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“芝士粉的加入,打造了味道獨特的鹹味餅體。堅果的甘香,餅乾的鹹脆,整體味道很不錯,作爲咖啡茶點,絕佳。”食材明細主料純牛奶(5克)低筋粉(70克)無鹽黃油(45克)糖粉(15克)芝士粉(30克)輔料堅果(適量)全蛋液(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(...
“吐司的花樣的吃法!”食材明細主料吐司(一片)核桃(適量)葡萄乾(適量)紅棗(適量)輔料雞蛋(一個)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)吐司核桃餅的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、吐司切丁。3、核桃仁取出,紅棗切片。4、雞蛋磕入碗...
“這款桃酥的配方我是從別處學來的,成品非常非常酥,入口即化,但成品有鹼味,我吃起來有些不適應,我家先生倒是挺愛吃,說有小時候吃桃酥的感覺”食材明細主料豬油(160克)低粉(290克)小蘇打(5克)雞蛋(1個(小一點的))糖粉(100克)泡打粉(2克)輔...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:55低粉:75泡打粉:1/8小匙鹽:少量雞蛋:25起司粉:40輔料具體步驟1.黃油軟化,加入低粉泡打粉拌勻2.分次加入雞蛋液,鹽拌勻,加入起司粉揉成團3.將麪糰分成...
“包菜的做法繁多,今天做一款西式烤餅,叫做“包菜起司餅”,其吃起來軟糯鮮香,味道十分不錯,具體做法如下;”食材明細主料麪粉(150克)輔料包心菜(300克)胡蘿蔔絲(50克)乾酵母(3克)泡打粉(1克)奶酪絲(80克)白芝麻(適量)配料細砂糖(10克)鹽(5克)...
“這個小櫻桃餅乾非常可愛吧。綠色使用的是青蘋果粉,紅色使用的是草莓粉。都是天然食材,沒有一點色素哦,非常適合做給孩子吃。”食材明細主料低筋麪粉(130克)黃油(60克)糖粉(40克)蛋液(20克)輔料青蘋果粉(1小勺)草莓粉(2小勺)甜味(口...
食材明細主料核桃(65g)低筋麪粉(120g)雞蛋(1個)輔料玉米油(45g)調料白糖(30g)食鹽(2g)小蘇打(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)核桃餅乾的做法步驟1、核桃仁放入烤箱,上下火170度,烤10分鐘取出放涼。2、將1個雞蛋,45g玉米油,30g白糖...
“這款核桃餅乾是在蔓越莓餅乾方子的基礎上略加改進的,核桃是大家公認的滋補養生佳品,具有健胃、補血、潤肺、養神等功效~加在餅乾裏,讓這款餅乾吃起來就更健康了,而且烘烤過後的核桃非常香,讓人吃到根本停不下來”食材明...
“無黃油零失敗版桃酥餅乾,做法很簡單,口感酥脆,由於個人不喜歡黃油的味道,就做了這個餅乾,吃起來也很好吃,美食一起來分享,推薦給親們~~~~”食材明細主料玉米油(22克)糖粉(18克)小蘇打(1克)輔料全蛋液(半個)低粉(56克)甜味(口味)烘焙(工...
“今天,再爲大家介紹一款意麪的做法,叫做“核桃菲利諾腸起司斜管麪”。”食材明細主料意大利斜管麪(100克)輔料核桃仁(30克)意大利菲利諾腸(30克)青椒條(30克)帕馬森起司粉(15克)橄欖油(20克)牛奶(100ml)大蒜(15克)配料鹽(2克)胡椒粉(適量)...
“今天,做一款早餐中較理想的品種,它的蛋白質、脂肪、碳水化合物及熱量等,均能達到理想的要求。這一款搭配早餐的主食是“香腸起司餅”。別小看只是一款普通的餅式麪包,但它可抵得上三杯以上牛奶的營養,工作五小時人體所需...
食材明細主料高筋粉(125克)輔料黃油(30克)全蛋液(30ml)牛奶(60克)酵母粉(2.5克)葡萄乾、核桃仁(70克)白砂糖(30克)鹽(1.25克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾核桃司康的做法步驟1、葡萄乾洗淨用廚房用紙擦乾水分2、將麪粉和鹽...
