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“好的食譜不只是觀賞的，還要操作出來的成品味道讓人留戀。千層香酥的外皮，南瓜蛋黃椰蓉融合成的派心，咬上一口，讓人慾罷不能。黃色是充滿希望和活力的顏色，那麼這道小食的味道就是黃色的味道。（千層酥皮的用料在步驟裏有交...
“每年萬聖節，女兒都會跟她的小夥伴約好，打扮怪異，提着南瓜燈，到左鄰右舍去搗亂。每年除了一袋子糖和小食，更多的收穫是由荒誕帶給她們的快樂。我之所以鼓勵她去過這個跟我們八杆子打不着的西方節日，不是爲了重洋，只是想給她...
“這款小蛋糕是爲同學聚會做的，柔軟的蛋糕和絲滑的內餡，讓同學們讚不絕口”食材明細主料黃油（15克）鮮奶（18克）細砂糖（50克）低筋麪粉（45克）雞蛋（2個）輔料蜂蜜（5克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋黃派的做法步驟1、將麪糊裝進紙...
“作爲中國人經常吃的是中餐感覺中餐的搭配只要知道作法自己可以做出不同與別人的美味因爲油鹽醬醋的量不同調法口味也略有不同~~~~~這就是蘿蔔青菜各有所愛有的人偏甜、有的人偏鹹~~~~~也就是大師做出來的美食總有幾...
食材明細主料南瓜（適量）蛋黃（適量）輔料澱粉（適量）白糖（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋黃南瓜條的做法步驟1、南瓜切條。2、撒上玉米澱粉。3、粘裹均勻。4、油溫五成熱下鍋炸。5、炸制金黃色撈出。6、鍋中熱油放入蛋...
食材明細主料南瓜（400克）輔料小鴨蛋黃（兩個（大的一個就夠了））鹽（5克）黑胡椒（適量）油（適量）香蔥（少許）澱粉（20克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋黃焗南瓜的做法步驟1、準備材料，南瓜切成長約4公分，厚一公分的段。2、鴨蛋黃切碎待用...
食材明細主料南瓜（小半隻）輔料燕麥（70g）香蕉（1只）調料蜂蜜（少量）餅乾碎（少量）白砂糖（20g）牛奶（20-30g）淡奶油（125g）雞蛋（2只）水果（裝飾）（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香南瓜派的做法步驟1、只做一個都可以只用一根香蕉，將香蕉碾...
“簡單易做的萬聖南瓜派。”食材明細主料低筋粉（110克）南瓜泥（120克）黃油（40克）雞蛋（1個）牛奶（25毫升）輔料淡奶油（60毫升）椰蓉（適量）白糖（30克）鹹香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）萬聖南瓜派的做法步驟1、將黃油、低筋粉、糖混合，抓成...
“南瓜是萬聖夜的節慶食品，特別是在美國。南瓜派是美國南方的深秋到初冬的傳統家常點心，平常就有在吃，特別在萬聖夜的前後，成爲一種應景的食物。另外烘乾的南瓜子也是常被當做萬聖夜的食品。”食材明細派皮低粉（125克）糖粉（3...
“怎麼說呢，這個是南瓜派蛋糕，不是南瓜戚風蛋糕，不是南瓜海綿蛋糕，也不是南瓜瑪芬，我喜歡它是因爲它南瓜含量很高，麪粉相對比較少（其實還可以更少），不用打發蛋，不用和麪，也不用打發黃油，只要把麪粉加進類似南瓜派餡料裏就可以了，雖...
“金黃酥脆的外殼，綿軟香甜的南瓜，還有鹹香可口的蛋黃，食材雖平凡到不值一提，可經過高溫的烹炸和翻炒，兩者相輔相成，這完美的配搭和撲鼻的香味絕不是熊掌魚翅所擁有的！”食材明細主料玉皇油滋U味花生油（適量）鹹鴨蛋（3個）南瓜（適量...
“營養豐富的南瓜既對身體有益，又能補血美膚和瘦身，尤其將裹了一層鹹蛋黃的南瓜送入口，味道超讚！”食材明細主料南瓜（400克）鹹蛋黃（4個）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃南瓜條的做法步驟1、鹹鴨蛋取出蛋黃...
