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“香辣美味。”食材明細主料紅薯粉（200g）輔料牛肉丸（5個）調料醋（1勺）火鍋料（20g）鹽（適量）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）火鍋牛肉丸粉的做法步驟1、紅薯粉用溫水泡發。2、把火鍋料放入清水中煮開。3、加入牛肉丸一起煮。4、...
“河粉原料是大米，將米洗淨後磨成粉，加水調製成糊狀，上籠蒸製成片狀，冷卻後劃成條狀即成。手工製成的河粉色白，原味，加入各種食材和調料烹調，可作一天食用的主食。也是廣東的早餐店最常見的一種加工食品。”食材明細主料河粉...
食材明細主料牛肉丸（適量）米粉（適量）輔料酸菜（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）牛肉丸酸菜米粉的做法步驟1、米粉按照說明提前泡好。2、泡椒切圈，泡椒切片備用。3、炒鍋預熱倒油，放入泡椒和泡姜炒...
食材明細主料白菜（適量）粉絲（適量）火鍋丸子（適量）瘦肉片（3兩）輔料泡菜（適量）酸辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜粉絲火鍋丸的做法步驟1、先放一些不易熟的土豆片、白菜幫子跟冷水下鍋煮，放入油（豬油也很香）、鹽就行。2、還加入...
牛肉丸全部飄起，膨脹變大。燙火鍋時，將牛肉丸放入鍋裏，沸水煮5-8分鐘即可。冷凍後的牛肉丸，需要酌情增加烹飪的時間。牛肉丸是常見的食材，製作的主要材料包括牛肉、食用鹽、澱粉、胡椒粉、食用油、白砂糖等。牛肉丸的種類...
食材明細主料幹米粉（適量）自制牛肉丸（適量）香菇（幾顆）瘦肉（適量）芹菜葉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉丸煮米粉的做法步驟1、準備好食材2、香菇和肉都切成絲，芹菜葉揪成小段3、起鍋燒水，...
“簡單的牛肉丸湯粉早餐！清淡，有營養！”食材明細主料手打牛肉丸（適量）河粉（500g）青菜（1把）輔料蔥（適量）調料食鹽（適量）蠔油（1匙）食用油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉丸湯粉的做法步驟1、準備的食材。2、煮鍋放入適量清水...
食材明細主料河粉（適量）牛肉丸（適量）牛肉（適量）輔料鹽（適量）生粉（適量）香菜（適量）花生油（適量）沙茶醬（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉牛肉丸湯河粉的做法步驟1、牛肉切薄片加入一勺沙茶醬。2、一勺生粉，少許花生油將牛肉抓...
“每年回國好友都會從她鄉下給我帶些當地特產，一種用大米做成的果條，拿回來後必須要用清水浸泡，吃的時候取出來再切片或絲，炒或煲都可以。我挺喜歡這種食物，而且每次也只是煲成湯粉。煮出來的米果粉口感很好，不僅可當早餐亦...
“肉丸鮮香Q彈，米粉滑爽，湯汁鮮美，來上一碗暖暖的！”食材明細主料牛肉丸（適量）米粉（適量）輔料香蔥（適量）香菜（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉丸燉粉的做法步驟1、米粉用清水浸泡一夜備用...
“第一次吃到咖喱湯時，是在杭州。好像是在家生煎店裏，配生煎的就是咖哩油豆腐粉絲湯。在那之前，不知道這樣重口味的湯會在杭州這樣的江南之地出現，還以爲那裏都是像阿碧所做的荷葉冬筍湯那種清淡碧綠的呢。咖喱的濃香微辛...
“不管是早餐或是夜宵來一碗很不錯哦”食材明細主料牛肉丸子（三個）粉絲（一個）輔料高麗菜乾（適量）金蒜（少許）調料油（少許）醬油（少許）蝦皮粉（少許）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉丸子煮粉絲的做法步驟1、提前泡軟的粉絲。2、冷...
食材明細主料肉餡（100克）火鍋面（一餅）西蘭花（兩小朵）胡蘿蔔（半個）水髮香菇（3朵）輔料蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉丸火鍋面的做法步驟1、姜一半切成片，另一半剁碎成末，蔥也剁成末備...
