燴茄子土豆的做法 - 燴茄子土豆怎麼做

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燴茄子土豆的做法燴茄子土豆怎麼做

食材明細

主料

茄子（兩個）

輔料

胡蘿蔔片 （一勺）
土豆（兩個）
青椒（一個）
蔥絲（一勺）
蒜末（一勺）

鹹鮮（口味）
炒（工藝）
一小時（耗時）
簡單（難度）

燴茄子土豆的做法步驟

1、茄子土豆蒸熟
2、蔥切絲，青椒切塊
3、鍋中放油燒熱爆香，倒入醬油或幹醬，胡蘿蔔放入翻炒
4、倒入茄子土豆和青椒翻炒片刻
5、最後倒入蒜末
6、放一勺鹽，翻炒裝盤即可

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