發麪蔥香餅的做法 【每日新品】發麪蔥香餅 發麪蔥香餅怎麼做
來源:飄香吧 2.35W
“嘴饞的時候總想吃香喝辣的。
剛好看到蔥油餅的視頻,忍不住想要嘗試一下。
於是有了這一道小吃-----發麪蔥香餅”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
發麪蔥香餅的做法步驟
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1、煉蔥油的材料:青蔥、大蒜、洋蔥
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3、炸蔥油大概需要五六分鐘,可以把蓋子蓋起來
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4、準備好麪粉
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5、酵母用清水融化,倒入麪粉裏
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6、在麪粉裏倒入適量的清水,揉成麪糰,然後把醒面15分鐘左右
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7、醒好的麪糰分成三份
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8、用擀麪杖把麪糰擀平
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9、煉好的蔥油去除炸乾的材料
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10、倒入碗裏,放涼備用
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11、切好青蔥
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12、在麪皮上先刷一層放涼的蔥油
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13、然後在麪皮上先撒一點鹽,撒上蔥
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14、根據自己喜歡的方式,把麪皮折起來,再擀平
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15、中火,在鍋裏刷一層蔥油,把麪皮放進去烙
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16、烙到兩面金黃(大概一面2分鐘左右)
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17、烙好的餅切好裝盤
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18、不同角度來一張
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19、多層次,滿滿的蔥香味
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20、非常好吃哦