好吃賽過肉的腐竹杏鮑菇 - 快來看看吧

有比肉還好吃的菜嗎？當然有哇，腐竹杏鮑菇就是哦。腐竹本身就非常好吃的，再加上營養價值非常高的杏鮑菇與其炒在一起，那做出的菜簡直是拿肉都不換的。現在我們來看看腐竹杏鮑菇的做法是怎樣的吧，順便我們看看杏鮑菇的功效和作用吧。

好吃賽過肉的腐竹杏鮑菇，快來看看吧

一、腐竹杏鮑菇的做法

材料：杏鮑菇、腐竹、豬肉、蘿蔔半根、蒜末適量、生粉適量、生抽適量、鹽適量

做法：

1、杏鮑菇用清水洗淨後切絲;腐竹用清水浸軟後切絲;蘿蔔去皮洗淨後切絲。

2、豬肉洗淨後切片，然後用適量鹽、生粉、生抽、生油醃製2小時。

3、鍋內放少量油，燒熱後加入杏鮑菇、蘿蔔、腐竹翻炒。

4、加入豬肉片炒勻。

5、最後加入適量鹽和生抽調味即可。

二、杏鮑菇的功效和作用

1、助消化

杏鮑菇的營養成分很多，其中一種叫過寡糖，這種成分和人體腸胃中的雙歧桿菌共同作用，有利於腸道對於食物的消化和吸收，能夠緩解人體的便祕情況。另一方面，杏鮑菇中也含有豐富的膳食纖維，膳食纖維更利於腸道的蠕動，促進排便。

2、提高免疫能力

人體免疫力的提高，需要蛋白質的參與。從食物營養成分的分配上看，杏鮑菇中蛋白質的成分佔比較高。從養生方面考慮，杏鮑菇的蛋白質含量高，且低脂肪，是很多養生人士所喜歡的食物。在日常飲食中，適量食用杏鮑菇，有利於提高人體的免疫能力。

3、開胃

有些人一到夏天，會發現腸胃的消化能力很差，不利於消化。建議適量食用杏鮑菇，杏鮑菇存在一種特殊香味，有開胃作用。要是消化不良或者存在食慾不振，適量食用杏鮑菇吧。

4、降脂減壓

杏鮑菇中含有粗纖維以及其他人體所需要的微量元素，這些微量元素能夠促進人體對於脂類物質的分解，有利於人體對於高血壓以及心血管疾病的預防。杏鮑菇對於腫瘤的抑制也是有一定效果的。

5、養顏功效

杏鮑菇中的膳食纖維，有利於人體中毒素的排出，對於女性來說，身體內部毒素的排出，對於改善肌膚狀況，還是有幫助的。毒素的排除也能夠幫助改善女性的肌膚狀況，讓女性的肌膚更加有光澤和健康。

腐竹杏鮑菇真的很美味哦，要是沒試過腐竹杏鮑菇的小夥伴們，快來試一試腐竹杏鮑菇吧，真的很美味哦。杏鮑菇的營養價值也非常的高，常吃杏鮑菇夠是能減脂降壓、美容養顏的哦，所以小夥伴們可以經常做杏鮑菇來吃，感興趣的朋友趕緊試一下吧。