有關釀春怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料豬肉(100克)鴨蛋(1個)輔料蔥白(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)釀春的做法步驟1、肉剁碎,放入調料,和蔥白2、鴨蛋放碗裏用兩隻小竹片把蛋黃開個小口後把肉餡塞進蛋黃裏,蛋黃別搞破了哦3、後用開水小火把蛋...
“客家人的各種釀,釀苦瓜,辣椒,茄子,豆腐,最特別的還是釀春,過年過節都能看到它的身影,取“春”的好意頭,春天總是給人希望的。“春”是什麼呢,是雞蛋唄。”食材明細主料鴨蛋(一個)豬肉(10克)粉絲(5克)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小...
“暮春三月,春筍當季,除了快炒、醃篤鮮,配上腐乳這種獨特的食材,用豬肉釀筍,會碰撞出不一樣的滋味!趕緊來啖春吧。”食材明細主料春筍(3-4根)豬肉糜(150克)荸薺(2個)紹酒(5ml)薑末(1勺)老抽(5ml)雞蛋(1個)生粉(小半勺)鹽(適量)飛魚籽(適量)小蝦...
“春天到了,要給自己來點不一樣的飲品喝喝吧!創新一下,解鎖酒釀的新吃法!桂花和酒釀的結合新的清新味道!”食材明細主料酒釀(3勺)輔料糖桂花(2勺)淡奶油(50ml)純牛奶(200ml)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春日味道桂花酒釀的...
“春雨綿綿中,咱這裏下着大雨,天都是暗暗的。但空氣真的是很好。就象平時看着讓人挺的不開心的事一樣,換個角度來想,就覺得沒什麼大不了的!咱就是容易自我催眠,盲目樂觀的人哈!今天的春天就要過去,夏天準備到來啦。趁着還有新...
“食過春筍,方知春之味,又到了吃春筍的時令季節,俗話說“嚐鮮無不道春筍”,說起春筍第一波就是春筍裏的“雷筍”,雷筍一旦破土其鮮味就進入倒計時,雷筍殼薄,筍段潔白光滑,水分很足,透過炒,煮,燉,無論怎麼做都佷鮮美。”食材明細主...
食材明細主料春筍(適量)肉(適量)西蘭花(一個)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)好友(適量)醬油(適量)料酒(少許)鹽(適量)糖(少許)生抽(適量)十三香(適量)太椒(適量)鹹香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)觀音蓮臺肉釀春筍的做法步驟1、春筍適量,...
“從四川青城山帶回來的新鮮春筍,非常的嫩。我酷愛吃竹筍,特別是新鮮的,所以帶回來了好多,部分用來做菜,其他的處理一下醃製起來。今天就是用新鮮的春筍來做菜,搭配上鮮美的東北野生紅松蘑,味道超讚的。”食材明細主料春筍(2...
“立春吃春餅是傳統的習俗,爲了迎接春天的到來,也有着很多吉祥的寓意,各個地方對春餅的做法也有差別,一瓣夾菜裏都要加豆芽、韭菜等很多食材,我這個春餅是根據自己人的口味和家裏現有的食材來做的,不管正宗的需要搭配些什麼...
“今年的二月一到感覺就很接近過年了,大概還有十幾天的樣子吧。正式的年夜飯還沒有開始之前,來份甜羹暖暖場。小圓子本身單獨吃就很美味,但是因爲沒有餡就比較容易覺得膩,加入水果和酒釀更具風味,味道酸甜可口,顏色繽紛也是...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉餡:50豆腐:300輔料剁椒:適量香油:適量。油:適量鹽:適量雞粉:適量香菇粉:適量姜:適量蠔油:適量白糖:適量水澱粉:適量蔥:適量具體步驟1.豆腐切成一樣大小的長...
“各種釀一般都是用蒸的方法多,這次用煎的,有焦香味加持,蘑菇的湯汁浸入肉餡裏,再加一顆蝦仁,朋友一口下去直呼驚豔,要跟我取經。其實很簡單,廚房小白也可以做起來呢!”食材明細主料豬肉餡(100g)口蘑(10個)蝦仁(10個)肉餡用生抽(2勺)...