食材明細主料牛肉丸（500g）白蘿蔔（500g）輔料生菜（350g）香芹（少量）蒜蓉油（少量）精鹽（適量）雞精（適量）土豆（250g）金針菇（200g）娃娃菜（250g）蝦（500g）原味（口味）火鍋（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉丸火鍋的做法步驟1、先開鍋把水煮開，放白蘿蔔中火煮15...
“孩子特別喜歡螺螄粉，中午用它煮了火鍋丸子，配米飯，酸爽開胃。”食材明細主料螺螄粉（一袋）輔料火鍋丸子（適量）生菜（適量）金針菇（適量）香蔥（適量）小米椒（可選）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）螺螄粉煮火鍋丸子的做法步驟1、螺螄粉...
食材明細主料粉絲（1個）牛肉丸（5個）雞蛋（1個）輔料+調味料白胡椒（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）油（適量）蔥（適量）蒜（一瓣）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉丸湯粉的做法步驟1、熱鍋下油，待油熱。2、放蒜瓣起鍋。3、放水和牛肉丸入鍋至沸...
“燙鍋，也叫火鍋，邊吃邊燙好暖和。冬天來了吃燙鍋，菜不容易冷，再冷的冬天也能吃的暖暖的。高湯火鍋一、先將老鴨煲成高湯，倒進火鍋裏燒開，調入調味鮮，精鹽，雞精，吃辣的可加點辣椒油，麻辣鮮。依次放進適量的粉絲，肉丸，豆腐燒開，放上...
“香辣美味。”食材明細主料火鍋料（50g）輔料肉丸子（8個）香豆腐（2塊）魚豆腐（5個）蝦餃（5個）調料鹽（適量）醋（1勺）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）火鍋肉丸的做法步驟1、清水裏放入火鍋料，加入肉丸一起煮開。2、待到水開以後再煮幾分鐘...
“冬天各種熱氣騰騰的鍋子是我家的最愛，各種食材煮在一起，營養又美味，全家人圍坐在一起，邊吃邊聊，帶給家人的除了身體上的溫暖，還有心中的幸福感！”食材明細主料牛肉片（300克）魚丸（250克）粉絲（1把）白菜（適量）青蒜（2棵）輔料郫縣豆瓣醬（1...
食材明細主料桂林米粉（適量）牛肉丸（適量）鴨血（一盒）輔料空心菜（一小把）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉丸鴨血湯粉的做法步驟1、鴨血取出洗淨切薄片。2、肉丸洗洗瀝乾水。3、空心菜洗淨擇成一小段一小段的。4...
食材明細主料溼粉（適量）牛肉丸（適量）輔料香菜（適量）調料辣椒油（適量）甜辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）早餐牛肉丸湯粉的做法步驟1、牛肉丸香菜備用。2、溼粉。3、鍋中加入少許油煸香蔥段加入清水牛肉丸煮沸。4、加入粉煮沸。...
一入秋天氣漸漸涼快，熱愛火鍋的小夥伴們蠢蠢欲動，而不管哪一派的火鍋，必不可少的就是“牛肉丸”。一說到“牛肉丸”小編的腦海直接浮現《食神》中莫文蔚雙手持木槌憑藉腕力瘋狂地把一整塊牛肉捶打的場景。要知道一顆有靈...
食材明細主料牛肉丸子（適量）米粉（適量）白菜（適量）調料鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉丸子煮米粉的做法步驟1、準備材料。2、大火燒開水，加入米粉。3、大火煮十分鐘，煮的過程中注意攪拌，不要米粉粘鍋。4、加入牛肉...
食材明細主料白菜（半顆）粉絲（一把）火鍋丸（一盤）輔料山藥（一碗（雞湯裏山藥））蠔油（1勺）鹽（1勺）幹鍋料（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）白菜粉絲燒火鍋丸的做法步驟1、火鍋丸一盤。2、白菜半顆切好。3、一把粉絲提前涼水泡發。4、...
“麻辣開胃。”食材明細主料肉丸子（8個）苕粉（100g）輔料金針菇（100g）調料鹽（適量）麻辣火鍋料（50g）醋（2勺）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）火鍋肉丸子煮苕粉的做法步驟1、清水中放入50克火鍋料煮。2、加入肉丸子一起燒開。3、放入...
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