有關發麪的精選大全

2024-01-05 食材明細主料麪粉（220g）清水（130g）酵母（2g）輔料紅糖（2勺）白糖（1勺）麪粉（1勺）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）發麪紅糖餅的做法步驟1、酵母加入清水融化。2、倒入麪粉中和成麪糰。3、醒發1.5小時至原來兩倍大。4、醒好的面排氣平...

包子的做法這款包子不用發麪也能做，皮薄勁道還爽滑包子怎麼做

2024-01-02 “前幾天跟朋友聊天，她說她做了一鍋不用發麪的包子，沒想到也不難吃，口感挺勁道爽滑的吃着有嚼頭，反而感覺比發麪的包子吃着好吃，於是乎今天我也照貓畫虎做了一鍋，嚐了嚐的確不錯，這種包子表皮吃着口感勁道爽滑有嚼頭，包子皮特...

牛肉白蘿蔔餡兒餅的做法學生早餐：牛肉白蘿蔔發麪餡兒餅牛肉白蘿蔔餡兒餅怎麼做

2024-01-31 “孩子明天早餐吃什麼？這是每個愛孩子的媽媽每天最最頭疼的大事。哈哈，我也是這樣的一個媽媽，今天做了餡餅給孩子吃，她很是喜歡，一次吃了兩個。現在把過程分享給各位媽媽們。白蘿蔔最好用南方的，水多，蘿蔔味輕些，北方的蘿蔔味...

酒釀發麪棗饃的做法 - 酒釀發麪棗饃怎麼做

2024-03-01 “記得小時候，國家實行的是計劃經濟，大米和麪條定量供應。多數時候，買大米還要搭配麪粉。作爲南方人，麪粉多了也得自己想辦法解決掉，畢竟它也是口糧的一部分。也就是從那時開始，我學着自己擀麪條、做饅頭、蒸包子。開始都是...

發麪香煎油卷的做法 - 發麪香煎油卷怎麼做

2024-01-03 “外焦裏軟，香噴噴~”食材明細主料中筋麪粉（500克）酵母粉（4克）清水（260克）玉米油（40克）鹽（3克）輔料蔥花（適量）乾麪粉（適量）玉米油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）發麪香煎油卷的做法步驟1、準備食材，蔥切蔥花待用。2、酵母加入...

發麪南瓜糖餅的做法 - 發麪南瓜糖餅怎麼做

2024-02-27 食材明細主料麪粉（適量）南瓜泥（適量）紅糖（適量）酵母粉（適量）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發麪南瓜糖餅的做法步驟1、麪粉加入南瓜泥，加入酵母粉，合成南瓜麪糰，蓋上保鮮膜醒發。2、醒發好的麪糰.3、醒發好的麪糰在案板上揉...

發麪小燒餅的做法三種發麪小燒餅發麪小燒餅怎麼做

2024-02-25 “昨天包韭菜雞蛋盒子剩下的面，自然醒發了，今天就做了9個3種口味兒的發麪小燒餅，第一次用鹼面，成功，燒餅雖小層兒挺多的!給自己贊一個！三種口味：油酥、麻醬、豆沙餡”食材明細主料面（適量）輔料豆沙餡兒（適量）麻醬（適量）配料食用油（...

豬肉包子的做法發麪豬肉包子小籠包豬肉包子怎麼做

2024-02-05 “我其實愛吃菜包子。家裏除了我全是肉食動物，只好肉包子打人了！”食材明細主料高粉（400克）水（200克）牛奶（75-80克）酵母（5克）白糖（10克）輔料豬肉（300克左右）生抽（適當）蠔油（適當）蛋液（30克）胡椒粉（少許）鹽（適當）色拉油（適當）白糖（一勺）蔥薑末（適當）...

黑豆麪香蔥發麪大餅的做法 - 黑豆麪香蔥發麪大餅怎麼做

2024-02-25 “春天是個品嚐新鮮食材的季節，新長出來的香蔥味道濃郁，口感細嫩，是很好的調味食材，恰巧有媽媽給我的他們自己種植的有機黑豆麪，就來做蔥香味道的發麪餅，生髮的季節做發麪的食物，希望吃了工作、生活升升發發。媽媽牌有機黑豆...

