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食材明細主料青椒(1個)圓白菜(半個)芹菜葉(適量)輔料風味豆豉(3勺)調料蔥姜花椒油(適量)生抽(2勺)白糖(5g)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)風味豆豉炒雜蔬蓋飯的做法步驟1、芹菜葉摘下,洗淨。2、圓白菜,青尖椒洗淨。3、青尖椒,圓白菜...
“非常下飯的一道菜。這次用的是老乾媽風味豆豉,說實在的,味道雖然還行,但沒有我上次做風味豆豉蒸排骨那牌子好,可惜那牌子買不到了,只有將就的用吧。”食材明細主料去皮雞腿肉(3塊(清理後1000g))風味豆豉(3湯匙)洋蔥(1個)蒜(4瓣)...
“簡單營養快手菜”食材明細主料肉丁(50g)雜蔬(300g)輔料咖喱醬(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬蓋澆飯的做法步驟1、鍋熱後倒入肉丁翻炒均勻,加入鹽調味。2、家裏有的蔬菜一樣來一點,有什麼放什麼,可以切丁、切塊,怎...
食材明細主料豆豉鯪魚(112克)紅椒(105克)蘑菇(60克)輔料榨菜絲(40克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉鯪魚雜炒的做法步驟1、食材:豆豉鯪魚、蘑菇(已清洗切片)、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)、榨菜絲。2、將豆豉鯪魚去魚骨、撕成...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料優質香腸:一根土豆:一個洋蔥:半個胡蘿蔔:小顆一根青椒:4個輔料香蔥:一根紅辣椒:2個根據個人喜好豆豉:一勺生抽:一勺白糖:一小勺具體步驟1.把食材準備好,切絲...
“魚啊魚,尤其是海魚。外婆的心頭病!一定要攻克,戰勝,拿下!今天值得記錄,好吃。”食材明細主料魚片(300克)紅蘿蔔(1段)紅辣椒(1個)洋蔥(1段)荷蘭豆(8個)大蒜(2個)蛋白(1個)玉米粉A(5勺)玉米粉B(1勺)豆豉(20個)生抽(1茶匙)鹽(1/2茶匙)糖(1茶匙)蠔油(1茶...
“鮮香美味。”食材明細主料冷飯(200g)紅腸(50g)輔料胡蘿蔔(20g)白菜(20g)雞蛋(2個)調料鹽(適量)醋(1個)油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)紅腸雜蔬炒飯的做法步驟1、紅腸和各種蔬菜切成丁備用。2、油熱以後,打入雞蛋炒散炒香。...
食材明細主料米飯(1大碗)臘腸(1根)雞蛋(2個)青豆(1把)玉米(1把)紅蘿蔔(半根)杏鮑菇(半根)輔料小蔥(2根)油鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸雜蔬炒飯的做法步驟1、燒鍋開水,放入少許油和鹽,下入杏鮑菇、紅蘿蔔、青豆和玉米粒...
食材明細主料醬肉(一小塊)剩米飯(一碗)雜蔬粒(一小碗)輔料鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬肉雜蔬炒飯的做法步驟1、準備食材,醬肉丁,雜蔬粒(玉米,青豆,胡蘿蔔)蔥花2、起油鍋倒入適量底...
“想吃炒飯了,這是昨天特意多煮了米飯,用來今天做炒飯的,放些自己喜歡的食材,油量也不多,比外面的好吃健康多了。”食材明細主料米飯(1碗)雞肉(100克)西葫蘆(80克)娃娃菜(2葉)胡蘿蔔(40克)輔料油(適量)鹽(適量)豆豉(適量)生抽(適量)老抽(適量)...
食材明細主料米飯(適量)輔料雞蛋(適量)紫甘藍(適量)火腿腸(適量)配料小蔥(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋打入米飯中,用調羹拌勻,注意把米飯壓散,均勻裹上蛋液(如圖)。2、紫甘藍、...
食材明細主料剩米飯(1碗)火腿(1塊)冬筍(1塊)輔料油菜(1顆)調料風味豆豉醬(2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)風味豆豉火腿冬筍炒飯的做法步驟1、食材準備。2、火腿,冬筍,油菜切丁。3、鍋中放風味豆豉油和風味豆豉醬炒出香味,然...
