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“看《天天飲食》，我們飲食天天，其實筆者早就江郎才盡，不得不努力學習，不時看《天天飲食》，從中汲取氧分精華，不斷實踐，現秀一秀實踐的過程和成果。這次採用了portabellaMushroom褐色雙孢菇，此菇體大肉厚，背上劃上兩圓痕，形狀有...
“蘑菇做湯，真鮮～”食材明細主料鮑魚菇（一把）瘦肉（半斤）輔料蔥（一小段）配料橄欖油（適量）鹽（適量）生抽（少量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚菇肉湯的做法步驟1、鮑魚菇撕開，瘦肉切片，從切段2、鍋里加入橄欖肉，加入瘦肉煎兩分鐘只...
食材明細主料杏鮑菇（1個）青椒（半個）胡蘿蔔（半根）蒜（3瓣）香蔥（1根）黑木耳（（泡發的）50g）輔料剁椒（1大匙）全麥粉（（勾芡用）適量）調料醬油（1大匙）蠔油（1大匙）老抽（1/2匙）鹽（適量）零卡糖（1小匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香杏鮑菇的做法步驟1、材...
“香菇的營養加上豬肉的鮮，真的是搭配好搭檔。”食材明細主料香菇（6個）豬肉糜（適量）輔料蔥末（少許）薑末（少許）生抽（1小勺）鹽（適量）雞精（少許）料酒（1小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇鑲肉的做法步驟1、將豬肉糜中加入鹽、料酒...
食材明細主料肉末（155克）茶樹菇（20克）鮑魚（6個）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茶樹菇鮑魚蒸肉末的做法步驟1、食材：肉末、茶樹菇（已泡發清洗、去根）、鮑魚。2、將鮑魚去殼去內臟洗淨，撈出。3、放...
“香菇吃出鮑魚賽螃蟹和賽鮑魚，都是用平價的材料做出高端食材的口感！平平常常的香菇稍微改造一下，就能變成“鮑魚”，不但味道口感都非常相似，連外形都可以以假亂真！裹粉油炸過的香菇香酥適口，鹹香濃郁的醬汁透過香菇花刀的縫...
“魚香杏鮑菇炒肉片是一道健康美味的家常菜。也是一道超級下飯菜。更是一道家常宴客最受歡迎的菜。這道菜看似普通，但是營養極高，而且葷素搭配的合理，是一道值得推薦的一道菜”食材明細主料裏脊（200克）杏鮑菇（200克）青椒（50克...
“老少皆宜，爽口下飯。”食材明細主料香菇（.）肉末（.）輔料臘肉（.）橄欖油（.）料酒（.）胡椒（.）生薑末（.）小米椒（適量）青椒（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）老抽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹽巴（適量）味精（適量）蔥（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉鑲菇的...
食材明細主料杏鮑菇（2根）鮑魚（10只）輔料蒜頭（2顆）香蔥（1根）生薑（1片）調料食用油（1勺）食鹽（少許）醬油（1匙）生抽（1勺）蠔油（1匙）料酒（1瓶蓋）澱粉（1小勺）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）杏鮑菇燒鮑魚的做法步驟1、鮑魚去內臟洗淨，劃花刀。2、加料...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮香菇粒：150墨魚肉：150牛至葉：5輔料豆苗：少許鹽：5黑胡椒：3木糖醇：8色拉油：400毫升大豆醬油：30澱粉：10具體步驟1.鮮香菇洗淨去根，汆水後取出，放入冰水中浸泡1分鐘...
食材明細主料杏鮑菇（1000g）蒜茸（20g）熟花生（50g）白糖（5g）辣椒麪（適量）輔料五花肉（50g）豆豉（20g）生抽（10g）花椒麪（少許）鹽（少許）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）賽魷魚的做法步驟1、杏鮑菇洗淨用手撕成細條，晾乾水份。2、熟花生拍碎，豆豉切...
“那天做了魚香肉絲，量很多，女兒說不如做成蓋澆飯吧。這真是省了我的事了，做了一個菜，可以整出兩個菜譜來。爲了顯得我不是那麼敷衍，於是我切了一個滷雞蛋，用蔥花和剁椒稍微裝飾了一下這盤子飯。”食材明細主料魚香肉絲（適量...
“香菇，主產於隨州、山東、河南、浙江等地。其味道鮮美，香氣沁人，素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用於消化不良、便祕、減肥等。1.提高免疫香菇...
