小櫻桃餅乾的做法 - 小櫻桃餅乾怎麼做

“這個小櫻桃餅乾非常可愛吧。綠色使用的是青蘋果粉，紅色使用的是草莓粉。都是天然食材，沒有一點色素哦，非常適合做給孩子吃。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小櫻桃餅乾的做法步驟

• 1、準備好食材：低筋麪粉130克，糖粉40克，黃油60克，蛋液20克，青蘋果粉和草莓粉；

• 2、黃油放在盆中軟化，用刮刀拌勻；

• 3、加入糖粉，先用刮刀拌勻，再用手動打蛋器攪打均勻；

• 4、加入蛋液，順着一個方向繼續攪打，每次都要攪打均勻；

• 5、篩入低筋麪粉；

• 6、用刮刀或者手拌勻；

• 7、把拌均勻的麪糰取出1/3，加入青蘋果粉，另外2/3加入草莓粉；

• 8、2個麪糰分別用手抓均勻；

• 9、將麪糰擀成薄片，分別切成長方形狀，兩邊對齊，邊緣刷一層蛋液粘合；

• 10、用櫻桃餅乾模具，上面部分對齊綠色面，下面部分對齊紅色面，壓出形狀即可；烤箱溫度160度，上下火預熱10分鐘；

• 11、將烤盆放入烤箱中層，上下火160度烘烤10分鐘即可。

小竅門

當然啦，親們也可以使用食用色素或者色膏來製作這款餅乾！