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“雞毛菜含有豐富的鈣、磷、鐵，質地柔嫩，味道清香，爲大衆化疏菜。雞毛菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。雞毛菜所含的鈣、維生素C、胡蘿蔔素均比大白菜高，所含的糖類和碳水化合物略低於大白菜。。。”食材明細主料...
食材明細主料毛毛菜（180克）雞翅中（4個）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）雞翅中炒毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜、雞翅中（已清洗焯熟）。2、將毛毛菜洗淨撈出。3、放在案板上切開。4、將...
食材明細主料香菇（130g）油菜（幾棵）素毛肚（幾塊）輔料食用油（半匙）紅椒（半個）調料蔥姜（小許）花椒（小許）食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇油菜炒素毛肚的做法步驟1、取香菇。2、洗淨。3、切塊。4、冷水下鍋焯水。5、切紅椒...
食材明細主料雞腿（425克）新鮮香菇（75克）毛豆（255克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇毛豆雞腿湯的做法步驟1、食材：雞腿（已清洗焯水）、新鮮香菇（已清洗切開）、梅豆。2、將梅豆剝殼淘洗一下。3、將已焯好...
食材明細主料毛毛菜（230克）秀珍菇（70克）蝦乾（60克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦乾秀珍菇炒毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜、秀珍菇（已清洗）、蝦乾。2、將蝦乾用開水浸泡10分鐘。3、將浸泡好的蝦乾去...
食材明細主料毛豆（半斤）新鮮香菇（四朵）雪菜（適量）輔料雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜香菇炒毛豆的做法步驟1、材料：毛豆、新鮮香菇2、雪菜（已清洗）3、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。4、將新鮮香菇清洗清洗、撈出。5...
食材明細主料雞毛菜（500g）油渣（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）姜（適量）蒜（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油渣炒雞毛菜的做法步驟1、姜、蒜炒香2、放進雞毛菜3、放入油渣4、放鹽、味精5、成品...
“微辣，鹹鮮適口。”食材明細主料蘑菇（適量）雞毛菜（適量）輔料小米椒（一個）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇炒雞毛菜的做法步驟1、蘑菇洗淨撕小朵。2、雞毛菜洗淨。3、鍋內適量水燒開，雞毛菜焯...
食材明細主料毛毛菜（1把）秀珍菇（70克）蝦乾（60克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）秀珍菇蝦乾炒毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜、秀珍菇（已清洗）、蝦乾。2、將蝦乾用開水浸泡10分鐘。3、將浸泡好的蝦乾去頭...
食材明細主料雞柳（適量）輔料香菇（適量）毛豆（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞柳香菇炒毛豆的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱，放入蒜子生薑炒香。3、放入雞...
“前段日子，我兒子中午點的外賣就是這個，今天買了一個雞腿，正好家裏有其它食材就給他做了一份【雞毛菜香菇雞腿泡飯】味道鮮美。。。”食材明細主料雞腿（315克）雞毛菜（35克）新鮮香菇（35克）剩米飯（230克）油麪筋（3只）輔料料酒（適量）鹽（...
“蘑菇炒毛白菜，一道非常清爽的家常菜，低脂低卡，整盤下肚都不會長胖，新鮮的的毛白菜加上新鮮的蘑菇一起炒，不用加其他調味品就非常鮮嫩美味，做法也非常簡單省事，下鍋炒一炒，非常快手五分鐘就出鍋，特別適合上班族。”食材明細主...
“寶寶喜歡吃香菇和青椒，放一起炒，放點毛豆，味道很好。”食材明細主料香菇（200g）毛豆（100g）青椒（100g）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒毛豆炒香菇的做法步驟1、毛豆剝好，洗淨2、香菇切片，青椒切絲，洗淨3、...
食材明細主料雞蛋幹（120克）毛毛菜（410克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹炒毛毛菜的做法步驟1、食材：雞蛋幹、毛毛菜（已洗淨）。2、將雞蛋幹拆開包裝取出，放在案板上切成片。3、將毛毛菜放在案板上...
“這個毛豆炒香菇肉丁我曾經在日誌中發過，現在把它轉換成菜譜，希望大家能夠多多支援。”食材明細主料毛豆（500克）香菇（三個）紅蘿蔔（半個）豬瘦肉（100克）輔料蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）青紅辣椒（少許）澱粉（少許）配料老抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）料...
食材明細主料毛豆米（200g）鮮香菇（8朵）五花肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鮮醬油（適量）薑末（適量）紅辣椒（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇毛豆米炒肉的做法步驟1、毛豆米洗淨。2、香菇洗淨切片。3、五花肉洗淨切片...
“冰箱有一塊香乾，今天老公在菜場買了一些雞毛菜很新鮮，搭配香乾挺合適的。營養更加全面了，真好。”食材明細主料雞毛菜（220克）香乾（1塊）輔料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾炒雞毛菜的做法步驟1、食材：...
食材明細主料蒲瓜（半個）毛豆（200克）鮮香菇（3朵）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇毛豆炒蒲瓜的做法步驟1、食材：蒲瓜。2、毛豆（已剝殼淘洗）。3、新鮮香菇（已洗淨切片）。4、切取半個蒲瓜去皮，清洗一下。5、...
“雞毛菜含有豐富的鈣、磷、鐵，質地柔嫩，味道清香，爲大衆化疏菜。雞毛菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。雞毛菜所含的鈣、維生素C、胡蘿蔔素均比大白菜高，所含的糖類和碳水化合物略低於大白菜。。。”食材明細主料...
“炒麪應選擇粗一些的麪條，這樣炒出來的麪條特有嚼勁，搭配喜歡的食材，就更加美味了。。。”食材明細主料香乾（65克）雞毛菜（230克）麪條（310克）輔料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香乾雞毛菜炒麪的做法步驟1、...
食材明細主料肉（200g）香菇（200g）毛豆（100g）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇炒毛豆的做法步驟1、肉切成丁，洗淨瀝乾水分2、香菇切丁後用清水泡一會3、熱油煸炒毛豆4、等毛豆熟了倒入肉丁...
“非常好吃的一道菜。香菇和雞本身就是絕配，再加上毛豆的加入，那真叫一個鮮。”食材明細主料生公雞（半隻）毛豆（100克）鮮香菇（5朵）輔料蔥（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）姜（適量）蠔油（適量）食用油（適量）糖（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時...
“這個菜偏素食的人應該都會喜歡吃，沒有肉也很鮮美。”食材明細主料毛毛菜（適量）輔料平菇（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇炒毛毛菜的做法步驟1、準備材料。2、平菇撕開幾片，菜切段，熱鍋冷油，先放平菇炒...
食材明細主料雞蛋（兩個）西芹（兩根）香菇（4朵）輔料蔥（適量）調料醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒香菇的做法步驟1、準備好材料切好備用。2、香菇和西芹下鍋焯一下撈起來。3、雞蛋打散，熱鍋下油倒入蛋液。4、用餘...
食材明細主料香乾（135克）毛毛菜（260克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒毛毛菜的做法步驟1、食材：香乾、毛毛菜（已洗淨）。2、將香乾放在案板上切開。3、將毛毛菜放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱，下...
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