學做辣炒肚片,夠味下飯,不油膩,適合招待來客的美味佳餚。”食材明細主料豬肚子(適量)輔料辣椒(適量)芹菜(適量)大蒜(適量)生薑(適量)鹽(適量)油(適量)白醋(適量)生抽(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)中辣...
“有次和友人三枚在美食廣場吃了天價的香辣鍋,只有1肉,其他都是蔬菜,我滴個神哪¥188!天理難容天理難容,今兒個菜,,不到¥10,真是傷不起阿!”食材明細主料蓮藕(適量)土豆(1個)胡蘿蔔(0.5條)青椒(1條)香腸(1條)輔料豆瓣醤(0.8湯匙)自制油辣椒(0....
“家裏小孩很喜歡吃土豆,以往炒的話我一般切條來炒,因爲切片炒的時候跟容易粘連,調味不均勻。小時候母親在家炒的倒是切片,用很多的肉炒軟炒熟,很是好吃,不過現在不用這麼不健康的吃法了,油多也怕容易上火。這次試着切片炒,也...
“買了一個豬肚,看着挺大,擔心吃不完,切了半個炒,結果縮水嚴重,就剩一小盤。”食材明細主料豬肚(半個)紅線椒(2個)尖椒(2個)二金條(4個)輔料生薑(一塊)蔥(2根)蒜頭(2瓣)八角(2個)調料食用油(適量)生抽(1勺)料酒(2勺)蠔油(1勺)白胡椒粉(適量)鹽(半匙)雞...
食材明細主料裏脊肉(適量)土豆(一個)青椒(一個)紅椒(一個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)五香粉(適量)老乾媽(適量)醬油(適量)料酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣肉片炒土豆的做法步驟1、所需食材準備主料。2...
食材明細主料豬肚(1個)熟芝麻(1勺)熟花生米(30克)生抽(4湯匙)辣椒油(1匙)香蔥(1顆)香菜(1顆)蒜蓉(3匙)野山椒(2個)香醋(2勺)香油(1匙)薑片(4塊)輔料胡椒粉(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣拌豬肚的做法步驟1、準備好一個新鮮豬肚並洗...
“前幾天買了一大塊牛肚很新鮮,回家後洗淨摘淨並用高壓鍋加香料白水燉熟。今天就用煮熟的牛肚做道燒菜,叫做“香辣燒肚片”,其味道濃香很是下飯,用來飲酒也不錯,可惜我不會喝酒,呵呵!這道菜做法如下;”食材明細主料白水熟牛肚...
食材明細主料豬肚(半隻)青尖椒(150克)輔料料酒(30毫升)八角(2個)桂皮(1小塊)小茴香(1小把)香葉(3片)胡椒粉(1小勺)花椒粉(1小勺)姜(1大塊)蒜(2瓣)老抽(50毫升)老滷汁(500毫升)配料蒜(2瓣)姜(1小塊)豆豉辣醬(1大勺)老抽(1小勺)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)滷(工...
食材明細主料土豆(2個)尖椒(2個)輔料蔥薑蒜花椒油(適量)調料生抽(20ml)白糖(5g)料酒(5ml)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒辣子的做法步驟1、兩個小土豆洗淨,青尖椒洗淨,土豆去皮切成片,放在水中泡洗去,多餘的澱粉,青尖椒去蒂...
“入冬以後,人的胃口就大開了。天氣轉涼後對葷菜特別熱衷了。非常想吃巨辣的豬肚。在滷豬肚的時候放進了70克的乾紅辣椒。爆炒豬肚還要繼續放辣椒。辣的真爽~~~”食材明細主料滷豬肚(300克)朝天椒(4個)鹽(1勺)花椒(1小把)生薑(2...
食材明細主料土豆(適量)辣白菜(適量)輔料蒜片(適量)調料鹽(適量)韓式辣醬(適量)糖(適量)甜辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜炒土豆片的做法步驟1、土豆切片。2、自制的辣白菜改刀。3、鍋中多放油,油熱下蒜片,土豆片翻炒至斷生,...
