黃金咖喱魚丁蛋炒飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 魚丁加入魚丁調料抓勻，醃製半小時使其去腥味。

2. 胡蘿蔔洗淨去皮切丁。

3. 青椒洗淨切丁。

4. 雞蛋打散成蛋液備用。

5. 鍋中座油，把調好味的魚丁入鍋煎至金黃，盛出備用。

6. 利用底油，加入胡蘿蔔丁和1大勺咖喱粉炒勻，加入適量水，讓其燒煮一會，直至水收稠。

7. 倒入米飯，把米飯炒開炒勻，與咖喱混合均勻，每個米飯上都均勻掛上咖喱爲佳。

8. 倒入魚丁、青椒粒，翻炒均勻。

9. 雞蛋劃圈兒倒入米飯中，邊倒入邊翻炒均勻。

10. 最後調入鹽、雞精碼味即可。