熱菜 杏鮑菇燒鮑魚的做法 - 杏鮑菇燒鮑魚怎麼做 來源:飄香吧 2.34W 食材明細主料杏鮑菇 (2根)鮑魚 (10只)輔料蒜頭 (2顆)香蔥 (1根)生薑 (1片)調料食用油 (1勺)食鹽 (少許)醬油 (1匙)生抽 (1勺)蠔油 (1匙)料酒 (1瓶蓋)澱粉 (1小勺)鹹香 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)杏鮑菇燒鮑魚的做法步驟1、鮑魚去內臟洗淨,劃花刀。2、加料酒。3、加薑末蠔油抓勻醃製半小時。4、杏鮑菇切3mm左右厚片,劃花刀。5、將蒜頭生薑切沫,香蔥切蔥花。6、燒開水放杏鮑菇焯水。7、熱鍋熱油下入鮑魚煸炒片刻。8、放入焯好水的杏鮑菇翻炒均勻。9、加一匙生抽。10、一匙蠔油,一勺醬油翻炒上色。11、燜燒一會乘出備用。12、鍋中留底油,下姜蒜末爆香。13、加適量清水煮沸。14、澱粉加少許清水調成水澱粉,倒入鍋中,撒入蔥花勾芡。15、將芡汁澆到杏鮑菇鮑魚表面即可。 杏鮑菇燒鮑魚怎麼做 杏鮑菇燒鮑魚的做法 杏鮑菇燒鮑魚的做法步驟 杏鮑菇燒鮑魚的最正宗做法 鮑魚 杏鮑菇燒鮑魚的家常做法 杏鮑菇燒鮑魚 杏鮑菇 杏鮑菇燒鮑魚怎麼做好吃