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“陽春三月,桃花吐妍。做一款桃花形狀的豆沙餅,配上清香的柚子茶,在這樣一個明媚的下午,風生溫情,聽風、聽月。”食材明細主料麪粉(適量)輔料豆沙餡(適量)配料紅曲米(適量)白糖(適量)柚子茶(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
“老婆餅是廣東潮州地區一種漢族傳統名點,皮薄餡厚,餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩,是一道不錯的點心。我是用花生米和核桃做的料餡,雖然不很正宗,但卻很好吃。”食材明細主料麪粉(260g)輔料核桃(適量)花生(適量)配料玉米油(80g)綿白...
“用花生核桃渣和麪做的糖餡餅,香得不得了,出爐忍不住就吃了一個。”食材明細主料花生核桃渣(一碗)中筋粉(適量)輔料紅糖(適量)麪粉(少許)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生核桃渣紅糖餡餅的做法步驟1、中筋粉倒入盆裏2、打...
“桃花酥是一款傳統的點心了,因外形酷似桃花而得名,桃花酥是一款起酥點心,千層酥皮的製作還是有一些繁瑣的,耗費的時間比較長,所以很多人望而卻步,尤其是剛入坑的新手,就算再喜歡也都放棄了。我今天分享的這款桃花酥是懶人版...
配料不合理或者沒有放膨化劑。製作桃酥餅是要用到低筋麪粉、白砂糖、豬油或者玉米油、雞蛋和膨化劑臭粉等等,如果使用高筋麪粉也做不出桃酥開花,油溫過高,倒入麪粉中,會使得做出來的桃酥發硬不酥脆,所以要掌握好技巧,做出來...
食材明細主料黃油(75克)低筋麪粉(180克)高筋麪粉(30克)糖粉(20克)雞蛋(1個)櫻花(30克)輔料抹茶粉(8克)草莓果味粉(5克)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)甜蜜櫻花桃心小餅乾的做法步驟1、準備好黃油,糖分,櫻花,按壓成模型,貼上櫻花2、可...
“最近發現一個做餅乾的方子,做了兩次都很成功,第一次用的核桃,第二次用的花生,拿出來和大家分享。原來的餅乾配方通常都用BUTTER,似乎不用BUTTER就做不成餅乾。這個配方只用植物油就ok了。話不多說,上配方:”食材明細主料低...
食材明細主料麪粉(約300克)沸水(適量)涼水(適量)植物油(1大勺)輔料花生(適量)核桃(適量)紅糖(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生核桃糖酥餅的做法步驟1、麪粉一半用沸水燙成麪疙瘩。2、另一半用涼水攪成面絮。3、稍放涼,加1...
“桃花朵朵開。”食材明細水油皮中筋麪粉(200克)豬油(70克)白砂糖(30克)水(130克)輔料黑芝麻(適量)紅曲粉(3克)紅豆沙(240)中筋麪粉(140)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桃花朵朵開的做法步驟1、準備工具。2、材料備齊。3、水、中...
“自己做的桃酥餅,實實在在有料纔好吃。”食材明細主料低筋粉(200g)雞蛋(2個)淡味食用油(50g)核桃仁(100g(熟))白糖(50g)輔料無鋁泡打粉(2g)芝麻(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制桃酥餅的做法步驟1、食材備好,核桃仁要用烤...
食材明細主料手抓餅(適量)輔料紅薯(2個(或紫薯))調料雞蛋液(2顆)鹹香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅桃花酥的做法步驟1、將一張手抓餅鋪平捲起來,切成三段四段都可以,我切的是三段,做出來比較大。2、揉成團擀麪杖擀一下...
“相對於麪包蛋糕,點心製作起來簡單快捷,已經不止一次做類似小酥餅了,只不過這次用的是大包酥的方法,比小包酥來的更容易也更省事了。”食材明細主料麪粉(260g)玉米油(80g)綿白糖(50g)輔料核桃(適量)花生(適量)配料溫水(80g)甜味(口味)...
“桃山月餅是日本和果子的一種,餅皮用傳統日本黃金桃山皮精製而成,風味獨特,桃山皮起源於日本桃山,採用白芸豆沙配以蛋黃、牛奶、奶油等材料祕製調配而成,口感以細膩而聞名於世。將桃山餅皮運用到月餅上,改變了一直以小麥粉...
