有關豆醬燴茄子的家常做法的精選大全
“這樣做省油，超下飯，好吃軟嫩，老人小孩都適合”食材明細主料茄子（若干）青椒（（或辣椒碎）適量）蒜末（少許）輔料黃豆醬（適量）蒜香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆醬燴茄子的做法步驟1、將茄子整個放不下則掰開放入蒸鍋蒸至筷子可插入...
“酸甜適中，茄子和土豆會有軟軟的口感，就米飯吃很不錯~我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成爲小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢”食材明細主料茄子（一個）土豆（1個）西紅柿（1個）輔料鹽（適量）雞...
“小時候都是土豆茄子烀熟，加上小蔥大醬涼拌，今天分享一個土豆燴茄子的做法”食材明細主料土豆（適量）肉餡（適量）茄子（適量）輔料蔥（適量）雞精（適量）鹽（適量）大醬（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燴茄子的做法步驟1、...
“上週就做了一次這樣的豆腐菜，因爲得到兔子和兔媽媽的好評，這周再做一次，兔子問我是菜譜裏沒有嗎？我說當然啦，兔爸爸最愛創意新菜啦。這道菜的特點就是醬香，不能吃辣而且吃煩了輕口豆腐的朋友可以試試。這道菜加入油豆腐與...
“小時候奶奶教的，一直記得那個味道一直沒敢嘗試做，最近突然想吃飯店又沒，自己嘗試了多次都沒能燒出那個味，太想吃了沒辦法，試了很多次，還好最終是成了”食材明細主料茄子（7.8根茄子）輔料杭椒（一大把）大蒜（3.4瓣）原味（口味）未知（難度...
食材明細主料茄子（5個）輔料色拉油（25克）精鹽（2克）大料（少許）蔥花（3克）薑末（3克）蒜末（3克）味精（2克）乾紅辣椒（1個）黃醬（20克）微辣（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、將茄子去蒂，清洗乾淨，去皮，放入平底鍋中煎。2、將茄子煎至兩...
“曾看過別人用西紅柿炒豆角，感覺挺新鮮的，想象着這二者結合的滋味。昨天做的番茄醬，剛好沒吃，今天的豆角菜農說是早上剛摘的，我看着是挺新鮮的，買的人也挺多了，便想着也來一盤西紅柿炒豆角。當然我這是翻版的，也就是說是所謂...
“老公病還沒好，我要繼續做廚娘，他說他想吃番茄醬炒土豆，好吧——”食材明細主料土豆（2個）輔料蕃茄沙司（3勺）鹽（1匙）生抽（1勺）白糖（1勺）醋（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常番茄醬土豆的做法步驟1、土豆兩個，去皮，放九陽料理...
“家鄉的人每年都是夏天曬醬，用其中的醬汁做醬豆子，秋天煮鹹菜，剩的鹹菜汁煮醬豆子，醬豆子是每餐必備的小菜，鹹鹹的，香香的，帶點辣味，無比的開胃。喜宴開始前的小菜一般都有，加點雪裏蕻。我沒有找到鹹菜汁，用了生抽做的也不錯呢...
食材明細主料茄子（兩個）輔料胡蘿蔔片（一勺）土豆（兩個）青椒（一個）蔥絲（一勺）蒜末（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燴茄子土豆的做法步驟1、茄子土豆蒸熟2、蔥切絲，青椒切塊3、鍋中放油燒熱爆香，倒入醬油或幹醬，胡蘿蔔放入翻炒4...
食材明細主料茄子（一根）輔料蒜瓣（一個）配料豆瓣醬（適量）醬油（適量）幹辣椒（適量）雞精（適量）澱粉（適量）十三香（適量）花椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨切小塊入鍋中蒸熟2、雞精，十三香，花椒粉，醬油...
食材明細主料茄子（1個）土豆（1個）小蘿蔔菜（1把）輔料蔥（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燴茄子的做法步驟1、茄子土豆煮熟。2、蒜切沫蔥花蘿蔔菜洗乾淨切段。3、鍋中加油加豆瓣醬。4、放入茄子和土豆。...
