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“烙餅是我們北京人的家常便飯,揉麪擀麪烙餅都不是難事。興許一輩輩地耳濡目染吧,在案板邊看着媽媽揉麪、擀麪,很自然的就學會了。對於大多數的南方人來說,這個有點困難。我老頭兒是江西人,那邊也是以米飯爲主,所以那邊的親...
“寒冬到來,多吃點兒煎、炸的食物增加熱量,煎餅外脆裏軟,既可以當主食又可以當副食,陷料可以換成韭菜炒豆芽、茄子炒肉絲等等,配上一碗小米南瓜粥,好溫暖。”食材明細主料高筋麪粉(200g)土豆(1個)胡蘿蔔(半個)姜(適量)小蔥(適量)水(適...
“土豆是咱們平時常吃而且喜歡的塊莖類食物,它既能做主食,又可做菜。煎炒燉拌,幾乎全能。今天我用土豆做個土豆餅,特別受小朋友的喜歡。我兒子吃了一大盤,還說過幾天讓我再接着做。土豆蒸熟壓成泥,放適量的澱粉和成團,再擀成...
食材明細主料麪粉(適量)土豆(適量)輔料蔥末(適量)食鹽(適量)味精(適量)白醋(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲捲餅的做法步驟1、麪粉中倒入沸水撥成面穗。2、再加入適當溫水合成麪糰,醒30分鐘。3、醒好的麪糰在案板...
“雞蛋和土豆絲是大家都熟知的營養食材。對健康很有好處,用燕麥做雞蛋餅營養非常豐富,再夾點土豆絲,再配上一碗粥或一杯牛奶,就是一道健康又美味的減脂早餐了。”食材明細主料快熟燕麥片(50克)麪粉(50克)雞蛋(2個)土豆(1個)輔料姜...
食材明細主料窄帶魚(2條)鹹菜疙瘩(2個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(2匙)生抽(4匙)蠔油(2匙)鹽(適量)米醋(8匙)糖(4匙)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老北京烙餅卷帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨,切斷,蔥薑蒜,料酒,鹽醃製半小時。2、鹹...
食材明細主料麪粉(250克)鹽(2克)開水(適量)輔料土豆(適量)蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)醬油(適量)十三香(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆絲捲餅的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:土豆適量,擦絲,用清水衝...
“烙幾張薄餅,炒一盤土豆絲,捲上一張吃起來也很不錯呢!從小吃到大的捲餅,現在自己有了孩子,依然是家裏常吃的美食,美食是不分年代的,只要是好吃,就會成爲傳承的美味......”食材明細主料麪粉(適量)土豆(1個)輔料胡蘿蔔(少許)蔥花(少...
食材明細主料麪粉(適量)土豆(兩個)輔料豆油(適量)蔥花(適量)精鹽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煎餅捲土豆絲的做法步驟1、麪粉加入溫開水揉成光滑麪糰醒至20分鐘。2、土豆切成絲用清水沖洗三四次直...
食材明細主料麪粉(150g)雞蛋(2個)輔料土豆(適量)青椒(適量)紅椒(適量)鹽(少許)醋(少許)雞精(少許)生菜葉(2片)黃豆醬(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲雞蛋卷餅的做法步驟1、準備所需食材,土豆切絲,青紅辣椒切絲(紅椒忘拍了)。2、...
食材明細主料土豆(1個)麪粉(適量)小米麪(適量)培根(2片)胡蘿蔔(適量)輔料雞蛋(1個)油(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)培根土豆絲捲餅的做法步驟1、土豆胡蘿蔔擦絲。2、培根切小塊。3、滴幾滴油在鍋內慢火煎食材。...
“我家寶寶很愛吃火腿,所以今天我就把火腿卷在餅裏給他吃,他確實很喜歡。雖然簡單,但很美味,餅很筋道呢!有機會自己給寶貝灌點香腸吃,畢竟買來的不讓人放心!!”食材明細主料麪粉(適量)清水(適量)食用油(適量)輔料小蔥苗(適量)火腿腸(適...