“傳統的魚香肉絲配菜較少，用杏鮑菇與肉絲搭配，增加食物的多樣性。”食材明細主料豬裏脊（80g）杏鮑菇（1根）木耳（10g）胡蘿蔔（30g）蒜薹（2根）輔料泡椒（5個）紅辣椒（2個）薑末（適量）蔥絲（適量）水澱粉（15g）魚香汁醬油（10g）香醋（15g）生抽（10g）料酒（10g）糖（5g）香...
“一外省男，進四川的飯店，點了個魚香肉絲，吃了一口大叫：“老闆老闆！！”老闆說：“啥子事？”“你這魚香肉絲咋沒有魚呢？”“魚香肉絲本來就沒得魚嘛！”“沒得魚乾嘛叫魚香肉絲呢？”“剷剷喲~~照你娃這麼說，如果你要是點個‘虎皮青椒...
“買了盒個頭較大的蘑菇，用來鑲肉糜最好了，自己又懶得剁肉，就用香腸肉頂上，效果還不錯，本身香腸肉也調好味，微辣，正啊。”食材明細主料蘑菇（適量）輔料香腸肉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香腸肉鑲蘑菇的做法步驟1、蘑...
“上次嘗試了魚香茄子，感覺味道不錯，今天換湯不換藥，把茄子換作杏鮑菇，配上私人調製的酸甜汁，味道一如既往滴好呀。”食材明細主料杏鮑菇（一個）木耳（若干）青辣椒（一個）意大利香腸（兩根）輔料醋（適量）生抽（適量）白糖（適量）生粉（適量）魚香（口味...
“一道非常鮮美的家常菜，豬肉和豆腐的搭配味道鮮美，營養豐富，加入了新鮮的香菇之後使得大大提升了菜餚的風味。”食材明細主料豆腐（300g）豬肉末（50克）鮮香菇（4朵）輔料油（25ml）紅燒醬油（2湯匙）蠔油（一湯匙）水澱粉（2湯匙）蔥花（2克）香油（一茶...
“菌菇類一直都被認爲是非常有營養價值的。無論是炒菜，涮鍋，還是煲湯，人們都喜歡選擇菌菇類。在我國道教和佛教的一些經書中，菌菇類也被列爲美味素食之一。其中杏鮑菇就是其中一款集食用食補藥用於一身的珍稀菌類。其實我...
“這個就是在傳統的魚香肉絲中加入了鮑菇絲，口感更豐富，同時增加了蔬菜的份量，也更健康。”食材明細主料豬肉（150克）杏鮑菇（一根）青椒（一個）胡蘿蔔（半根）黑木耳（適量）輔料水澱粉（適量）油（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料郫縣豆瓣（...
有比肉還好吃的菜嗎？當然有哇，腐竹杏鮑菇就是哦。腐竹本身就非常好吃的，再加上營養價值非常高的杏鮑菇與其炒在一起，那做出的菜簡直是拿肉都不換的。現在我們來看看腐竹杏鮑菇的做法是怎樣的吧，順便我們看看杏鮑菇的功效和...
“不好意思，沒有吃過鮑魚，今天來做一個賽鮑魚，味道相當的棒。”食材明細主料肉餡（100克）香菇（8朵）輔料蔥（適量）姜（適量）澱粉（適量）五香粉（少許）胡椒粉（少許）蠔油（一勺）料酒（少許）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）賽鮑魚的做法步驟1、備好食材2、肉餡...
食材明細主料杏鮑菇（適量）輔料鱸魚（適量）豬瘦肉（適量）紅蘿蔔（適量）青椒（適量）配料姜（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚泥鑲杏菇的做法步驟1、把魚身上的肉用刀刮出來2、魚肉加點薑末，加點料...
“魚香系列菜基本都是根據魚香肉絲演變而來，魚香汁是四川廚師創制的特殊風味，儘管菜餚中根本沒有魚，確有魚香味，杏鮑菇做成魚香味，絕對不輸肉菜，米飯殺手，多備一碗米飯吧。”食材明細主料杏鮑菇（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）尖椒（適...
“給孩子準備的便當，材料簡單且不費時！”食材明細主料杏鮑菇（2個）黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）調味汁生抽（一勺）老抽（半勺）醋（兩勺）糖（兩勺）鹽（一勺）泡山椒（適量）胡椒粉（適量）香油（少許）勾芡水澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...
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