有關雲捲雲舒的精選大全
“泡上一杯咖啡,嘗一塊巧克力蛋糕,甚是愜意。看着蛋糕上用勺子抹出來的紋路,有些許像輕飄飄的雲朵,煞是好看。突然想起“閒看庭前花開花落,漫隨天外雲捲雲舒”這句詩。”食材明細蛋糕卷蛋白(3個)糖粉(40g)蛋黃(3個)牛奶(35g)色拉油...
“我喜歡藍天白雲,覺得雲朵就像棉花糖似的柔軟,真想咬上一口啊!今天我們就來做吃起來柔軟,又能滿足感觀的雲朵彩繪蛋糕卷!還是使用到東菱DL-K30A烤箱,28升黃金容量,25項智能選單,一度溫差調控,方便快捷!”食材明細主料低筋麪粉(5...
“感覺像是一道菜,可是當作小吃好像也是可以,製作方法很簡單,沒有太高的技術要求,看上去也很漂亮的呢。”食材明細主料竹笙(10根)胡蘿蔔(1/2條(切條))金針菇(1包)生抽(1湯匙)麻油(1/4湯匙)胡椒粉(1/4茶匙)輔料蘆筍(10根)金華火腿(60g(切條))蔥...
食材明細主料黃油(10g)蛋黃(1個)輔料蛋清(3個)低粉(40g)牛奶(60g)白醋(1勺)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)舒芙蕾的做法步驟1、準備好所有的食材2、烤瓷碗裏用黃油摸一層3、蛋黃裏面倒入牛奶,攪拌均勻4、然後篩入低粉,攪拌均勻至...
“隨着氣溫的降低,越來越多的用戶向我們要熱飲產品配方。秋冬飲品的選擇上,奶茶絕對佔據了大片江山。秋冬該上新了,今年會有什麼新趨勢?2019秋冬新品“堅果茶”成主流,再搭配奶油頂,打造出創意與驚喜滿滿的秋冬新品。”食材...
“此款紫薯雲卷饅頭外觀靚麗,紋理清晰、層次分明、口感柔軟、顏值頗高。”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)溫水(適量)輔料紫薯泥(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯雲卷饅頭的做法步驟1、先將紫薯(買越南紫薯顏色好...
“如雲朵般的舒芙蕾,讓嚐到的每一口都有如雲朵般輕柔。這種夢幻的甜點誕生於法國中世紀最富裕的時期,相傳當時法國人生活奢侈,每頓飯都要花上3-4個小時吃20多道菜,最後到甜點時已經沒什麼胃口容量了,可是排場又不能省,於是...
“奶茶熱飲“紫薯燕麥卷卷雲”,也是超健康的一款製作簡單的秋冬熱飲。紫薯燕麥卷卷雲,出杯快,其中青稞爆爆珠的口感讓這杯紫薯燕麥卷卷雲風味更加出色,喝完有很強的飽腹感,小料十足!秋冬季來了,快來給你的店鋪上新吧!”食材明...
“加了可可粉和巧克力的浮雲卷,味道好的不得了!輕柔的口感,入口即化,就像它的名字一樣。濃濃的巧克力味道讓人不捨。巧克力浮雲卷一一讓你忘不了的美味!”食材明細主料水(50g)玉米油(50g)白砂糖(20g(蛋黃用))好時可可粉(18g)好時巧克...
食材明細主料麪粉(600克)酵母(6克)溫水(適量)輔料火龍果(適量)菠菜(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祥雲花捲的做法步驟1、取適量火龍果連皮帶肉和適量的菠菜用料理機打成汁2、每份用200克麪粉和2克酵母,分別用果汁菜汁和...
“浮雲蛋糕果真鬆軟到口感輕盈如浮雲,軟嫩如布丁,入口即化。難怪如此火熱....”食材明細主料淡奶油(45克)低筋麪粉(60克)砂糖(55克)白醋(3滴)雞蛋(4個)牛奶(120ml)輔料奶油霜((或藍莓醬)適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)浮雲蛋糕...
“今天年三十,下午忙得不可開交,還是抽空給娃們做了雲朵般白嫩的蛋糕。”食材明細主料蛋白(兩個)白糖(20g)檸檬汁(幾滴)輔料乾果(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雲朵舒芙蕾的做法步驟1、蛋白備好。2、加入幾滴檸檬汁和...