“春季萬物復甦陽氣上升,在飲食上應以清淡爲主,要適時的把營養進行調整,儘可能地做到合理搭配。今天推薦一道老少皆宜的適合春季食用的菜餚,叫做“鮮蝦釀豆腐”,這道菜做法比較簡單,即便用來宴客也是比較好的一道菜餚,做法如...
“喜歡那句“花開半看,酒醉微醺”又或者是“飲酒半酣正好,花開半時偏妍”。果酒淡淡的酒味徘徊在舌尖,像是喝了一杯甜蜜清爽的果汁,一會兒卻又冒出頗濃的酒味。我也不知道要怎麼描述,可能已經醉了。”食材明細主料菠蘿(500...
“【酒釀蛋】一種簡單易做的小吃,口味酸甜可口,而且具有滋陰養顏、催乳豐胸等等營養功效。如果女性氣色不好、面色疲憊,那就該要提醒自己,應該要保養下身體,補補氣血了。別人送了自家釀的酒釀,和外面賣的不一樣。它是乾的一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘油果是一種很美味的食物,將其去掉外皮,吃裏面的果肉真是棒極了。而豆泡看起來呈現米黃色,最好先蒸煮一下,煮軟之後再釀,美滋滋的。如果你同時喜歡吃油果和...
“春季限定嚐鮮,鮮嫩脆爽,低脂健康,解鎖春筍新吃法。”食材明細主料春筍(6只)蝦仁(150g)輔料胡蘿蔔(1小段)香蔥(1根)調料味達美蔥姜料酒(1勺)六月鮮輕鹽牡蠣醬油(2勺)鹽(1g)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)春筍釀...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料油豆腐:12個豬肉末:適量蝦皮:少許輔料姜:兩片紅蔥頭:1個鹽:適量糖:適量味精:適量油:適量澱粉:適量生抽:適量蠔油:適量雞精:適量具體步驟1.豬肉末加上鹽、糖、味精...
食材明細主料雞翅(適量)春筍(適量)輔料剁椒(適量)泡椒(適量)酒釀(適量)薑絲(適量)鹽(適量)生粉水(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)春筍剁椒釀雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨切塊,春筍洗淨切滾刀塊,雞翅、春筍分別焯水備用。2、鍋中下...
“春天來了竹筍冒出來了,正是一年最新鮮的食材。做成創意十足的吉祥如意春筍釀,好吃又時鮮,非廣西賀州的你一定沒見過沒吃過。真的非同反響。餡料的準備也和一般的肉餡不一樣,因爲加了粘米粉。雖然耗時比較久,但是爲了非一...
“春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的...
食材明細主料筆桿筍(500克)輔料絞肉(100克)配料澱粉(50克)鹽(適量)蔥(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)春筍釀肉的做法步驟1、筆桿筍去除筍衣和老根,清洗乾淨。2、從中間剖開,根據竹節切成一個個半邊的竹筒。...
準備時間:18分鐘    烹飪時間:23分鐘這道釀豆腐和釀菜包是一種十分受人們的歡迎美食,這其實是兩道菜,一道是釀豆腐,一道是釀菜包,但是由於這兩道美食的製作方法很相似,並且它的名字也差不多,所...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料速凍鱈魚肉:80g新鮮春筍:2根(約500g)紹酒:2茶匙(10ml)老薑:1塊(約5g)幹澱粉:4茶匙(20g)蛋清:1/2只鹽:1茶匙(5g)蟹黃:1茶匙(5g)香蔥:1棵輔料具體步驟1.將速凍鱈魚肉徹底解凍...
“腐竹釀春煲是客家菜系之一,又香又糯,湯汁甜香。客家有的地方蛋也叫做春。”食材明細主料幹腐竹(200克)蛋(3只)豬肉(100克)輔料香菇(4只)鹽(適量)油(適量)蔥莖蓉(少許)胡椒粉(少許)麪粉(少許)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐竹釀春煲...
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