食材明細主料土豆(兩個)辣椒(兩個)輔料海鮮醬油(一勺)鹽(少許)蒜末(少許)原味(口味)未知(難度)辣椒炒土豆片的做法步驟1、兩個辣椒切塊,兩個土豆切片,3瓣蒜切末備用。2、土豆片用清水多清洗幾遍,去除澱粉。3、鍋內放入少許油,油熱後放入...
食材明細主料土豆(275克)熟豬舌頭(134克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒豬舌頭的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮切片)、熟豬舌頭。2、將熟豬舌頭放在案板上切成片。3、將土豆片下入清水鍋中...
“香菇好吃營養,補腦又抗疲勞,是學生補腦菜,和土豆一起炒了,很好吃,也做爲節日餐,清淡。”食材明細主料土豆(1個)香菇(數個)輔料尖椒(半個)花椒粉(少許)蒜(4瓣)蔥(少許)生抽(1勺)鹽(1勺)雞精(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒土豆...
食材明細主料土豆(一個半)紅辣椒(一個)大蒜頭(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香辣粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)香辣土豆片的做法步驟1、準備好土豆,去掉外皮,清洗乾淨。2、切成薄片...
“今天的主材----豬肚菇,是我比較喜歡的一種菌類,它菌體肥大、口感脆嫩,味甘淡,吃到口裏有點彈牙的感覺,而且營養豐富,有美容、抗癌、降壓和滋陰壯陽等作用。搭配點雞肉、黃瓜和黑木耳,不僅清淡可口,營養價值更爲豐富,絕對是好...
“因爲豬小肚是滷好的所以不用放鹽。”食材明細主料豬小肚(四個)輔料紅辣椒(三個)青辣椒(三個)生薑(適量)蔥頭(適量)鹽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)雞精(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豬小肚的做法步驟1、滷好的...
“推薦家常菜一道,簡單易操作,屬於快手菜。”食材明細主料土豆(1個)尖椒(1個)肉片(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒土豆炒肉片的做法步驟1、土豆切片放入水中,洗去澱粉,辣椒切段,肉切片。2、油熱後...
食材明細主料土豆(1個)輔料青椒尖(0.5個)小米辣(0.3g)香菜(0.2)調料鹽(0.3g)雞精(0.2g)蠔油(0.6g)醋(0.1g)超辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)辣炒土豆片的做法步驟1、土豆切菱形片。2、蒜切片辣椒切菱形片香菜切段。3、鍋內放油蠔油蒜...
食材明細主料土豆(190克)熟豬肚(125克)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肚炒土豆的做法步驟1、土豆(已洗淨切成絲)、熟豬肚(已切成絲)、幹辣椒(已剪開)2、將切好的土豆下入清水鍋中焯開...
“簡單快手來一盤,顏值美味全都有!”食材明細主料土豆(適量)輔料小米辣(適量)香蔥(適量)大蒜(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣土豆片的做法步驟1、土豆切片,浸泡在冷水中備用2、開水下鍋,煮熟土豆片3、小米辣、香蔥大...
食材明細主料青菜(3棵)土豆(1個)麻辣香腸(1根)輔料鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣香腸炒青菜土豆片的做法步驟1、食材:青菜、土豆2、麻辣香腸3、將土豆洗淨、去皮。4、放在案板上切成片,待用。5、將青菜...
食材明細主料土豆(l個)香菇(2朵)火腿(30克)尖椒(1個)胡蘿蔔(半根)輔料鹽(少許)生抽(1勺)胡椒粉(少許)蒜(2瓣)小蔥(2根)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒土豆片的做法步驟1、準備食材。2、土豆去皮切片,清水浸泡撈出控幹。3、胡蘿蔔...
“幹鍋土豆片是一道以土豆、五花肉、辣椒作爲主要食材,以菜籽油、蔥、姜、蒜作爲調料製作而成的川渝地區的傳統名菜,口味香辣。”食材明細主料土豆(1個)五花肉(100g)輔料香蔥(2顆)大蒜(3瓣)幹辣椒(1小把)花椒(20粒)調料燒烤料(2勺)香...
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