“快捷,節約時間”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料酸辣土豆絲(一份)蔥末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲捲餅的做法步驟1、調製,麪糊裏面加鹽雞精雞蛋和蔥花,一定要充分攪拌均勻,不能有...
食材明細主料土豆(100g)雞蛋(1枚)胡蘿蔔(50g)麪粉(50g)輔料蔥花(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲蛋卷餅的做法步驟1、準備食材。2、土豆、胡蘿蔔擦絲;蛋打散;麪粉擱鹽、蔥末、水調成糊。3、電餅...
“土豆絲捲餅是一道非常受歡迎的小吃,不管是早餐流動車還是餐館裏,都能見到它的身影。有的人以爲很難,其實並不,今天我就教大家做這道土豆絲捲餅,手不沾面,只用筷子攪幾下,就能做出柔軟又筋道的捲餅來。而土豆絲也更是簡單,3...
食材明細主料煎餅(適量)芹菜(250g)土豆(一個)輔料大蔥(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)牛肉粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜土豆絲捲餅的做法步驟1、大蔥斜切成片;大蒜拍扁剁碎。2、芹菜洗淨,切成段。(芹菜較粗...
“今天來做一款好看好吃的早餐餅,麪糊用的菠菜汁調的,顏色特別的翠綠,烙好的餅皮再裹上提前準備好的三色酸辣土豆絲,一口咬下去,外皮嚼着既軟口又有韌性不爛,土豆絲咬着脆爽酸辣好開胃,真的好看又好吃,這早餐餅只有在家做外面...
食材明細主料滷肉(適量)黃瓜(適量)土豆(適量)蔥(適量)煎餅(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滷肉土豆絲捲餅的做法步驟1、滷肉切片。2、土豆擦成絲,用清水洗去澱粉瀝乾。3、黃瓜切成絲。4、小蔥切段。5...
“最簡單最好的捲餅教程,大餅卷天下”食材明細主料麪粉(300g)黃瓜(200g)雞蛋(一個)澱粉(適量)料酒(少許)胡椒粉(少許)輔料雞胸肉(200g)蔥(適量)麪包糠(適量)甜麪醬(適量)鹽(少許)原味(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老北京雞肉卷的做法步驟1、...
食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)輔料土豆絲(適量)雞蛋(適量)調料水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜餅捲土豆絲的做法步驟1、菠菜洗淨焯水備用。2、麪粉加水調成麪糊。3、菠菜切碎放入麪糊中。4、攪拌均勻醒一下。...
“土豆絲捲餅,春天的味道,人人都喜歡,特別適合老年人的土豆絲捲餅你會做嗎?其實很簡單,燙麪上屜一蒸就OK了,軟軟的,涼了也不硬,而且很勁道,學會了做給爸媽吃,他們一定喜歡。”食材明細主料麪粉(200g)輔料油(適量)土豆絲(1盤)香蔥(適量)...
“2杯麪粉出4個餅”食材明細主料麪粉(2杯)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)原味(口味)未知(難度)雞蛋餅捲土豆絲的做法步驟1、兩杯麪粉放點蔥花。2、邊攪拌邊放水。3、攪拌成糊狀。4、胡蘿蔔土豆蔥切絲。5、生菜洗淨。6、鍋裏...
“今來一款快手早餐餅,時蔬隨意搭配,營養又美味”食材明細主料手抓餅(一張)青椒(適量)土豆(適量)蔥(適量)蒜(適量)雞蛋(一個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒土豆絲捲餅的做法步驟1、手抓餅...
“雞蛋土豆絲捲餅,美味佳餚,簡單易學!”食材明細主料麪粉(適量)溫水(適量)土豆(一個)雞蛋(適量)甜面辣醬(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蔥(適量)姜(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)生菜(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞蛋土豆...
“早餐吃一款軟軟香香的餅,最愜意了!今來一款:芝麻餅捲土豆絲,方便快捷,美味可口。早餐一個,能量一上午!”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一個)蔥(適量)黑芝麻(適量)土豆(兩個)青椒(一個)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)五香粉(適量)蔥香(口味)煎...
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