“今天分享的桃酥餅乾是用黃油來製作的,這樣會很大程度上增加奶香味,更受孩子喜歡,麪粉就用的是普通的中筋麪粉就可以做成功,不需要特地買做餅乾專用的低筋麪粉,在麪糰中加入少量的小蘇打和泡打粉,這樣纔會非常特別的酥,簡單...
“自從有了寶寶之後,家裏充滿了各種童趣。寶寶喜歡各種可愛的東西,所以,我們當媽媽的就應該跟上寶寶的節奏,讓自己的生活也充滿童趣!春節的時候,在家跟寶寶來一個手作童趣餅乾,也是極好噠!讓寶寶在很有趣的玩樂中長知識,製作的...
食材明細主料高粉(350g)雞蛋(1只)牛奶(200g)核桃(20g)葡萄乾(20g)輔料黃油(20g)酵母(5g)糖(50g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核桃葡萄乾吐司的做法步驟1、將所有食材放入麪包桶裏,除黃油和核桃葡萄乾外,和麪20分鐘2、放入黃油繼續...
“新年快到了,做些在市面不容易找到的小餅乾招待朋友,也是--大樂事。”食材明細主料中筋粉(400克)菜油(240克)糖粉(60克)蛋黃(2粒)切粒核桃(1飯碗)輔料鹽(半茶匙)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核桃小餅乾的做法步驟1、材料備好...
“前段時間一直做巧克力軟曲奇,味道真的不錯。每次烘烤出來就忍不住拿塊嚐嚐,一會會呢,又忍不住去拿塊吃吃,呵呵。我用了君之的方子,因爲不要黃油,簡單又好吃,每次做了總是拿給我爸爸一大盒,給他當夜宵。這幾天我又買了幾斤生...
“孩子都不怎麼喜歡吃蔬菜,尤其是單調平平無奇的。所以就只有想盡辦法讓他在不知覺中把菜給吃了。這一款還蠻管用滴,因我用了平常他喜歡的起司和蟹棒來當配料,把不碰滴高麗菜藏在其中,他真得乖乖滴吃個清光,也沒問我是放了...
“初入美天,特羨慕會做餅乾,麪包的親們。看大家用着自動做成麪包的麪包,於是興匆匆的去買了麪包機,後來知道得有烤箱才能烤餅乾,又剁手去買了烤箱,女兒吃着我做的麪包,餅乾,雖然都不太成功,但都誇好吃。現在還擁有了可以烤餅乾...
“香酥的獼猴桃餅乾完成了吃起來絕對是滿口的酥脆生香”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(1個)抹茶粉(15g)輔料糖粉(40g)黑芝麻(2g)可可粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)獼猴桃餅乾的做法步驟1、黃油軟化,加入糖粉和雞蛋液...
“這種天氣特別適合做烘焙,烘焙出一份溫暖和一份美麗的心情,告別陰冷天,因爲有最美味的餅乾陪伴。烘焙就象一個魔幻廚房,把想像的東西變成現實,這款彌猴桃餅乾人見人愛,一定會讓你愛不釋手的。”食材明細主料低筋麪粉(275g)無...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:39胡桃粉:61公克黑麥粉:15小麥蛋白質:30公克速溶酵母:6公克鹽:12公克改良劑:1公克發酵種面糰:182公克水:42肉餡:120公克裝飾:適量輔料具體步驟1.將材料...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奇異果:2片小蕃茄:1個罐頭鳳梨:2片香菜:2片低脂起司:1片全麥蘇打餅乾:4片輔料具體步驟1.奇異果洗淨、去皮,切成2圓片;小蕃茄洗淨,橫切成4小片;罐頭鳳梨切小片;香...
“個人偏好的休閒鹹點”食材明細主料中筋麪粉(200g)培根(4片)輔料起司(2片)牛奶(50ml)配料發酵粉(適量)泡打粉(適量)糖(適量)鹽(適量)黑胡椒碎(適量)黃油(適量)檸檬汁(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑椒起司培根餅的做法步驟1、烤...
“早安😘今天的創意早餐~香香脆脆很好吃。”食材明細主料土司(2塊)桃子(0.5個)雞蛋(2個)輔料熟芝麻(1茶匙)橄欖油(15克)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜桃土司餅的做法步驟1、準備食材2、土司切碎。3、倒入蛋液。4、水蜜桃切...
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