“沒有華麗的外表卻如芭蕾少女般輕盈,沒有讓人愛得轟轟烈烈卻令人念念不忘,在悠閒的下午茶時光裏,這款綿軟細膩的經典浮雲卷永遠是我的最愛~”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(60克)輔料牛奶(50克)色拉油(50克)白砂糖(50克)檸檬汁(幾...
“對於抹茶,一直都是無法拒絕的,那一抹鮮亮又濃郁的綠色,簡直就是直擊心靈的解藥。那一絲微苦的獨特味道,讓多少人拜倒在它腳下,成爲了不折不扣的抹茶控!抹茶香米卷卷雲,秋冬季熱飲奶茶,配方請查收~”食材明細主料抹茶拿鐵粉(2...
“雙色雲卷饅頭,由兩種面和成,其中一種用南瓜泥取代水和麪,重疊卷制、刀切、成品雙色雲卷饅頭層次分明、口感柔軟、細膩、膨鬆、韌彈。”食材明細主料麪粉(適量)溫水(適量)酵母(適量)輔料南瓜泥(適量)白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小...
“每次買肉都會有肉皮,過年買的肉多,肉皮放久了不好,丟了可惜。正好做煮肉皮吃,好吃營養又美容。”食材明細主料豬皮(400g)輔料鹽(二勺)調味醬(適量)料酒(一勺)中辣(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)雲卷肉皮的做法步驟1、豬皮刮乾淨毛...
“紫米煮粥不覺得很香,但磨成紫米粉卻非常香,生面粉聞着就香,加工熟了更香。香香的紫米粉,與小麥粉一起蒸花捲,祥雲的圖案很好看,而且好吃又保健。非常喜歡。”食材明細主料紫米粉(250g)小麥粉(300g)輔料酵母粉(適量)清淡(口味)蒸(工...
“自制“網紅”舒芙蕾,自己吃起來更放心,做法簡單,就算是第一次做也可以一次成功,吃起來的口感鬆軟軟的好像棉花糖一樣。舒芙蕾(法語:Soufflé),名字來源於法語,意爲“使充氣”或“蓬鬆地脹起來”。剛剛烘烤出來的舒芙蕾蓬鬆輕...
“做過豌豆莢饅頭,還剩些麪糰,美美的又玩一遍。做了藍天白雲卷。物盡其用,蝶豆花被我虐壞了哈😂”食材明細主料蝶豆花面團(適量)輔料白麪團(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍天白雲卷的做法步驟1、發酵好的蝶豆花面...
食材明細主料雞蛋(3個)低粉(80G)糖(50G)水(50G)色拉油(50G)輔料抹茶粉(10G)配料動物奶油(適量)白醋(3至5滴)鹽(1.5G)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)抹茶彩雲蛋糕卷的做法步驟1、原料。2、蛋黃。3、把清水和色拉油混合均勻。4、然後...
“浮雲卷,好吃,入口即化,輕盈如浮雲,無油,健康。淡奶油和純牛奶裏面的油脂代替了平時蛋糕裏面的植物油,豐富了蛋糕的香味和溼潤度,燙麪的過程使麪糊更加細膩。蛋糕體部分:a餡料部分:b裝飾部分:c”食材明細食材A純牛奶(280克)淡...
“淡淡的奶香味,加上柔軟的口感,深受孩子們的喜歡,做一些孩子放學後可以當成零食吃。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料低筋麪粉(40g)牛奶(35g)玉米油(30g)檸檬(幾滴)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)舒芙蕾的做法步驟1、蛋清蛋白分離...
食材明細主料麪粉(800克)黑芝麻(150克)南瓜泥(150克)紫薯(150克)玉米粉(150克)輔料糖(100克)奶粉(100克)酵母(15克)泡打粉(10克)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)祥雲花捲的做法步驟1、南瓜和紫薯蒸熟壓成泥,黑芝麻炒熟。2、麪粉加入奶...
“熱飲︱玉米青稞卷卷雲。奶油頂可說是一杯飲品的靈性所在,是征服食客味蕾的第一道靚麗風景線。在名目繁多的飲品店如雨後春筍般林立的今天,小小的奶油頂甚至成爲飲品市場的決勝關鍵。今天這款玉米青稞卷卷雲助你打造秋冬...
“浮雲卷,又稱MOF卷,是來自MOF的甜點大師創作發明的,其口感細膩輕盈,入口即化,有着浮雲一般的感覺。曾經這個卷卷風靡烘焙圈,大家對它的稱讚十分的高,即便是現在,還是很多烘焙愛好者的大愛。春天裏,做上一道這樣的甜品,配上紅茶...
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