食材明細主料胡蘿蔔(1根)火腿腸(適量)剩米飯(1碗)輔料芹菜(少許)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒油(適量)調料生抽(10ml)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬火腿炒飯的做法步驟1、木耳泡發後切碎,芹菜胡蘿蔔洗淨,胡蘿蔔火腿腸芹菜...
“春節已過,開始逐漸處理節日剩下的一些食材,趁其尚且新鮮應儘快使用,否則變質就不好了,防止造成不必要的浪費。今天用臘腸製作一款葷素搭配的家庭小炒,“豉香臘味炒雜蔬”,做法如下;”食材明細主料臘腸(120克)鮮蘑菇(200克)西芹...
食材明細主料剩飯(1碗)火腿(1塊)油菜(2顆)冬筍(適量)輔料風味豆豉醬(2勺)調料玉米油(2勺)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉雜蔬火腿炒飯的做法步驟1、食材準備,油菜洗淨。2、冬筍焯水,去除草酸。3、油菜,火腿,冬筍切丁。4、鍋中...
食材明細主料米飯(適量)輔料豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)火腿腸(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬炒飯的做法步驟1、配料開水中燙一下撈出。2、鍋中熱油炒香雞蛋。3、加入配料一起翻炒。4、倒入米飯翻...
“找回兒時的味道。”食材明細主料雞(500克)香芹(100克)豆豉(30克)紅尖椒絲(少許)蔥白(少許)蒜(4粒)輔料蠔油(1茶匙)生抽(1茶匙)料酒(適量)生粉(1茶匙)胡椒粉(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)風味豆豉香芹炒滑雞的做法步驟1...
“這一道既可解決家裏剩飯,又營養豐富的炒飯,有菜有蛋有飯,五分鐘的快手美味。”食材明細主料米飯(適量)輔料火腿腸(適量)辣醬(適量)雞蛋(適量)杏胞菇丁(適量)捲心菜絲(適量)胡蘿蔔丁(適量)火腿丁(適量)香蔥絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料紫甘藍(適量)蘑菇(適量)胡蘿蔔(適量)香蔥(適量)肉醬(適量)米飯(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬雜蔬蓋澆飯的做法步驟1、準備好材料:肉醬,草菇,香蔥,紫甘藍,紅蘿蔔2、把蔬菜都切成小片,香蔥切成末3、...
食材明細主料鯉魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)豆豉(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉魚的做法步驟1、鯉魚洗乾淨,困水,魚身上劃開,用料酒或白酒醃10分鐘~15分鐘2、把蔥...
食材明細主料剩米飯(適量)木耳(適量)荷蘭豆(適量)雙匯無澱粉火腿(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)蔥花(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬炒飯的做法步驟1、剩米飯、泡發好的木耳、胡蘿蔔、荷蘭豆、雙匯火腿。2、木耳、荷蘭...
“營養搭配適當,味道鮮美。”食材明細主料冷飯(100g)雞蛋(1個)輔料豌豆(1勺)胡蘿蔔丁(1勺)玉米粒(2勺)菜葉(50g)調料鹽(適量)油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬蛋炒飯的做法步驟1、油熱以後,放入豌豆,胡蘿蔔和玉米粒翻炒。2、...
“今天給大家介紹這道超級簡單又快捷的下飯菜,一點也不辣,小朋友也可以吃哦😊。”食材明細主料香乾(300g)蒜頭(3瓣)輔料風味豆豉(1勺)鹽(半匙)生抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)風味豆豉炒香乾的做法步驟1、香乾切薄片...
“中午一個人,想着吃簡單些,剛好昨天蒸的米飯還剩一小碗,那就吃炒米飯吧。吃米飯菜一定要豐富多彩,那就蛋、菌、菜都要跟上,吃個雜蔬炒米飯吧。”食材明細主料剩米飯(1小碗)輔料胡蘿蔔(半根)火腿腸(1根)香菇(1個)木耳(適量)雞蛋(1個)四...
“這道風味油豆豉炒雞蛋,是西安一傢俬房菜館的招牌菜。”食材明細主料雞蛋(兩個)輔料麥芹(一小把)配料小香蔥(五根)風味油豆豉(一湯匙)鮮味汁(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)風味油豆豉炒雞蛋的做法步驟1、備風味...
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