食材明細派皮材料（8寸派盤）普通麪粉（115g）黃油（50g）雞蛋（1個）糖（15g）餡料南瓜泥（300g）雞蛋（2個）椰奶（130ml）糖（25g）肉桂粉（1茶匙）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜派的做法步驟1、麪粉，糖加黃油（黃油從冰箱拿出）捏搓成小顆粒狀。2、加入...
“這道菜非常受我家小傢伙青睞，記得當時他和老公出去遛彎兒，回來的時候這道菜已經做好擺在一邊兒了，小傢伙湊上來聞了聞，又聞了聞，讚歎的說：“媽媽你今天做的菜真棒！這就是我想吃的！”其實這道菜做起來非常簡單，也算是一道快手...
食材明細主料南瓜（小半個）鹹蛋（適量）輔料油（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃南瓜的做法步驟1、南瓜切片。2、鹹蛋碾碎。3、煮一下南瓜。4、6-7成熟撈起。5、熱鍋熱油。6、把鹹蛋煮融化。7、就下南瓜片。8、把...
“在這舒爽的秋日，感受着清涼的秋風撲面而來，喝一口清茶，嘗一口南瓜派，那極盡舒服的享受，爲我開啟一場金秋盛宴：細嗅一下，香甜怡人，宛如秋風帶來的絲絲瓜熟蒂落的甜蜜芳香，輕咬一口，酥脆可口，彷彿聽見耳旁傳來，腳踩過落葉的清脆沙...
“看啊看啊~~這滑嫩的餡哦，是滴是滴，新鮮出爐的蛋黃派哦，這個纔是真正滴蛋黃派哦！有瑪芬模的筒子們一定要做啊~~強烈滴推薦啊”食材明細主料低粉（60克）糖（60克）蛋（2個）牛奶（25克）黃油（15克）輔料低粉（2克）玉米澱粉（4克）牛奶（75克）糖（20克）蛋...
“香甜南瓜派。參考的君之的方子。改過糖的份量，不會太甜，比較適合我們家人的口味。這次我用的是派皮和餡兩次烤的方法，發現這種比烤一次要好，烤一次的話派皮有可能中間部分烤的不透，以至於餡表面會有凹下去一小塊。分兩次...
食材明細主料老南瓜（適量）鹹鴨蛋黃（2個）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃南瓜的做法步驟1、原材料！2、鹹鴨蛋黃加料酒隔水蒸5分鐘！（加料酒是爲了去除蛋黃的腥味）3、將切好的南瓜...
“秋天是豐收的季節，迎來了柏翠大賽，用南瓜派來參賽是不是正當時呢，材料唾手可得，食材簡單，口感可是很棒的哦，不防一起來試試。。”食材明細派皮面粉（250克）雞蛋（2個）白糖（40克）黃油（60克）派餡南瓜（400克）奶粉（10克）低粉（30克）玉米澱粉（30...
食材明細主料南瓜（適量）鴨蛋黃（2個）輔料澱粉（適量）油（適量）香蔥（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋黃焗南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切條狀2、南瓜焯水3、南瓜瀝乾水分，均勻粘上澱粉4、鍋中倒油，中小火炸南瓜，3-4分鐘，南瓜內部...
“端午節前市場有很多的鹹蛋，那天正好看到有賣蛋黃的，就買了幾個做了蛋黃南瓜。”食材明細主料南瓜（400克）輔料鹹蛋黃（四個）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋黃焗南瓜的做法步驟1、鹹蛋黃加少許料酒蒸熟，南瓜切條。2、蒸...
“之前因爲要做月餅，自己炒了點南瓜餡，但是發現還是水分太多，不能做月餅，想想就來做個南瓜派，家裏的食材都很簡單，沒有那些花裏胡哨的黃油、奶油什麼的，就簡簡單單做個南瓜派吧。”食材明細主料南瓜（2斤）食用油（40克）輔料南瓜泥（1...
“🍣🥘🍤”食材明細主料南瓜（500g切粒）輔料鹹蛋黃醬（1勺）蒜（2瓣切粒）調料料酒（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃南瓜的做法步驟1、南瓜，蒜放入熱油鍋中煎9成熟。2、熱油鍋中放入鹹蛋黃醬翻炒出香味。3、放入料酒翻...
“表皮焦酥可口，同時還伴有奶酪濃濃的奶香味，內裏又是南瓜的香甜與糯米粉的軟糯聯合在一起，吃一口，真的是回味無窮呀！”食材明細主料南瓜（400g）糯米粉（180g）輔料奶酪（33g）紅糖（25g）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶酪南瓜派的...
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