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“鐵板燒是現在比料流行的一種烹飪方法，但做鐵板燒的前提是必須要用專業的鐵板廚具設備。鐵板燒是將食材直接放在熱鐵板上炙烤成熟，透過高熱的鐵板快速烹調成熟以保留其本身的營養和味道。用鐵板燒可做的魚類有很多，而且...
食材明細主料三文魚（300克）輔料黑胡椒（5克）玉米油（0.5勺）澇汁（1勺）辣根（1茶匙）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒香煎三文魚的做法步驟1、將三文魚滑過來煎另一面2、同時撒入適量的黑胡椒提味，再煎至2、3分鐘就可以了3、看...
食材明細主料扁鱈魚（適量）輔料黑胡椒（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒煎扁鱈魚的做法步驟1、魚洗淨。2、加入適量鹽醃製入味。3、取適量黑胡椒粒。4、磨成粉。5、加入薄生粉。6、鍋子燒熱...
“魚腩相當於五花肉，用油煎肥而不膩。既便宜又美味”食材明細主料三文魚腩（250g）輔料現磨黑胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒煎三文魚腩的做法步驟1、三文魚腩洗淨切塊2、用鹽和胡椒粉醃製5-8分鐘...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘黑胡椒煎鯧魚是許多人都會做的一道家常菜，因爲小鯧魚的營養價值高，而且肉質鮮美，受到了許多人的喜愛。黑胡椒煎鯧魚用煎的方式做出了魚的另一種味道，再配...
食材明細主料南美大蝦（10只）輔料黃油（80g）辣鮮露（30g）蒜（6粒）白糖（5g）熟芝麻（適量）黑胡椒（15g）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑胡椒煎蝦的做法步驟1、將蝦對開去沙線去頭上膏清洗乾淨備用。2、將電餅鐺開燒烤檔下黃油溶解，把蝦平...
“昨天去超市買了巴沙魚，今天老公在家就吃魚排。”食材明細主料巴沙魚（2塊）輔料青檸檬（半個）麪粉（適量）生粉（適量）雞蛋（1個）黑胡椒（適量）鹽（適量）油（適量）生薑（適量）蔥花（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑胡椒煎魚排的做法...
“杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。杏鮑菇獨特的口感一直在家裏都是很受歡迎的，加上對黑胡椒的鐘愛，所以這...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鯧魚肉質細膩鮮美，黑胡椒辛辣芬芳，煎過之後更是香味撲鼻，這兩者的結合似乎有那麼一些大排檔的味道，但是黑胡椒煎鯧魚這道菜營養價值可不低，鯧魚非常適合營...
食材明細主料魷魚（適量）洋蔥絲（適量）洋蔥末（適量）蔥段（適量）薑片（適量）黃油（適量）牛排醬（適量）輔料青紅黃椒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒魷魚的做法步驟1、準備材料，魷魚切花刀，切塊2、水開焯水3秒3、配菜焯水4、起鍋...
“涼曬半乾的鯧魚，原汁原味，無需加任何東西，只需油煎熟即可！肉質緊密不鬆散，廚房小白都可以做的一道菜。”食材明細主料鯧魚（4塊）輔料辣椒（1顆）蒜（少量）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎鯧魚的做法步驟1、鯧魚一條，取部分。2、...
“雞中翅，也叫雞翅中，我認爲這是雞身上最好吃的部位，不油不膩不柴，做法還特別簡單。這是孩子特別喜歡吃的一種食物，好多媽媽不怎麼會做飯，但大都會做可樂雞翅，因爲孩子們太愛吃了啊。可樂雞翅在我家也是經常上桌的一道菜，不過...
食材明細主料老豆腐（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒煎豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨，切成厚約7mm的片。2、均勻地撒適量鹽將豆腐醃製10分鐘。3、不粘鍋中倒入適量油，放入豆腐煎。4、煎...
食材明細主料龍利魚（適量）輔料黑胡椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒煎龍利魚的做法步驟1、龍利魚摸上少許鹽和胡椒。2、熱少許橄欖油。3、下鍋煎。4、翻面煎。5、煎至兩面金黃即可。6、可以啦！...
“我總是希望能夠以最簡單的方式和步驟做出好吃的美食，所以很多時候對於一些很家常的菜，通常是按照自己的想法先勾勒一下需要的調料和整個過程，然後再查閱一下其他網友的做法，看看有哪些步驟或調料是不可或缺的。有些很基...
“忽然地，重慶就春光明媚了。走在路上，風兒很輕，陽光也如風般溫潤燦爛。今天繼續用27元網購的平底鍋做晚餐。黑椒煎豬扒，老抽又放多了囧”食材明細主料豬肉（適量（略帶肥肉））輔料料酒（適量）味極鮮醬油（適量）老抽（適量）黑胡椒粉（適量）糖...
“黑胡椒煎雞中翅，比烤的容易，比烤的省時間，也一樣有燒烤味！好味道，我知道！”食材明細主料雞翅中（6個）輔料洋蔥（適量）大蔥（2片）蠔油（1瓷勺）生抽（1瓷勺）現磨黑胡椒（1勺）鹽（少許）料酒（1瓷勺）姜（2片）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑胡椒煎雞...
食材明細主料香蕉辣椒（適量）輔料豬肉未（適量）配料黑胡椒（適量）超辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）黑胡椒煎釀辣椒的做法步驟1、切成這個樣子把籽挖去。2、把豬肉未塞入辣椒裏。3、兩邊都沾麪粉。4、兩邊煎成這個樣子基本上就...
“秋天，大量的鯧魚上市，正是品嚐海鮮的好機會。把鯧魚用油煎一下，撒些鹽與胡椒粉，就這麼簡單，卻是非常的原汁原味！”食材明細主料鯧魚（500克）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽煎鯧魚的做法步...
準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香美黑胡椒煎鯧魚，營養價值高，如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。當然，這樣的幸福很少有人得到。不過，這幸福你可以...
食材明細主料鮮蝦（適量）雞蛋（一個）輔料姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）料酒（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒煎蝦仁的做法步驟1、鮮蝦去除蝦頭蝦殼。2、再次去除蝦仁，洗乾淨備用。3、蝦仁...
食材明細主料牛肉（適量）輔料雞精（適量）葡萄酒（適量）鹽（適量）澱粉（適量）色拉油（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑胡椒煎牛肉的做法步驟1、準備的牛肉。2、牛肉切片。3、用刀背把牛肉片剁薄攤開。4、在剁好的牛...
“肉嫩，黃油的奶香味兒，檸檬的清香，👍”食材明細主料鱈魚（兩塊）西蘭花（適量）西紅柿（半個）輔料黑胡椒（適量）鹽（適量）檸檬（2片）黃油（一小塊）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒煎鱈魚的做法步驟1、檸檬3片。2、西蘭花剪小朵。3、鱈...
食材明細主料牛眼肉（四兩）輔料澱粉（適量）配料黑胡椒（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）芹菜（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑胡椒煎小牛肉的做法步驟1、精選牛眼肉，切成5MM-7MM厚片，用刀把肉輕輕拍鬆。2、調味，把牛肉塗上黑胡...
食材明細主料白菇（300克）蛋黃（1個）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）黑胡椒粉（1勺）澱粉（1勺）雞精（50粒）調料小蔥（1根）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）黑胡椒香煎白菇的做法步驟1、白菇洗淨後切片，盆中打入蛋黃1個。2、加入食...
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