熱菜 香芹爆雞心的做法 - 香芹爆雞心怎麼做 來源:飄香吧 2.02W “我家小夥的最愛,幾乎每週都要吃一兩次的。。。。。。” 食材明細主料雞心 (適量)輔料香芹 (適量)酸菜 (適量)配料鹽 (適量)雞精 (適量)料酒 (適量)鹹鮮 (口味)爆 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)香芹爆雞心的做法步驟1、香芹清洗切片寸段,家有小朋友說咬不動就過水焯了下2、雞心清洗乾淨,中間來一刀,方便入味炒開了也好看哈。。(個人愛把大頭處的雜質清理掉,賣雞心的人說可以吃的)3、水中加鹽和料酒,焯雞心,不要時間太長,老了不好吃嘍4、焯好雞心撈出備用。。。5、上次做酸辣粉餘的少許酸菜,利用下吧。。。。6、熱油爆香蔥絲(兩個吃貨不吃薑,沒放,應該放幾片的)我放的姜粉。。。家裏沒有小朋友的話放可放辣椒,味道更爽。。。7、炒呀炒呀,出鍋前加入生抽,鹽,雞精調味。。。。8、成品OK了。。。。。 香芹爆雞心的家常做法 雞心 香芹爆雞心的最正宗做法 香芹爆雞心 香芹爆雞心的做法 香芹 香芹爆雞心怎麼做 香芹爆雞心的做法步驟 香芹爆雞心怎麼做好吃