“南瓜也放了塊一起燉的。”食材明細主料茄子（3個）土豆（3個）輔料南瓜（1塊）凍紅燒肉（適量）鹽（少許）水（適量）蒜（3瓣）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燉茄子土豆的做法步驟1、備好食材洗淨。2、茄子、土豆、南瓜切塊，蒜切碎。3、...
“醬油的歷史不是很長，據考證，真正醬油的問世也就兩百多年，而黃豆醬卻有上千年的歷史。據說，戰國前的春秋時期在我國中部就已有了制醬的作坊，最早是由晉國人所發明，也就是現在的山西人，而醬油的發明和釀製是根據黃醬的製作發...
“搭檔休假了，我要連續主持三週的節目囧。又到週末，這個醬燒茄子是之前做的，一直沒有發日誌和菜譜，今天翻了出來。用這種方法做的燒茄子步驟比較繁瑣，時間也長一些，不過相對更省油。其實就我來說，之前做茄子一般都是隻在微波...
食材明細主料粉絲（100g）蕃茄（1個）雞塊（1個）茄子（1個）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）蔥（適量）胡椒粉（少許）麪粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常煎燴茄子的做法步驟1、準備配料酒2、茄子去皮後切一指厚的片3、切好的茄子...
“好久沒上傳菜式啦～今天教老爸上網後發現我的美食檔案夾裏還有一些以前拍下來未作發表的菜式，下面就爲大家帶來這道肉片土豆燴茄子，希望大家會喜歡啦！”食材明細主料土豆（2個）茄子（1根）瘦肉（200克）輔料蒜頭（2瓣）配料黃豆醬（2茶匙）...
“蒸的土豆丸子Q彈軟糯，十分好吃，不喜歡油炸的，這個是不錯的選擇，蒸好的土豆丸子可以燉菜，也可以直接沾料吃”食材明細主料大土豆（2個）輔料胡蘿蔔（1個）西紅柿（2個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）番茄燴土豆...
“家常醬香土豆燴茄子”食材明細主料茄子（1個）土豆（1個）蔥花（20克）輔料鹽（1茶匙）大醬（1湯匙）油（30克）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）土豆燴茄子的做法步驟1、土豆和茄子蒸熟備用2、鍋中加入適量的油，加入蔥花和大醬炒香3、加入...
“豆角炒茄子這道經典菜式忘了是什麼時候在我們這邊的酒樓興起，然後很多人覺得挺好吃的，慢慢很多人家裏也開始這樣炒了。不過自家炒的和酒樓還是有區別的。酒樓一般是先用油炸一遍豆角和茄子，這樣豆角和茄子保持了色澤和...
“茄子是一種必須要多油纔會美味的菜，油少的茄子看上去沒熟，所以自己在家做燒烤的時候很容易做得不好吃，而且烤很久都不熟…如果嘗試着煎開刷些油再烤，讓茄子吸收油水，會更容易成熟呢。平時炒菜也同理，少油的茄子口感不那麼...
食材明細主料長紫茄子（1個）輔料大蒜（3瓣）線椒（1個）小蔥（3個）調料鹽（2g）糖（3g）蔥伴侶黃豆醬（1勺）蔥伴侶豆瓣醬（1勺）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常菜醬燒茄條的做法步驟1、醬香美味～超級下飯。2、準備長茄子一個，蒜瓣，小蔥，紅線椒，豆...
食材明細主料茄子（一個）豆角（一把）輔料蒜末（適量）蔥段（適量）芡汁醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（2匙）清水（半碗）調料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子燴豆角的做法步驟1、茄子、豆角。2、切好的茄子放入鍋內，大火蒸十分鐘...
“茄子是在普通不過的應季家常菜菜了，經常變換口味吃，不然該吃膩了。但我們還要常吃，關鍵是有很好營養價值，這裏就不多說了，看做法吧！”食材明細主料長茄子（一根）西紅柿（一個）麻辣椒（一個）豌豆（100g）蔥（適量）大蒜（5瓣）輔料十三香（適量）鹽（...
食材明細主料茄子（1個）輔料蔥（適量）香菜（適量）蒜（適量）黃豆醬（適量）油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燴茄子的做法步驟1、洗乾淨，用高壓鍋壓20分鐘。2、用筷子扎一下看是否熟透。3、鍋中加油加豆瓣醬翻炒。4、將...
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