“很簡單的一款美味小餅乾,適合冬天滋補美容哦”食材明細主料紅糖(60g)富強粉(150g)玉米澱粉(40g)紫米粉(30g)黃油(70g)芝麻磨粉(適量)核桃仁(80g)花生(20g)泡打粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫米核桃花生餅乾的做法步驟1、...
“家裏人愛吃桃酥餅,這次做了花生味道的桃酥餅,以前都是做成圓形,用手按扁,樣子難看了一些,這次用了月餅模具做的桃酥餅外表看着挺不錯的,不過比起之前做的稍微硬了一點,可以放2天在吃。建議自己家裏吃還是不要追求好看啦~”...
食材明細主料麪粉(約250克)酵母(2克)清水(適量)植物油(1勺)輔料熟花生仁(適量)熟核桃仁(適量)蜂蜜(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生核桃蜂蜜餅的做法步驟1、麪粉中加入酵母拌一拌2、加水,攪成濃稠的麪糰3、加點植物油4、...
食材明細主料玉米麪(200克)葵花籽仁(40克)輔料玉米油(120克)零卡糖(50克)小蘇打(4分之1勺)無鋁泡打粉(1小勺)雞蛋(1只)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)進階(難度)葵花籽仁玉米麪桃酥餅的做法步驟1、食材:玉米麪200克、葵花籽仁40克、玉米油...
“都說女孩子都有一顆吃甜食的胃,這個特點在寒冷的冬天表現的特別明顯。香香,酥酥的花生核桃酥餅,一口咬下去,口腔被核桃花生還有玫瑰醬的香氣填滿,真是極大的滿足呀!!”食材明細主料麪粉(適量)豬油(適量)輔料花生(適量)核桃(適量)枸...
“又是一個閒來無事的晚上,看着冰箱裏買了很久的花生醬頓時來了靈感,用它製作個小點心來滿足下自己的味蕾吧,想到只有花生醬的小餅乾似乎缺少點什麼,於是翻箱倒櫃,找到了前幾日買的核桃,花生醬配熟核桃仁一對完美的組合就這...
“花生的吃法很多,有五香花生,麻辣花生,甜的,鹹的,味味俱全,非常可口,也可以做零食吃,比起吃那些油炸的零食對我們身體有很多好處;核桃營養豐富,是世界“四大”乾果之一。核桃不僅是最好的健腦食物,又是神經衰弱的治療劑。用這兩...
“普普通通的曲奇餅乾,因爲鮮花的點綴,變得格外的清新自然。淡雅的花瓣,像是經過一陣春風輕拂,不經意間灑落在餅乾上,一片春日美景印刻在方寸間,彷彿散發着春天裏淡淡的草木香味。桃花曲奇餅乾,美食與春日美景的完美結合。”...
“很少做餅乾之類的,一是因爲油大,再者低筋麪粉不好買今天做了個零難度的“桃酥”一直不知道爲什麼叫桃酥小時候問老媽,老媽說因爲有核桃所以叫“桃酥”但是從來沒覺得有核桃的存在,估計是外面賣的考慮到成本吧。但是今天...
食材明細主料低筋麪粉(300g)玉米油(90g)雞蛋(2個)輔料核桃仁(100g)花生仁(40g)調料小蘇打(3g)食鹽(3g)白糖(50g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核桃花生餅乾的做法步驟1、花生核桃仁放入預熱好的烤箱,上下火170度烤20分鐘。2、將核...
“做核桃露時,會有一些核桃渣,扔掉實在可惜,用來做酥餅是個不錯的主意,這款小點心很是受女兒的同學們喜歡,看着她們那種饞樣,真的很有成就感!同樣,這種配方也適用於做豆渣餅。不過,雖然這個常做,但做爲新人,我的配方可能不是最精...
食材明細主料麪粉(一斤)輔料核桃(20顆)花椒粉(2匙)精鹽(1匙)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味核桃餅的做法步驟1、一斤麪粉放入小袋的發酵粉半袋,發麪一小時後備用,核桃敲開取出核桃,洗一下後,用電餅鐺烤一下,更酥脆,放到案板...
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