紫薯發麪月餅的做法紫薯發麪月餅——中國式的司康紫薯發麪月餅怎麼做

2024-02-26 “最近做君之酵母版的司康做久了，就想着改改花樣，把蔓越莓改爲紫薯泥，前天覺得分成8塊的司康不夠8人以上品嚐，就用餅乾模子切改爲好多塊，但是發現紫薯泥會讓司康起層紫薯外露；昨天就又把就司康面坯分成42個小劑子包入紫薯泥...

雞蛋發麪多層餅的做法 - 雞蛋發麪多層餅怎麼做

2024-01-02 “我家一般以麪食爲主，今天又做一款電餅鐺烙雞蛋發麪多層餅。它顏色金黃、外焦裏軟、鹹鮮適口、膨鬆暄軟、的確很好吃。”食材明細主料麪粉（250g）雞蛋（2個）食用油（15g）溫水（適量）油酥麪粉（適量）五香粉（適量）鹽（適量）熱油（適量）烙餅食用...

茴香香菇餡發麪蒸餃的做法 - 茴香香菇餡發麪蒸餃怎麼做

2024-01-01 “這是一款素餡蒸餃，茴香搭配香菇，健康的養生餡。蒸餃皮也很健康，小麥粉搭配玉米粉。蒸餃的口感、味道都很棒。”食材明細主料茴香（300g）香菇（100g）小麥粉（200g）玉米麪（150g）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）酵母粉（適量）姜（適量）清淡...

香辣花捲的做法香辣花捲（詳解發面過程）香辣花捲怎麼做

2024-02-26 食材明細主料麪粉（1000克）輔料酵母（10克）辣椒麪（適量）香蔥（適量）五香粉（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香辣花捲的做法步驟1、麪粉里加入白糖和鹽。2、麪粉和溫水的比例爲2：1，麪粉和酵母的比例爲100：1，所...

芹菜粉素餡包子的做法家常主食----發麪芹菜粉素餡包子芹菜粉素餡包子怎麼做

2024-02-28 食材明細主料麪粉（300克）芹菜（500克）粉條（100克）輔料玉米麪粉（50克）黃豆麪粉（30克）酵母（4克）配料大豆油（100克）精鹽（5克）五香粉（3克）味精（3克）生抽（10克）蔥末（10克）薑末（10克）辣椒粉（5克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芹菜粉素餡包子的做法步...

花生醬發麪千層餅的做法 - 花生醬發麪千層餅怎麼做

2024-02-23 食材明細主料麪粉（200克）輔料花生醬（適量）配料花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）花生醬發麪千層餅的做法步驟1、準備麪粉，面活成麪糰醒發2、醒發好的面揉出氣泡擀成薄片壯3、刷上花生油4、刷上花生醬，捲起切成大...

發麪紅糖餅的做法電飯鍋版—發麪紅糖餅發麪紅糖餅怎麼做

2024-02-28 “如今的電飯鍋真是越來越能幹了，已經不單單只是停留在煮飯、熬粥的階段，做蛋糕、發酵酸奶等都能勝任，今天俺用它來烙餅，效果那是相當好。先說下優點，健康，因爲幾乎不用油，只是在鍋底薄薄的抹了一層植物油。省事，只要把生餅坯...

豆沙發面烙餅的做法 - 豆沙發面烙餅怎麼做

2024-01-02 “本款發麪餅，不揉麪，不擀麪，暄軟香甜，涼了也不硬，操作簡單，省時省力，值得一試。”食材明細主料普通麪粉（500克）溫水（400克）酵母（5克）輔料紅豆沙餡（200克）甜味（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆沙發面烙餅的做法步驟1、麪粉與酵母混合，...

紫薯發麪韭菜素餡包子的做法 - 紫薯發麪韭菜素餡包子怎麼做

2024-01-03 食材明細主料麪粉（500克）紫薯（一個）韭菜（100克）輔料粉條（適量）豆腐（適量）香菇（2個）花生油（適量）蠔油（一勺）香油（1勺）鹽（少許）姜（少許）酵母（3克）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯發麪韭菜素餡包子的做法步驟1、紫薯去皮切片，上鍋蒸熟。2、...