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食材明細主料草魚（適量）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）米酒（適量）醬油（適量）調味鮮（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）進階（難度）煎魚排的做法步驟1、切好的魚排，2、用清水洗去血水，3、瀝水裝盆裏，用鹽，米酒，醬油，調味...
“生活需要有儀式感，將魚用製作牛排的方式進行烹飪，無油煎制，簡單，快手，低脂高蛋白，這樣一道煎魚，相信你也會喜歡。”食材明細主料青魚（500克）調料六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油（2勺）味達美臻品料酒（2勺）黑胡椒（2克）醬香（口味）蒸（工藝）廿分...
“魚的做法太多了，但我們日常做的不可能都非得那麼講究。這種做法即簡單又能夠保留魚的原味，不妨試做下。省時又省力。”食材明細主料鱸魚（350克）輔料青椒（少許）紅椒（少許）配料味事達蒸魚鼓油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“記得好像叫芒魚呵呵下次買魚問問賣家實際叫什麼魚。這種海魚我們經常吃，卻不太記得叫什麼名字。”食材明細主料芒魚（3條）輔料姜（適量）配料生抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎芒魚的做法步驟1、芒魚薑片...
食材明細主料鱈魚（適量）雞蛋（適量）麪包糠（適量）生粉（適量）輔料料酒（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎鱈魚排的做法步驟1、材料：鱈魚、雞蛋、麪包糠、生粉調味：料酒、黑胡椒、鹽2、鱈魚片去骨。用料酒,...
“從超市買來白鰱去頭去尾的凍魚排，將其化凍之後我就做了一份香煎魚排。”食材明細主料凍魚排（2000克）輔料食用油（100ml）食用鹽（半勺）薑片（8片）蔥段（1節）紅線椒（1個）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎魚排的做法步驟1、魚排化...
“看了下冰箱還有裏脊肉，想想就做個家常版煎豬排吧，反正也想嘗試下這個菜，嘻嘻，今天中午的午餐~”食材明細主料豬肉裏脊（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青菜（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）香油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）...
“鱸魚的肉質鮮美，價格也親民，魚肉中也沒有小刺，去除腹刺的魚排可以大快朵頤了。”食材明細主料鱸魚（1條【600克】）草頭（200克）沙拉醬（50克）雞蛋（2個）蔥（2段）姜（1塊）輔料鹽（4克）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋煎魚排的...
“ 帶魚肉嫩體肥、味道鮮美，只有中間一條大骨，無其他細刺，食用方便。小兒子，還小，不會吃刺，帶魚最方便了，就這樣煎着吃，香，煎得老點，還脆。”食材明細主料帶魚（3條）輔料定粉（15克）鹽（3勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常煎帶魚...
“我一般都是用自己手工包的餃子放在冰箱冷凍着，這樣做煎餃既方便又幹淨而且還很美味哦”食材明細主料速凍餃子（適量）輔料香菜（適量）小米辣（適量）味極鮮（少許）陳醋（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常煎餃的做法步驟1、...
“Harthsun牛排煎鍋，是我一直種草的琺琅鍋，這個鍋才鑄鐵加厚無塗層的，用起來非常放心。底部的橫條紋，不僅方便煎，而且讓成品更美觀。它叫牛排煎鍋，但不僅僅可以煎牛排哦，可以用它做的美食太多啦。今天先用它煎了一個巴沙魚排...
食材明細主料草魚排（400g）輔料姜（一塊）蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）薯粉（適量）姜水（適量）其他（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香煎魚排的做法步驟1、先將所有材料備好！2、在魚排上抹上薯粉！3、鍋燒熱，先將有魚皮的一面放入...
食材明細主料小黃魚（4條）輔料蒜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）白糖（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常香煎小黃魚的做法步驟1、小黃魚洗淨後用廚房紙巾吸乾水分，起油鍋，燒熱油後再放入小黃魚。2、所有調...
現在大型超市或者住宅小區商業街上面，便捷的西餐廳也來越多，大家就在家附近也可以享受一頓方便營養的西式餐點。在這些西餐中牛排的食用率是最高的，牛肉中的營養非常的多，它含有人體所須的八種必需的胺基酸，且含有豐富的優...
食材明細主料豆角（1kg）輔料雞蛋（1只）調料土豆粉（若干）麪粉（若干）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常煎豆角魚兒的做法步驟1、豆角掐頭去尾，清水洗淨。2、熱水煮開後，放入豆角，蓋蓋子燜煮8-10分鐘，煮至用手能很容易掐斷豆角爲準...
食材明細主料魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥白（適量）辣椒幹（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香煎魚塊的做法步驟1、薑片切絲，乾紅椒（用乾紅椒香味濃些），蔥白，蒜2、新鮮鯇魚切塊洗淨3、加適量的鹽攪拌均勻4、醃...
食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料食用油（適量）糯米粉（適量）配料精鹽（適量）炸雞調味料（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）進階（難度）家常煎肉排的做法步驟1、豬瘦肉片薄片。2、用刀背將肉剁碎，不要拍斷哦。3...
“喜歡這魚排，這個地方的肉是最嫩的部位，煎一下特別好吃。”食材明細主料魚排（適量）輔料料酒（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）花椒（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎鰱魚排的做法步驟1、魚排就是魚中間帶骨頭的...
“龍俐魚有護眼魚肉的美稱，魚肉中富含長鏈多元不飽和脂肪酸，可以抑制眼睛裏的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎症的發生，特別適合整天面對電腦的上班族作爲健康保健品。此外龍俐魚還具有抗動脈粥樣硬化、防治心腦血管疾...
食材明細主料金風魚（適量）輔料麪粉（適量）配料幹辣椒粉（適量）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）指天椒（適量）醬油（適量）油（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎炸金風魚的做法步驟1、原料：金風魚麪粉幹辣椒粉調料：蔥蒜姜指天椒（切好炸過）及適量...
“我家依依兩歲了，喜歡吃魚，喜歡吃排骨，本來昨天買了刀魚，準備單獨燉刀魚的，坐家裏一想，以前在飯店吃過排骨燉刀魚，但是太少了，刀魚還很細，味道還不錯，酸甜的口味，依依都很喜歡，自己試試吧！在金鑼家買了兩根淨肋排，太貴了兩根就是一...
“這就是我們所謂的甘望魚（IkanKembong)。我很久沒有買來吃了。甘望魚其實魚身比較軟。煎到脆脆乾乾很好吃的，今天在菜市場看到很新鮮，就買了配搭自制辣椒糊做來吃。嗯很開胃地說....自制辣椒糊可以看連接自制辣椒糊”食...
食材明細主料帶魚（1000克）輔料麪粉（少許）配料大豆油（適量）精鹽（5克）五香粉（3克）味精（3克）料酒（少許）生抽（20克）白醋（10克）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香煎帶魚的做法步驟1、將去頭，去尾，去內臟的帶魚清洗乾淨，剪成段，加入精鹽，五香粉，味...
“魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品，它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素，具健腦強身，延年益壽，保健美容之功效。生在沿海地區的我家裏自然幾乎是每天都還海鮮，離開家鄉後卻很少吃到，每次回家老媽...
食材明細主料鱈魚（適量）大蒜（幾粒）蔥花（一根）生薑（幾片）輔料生抽（2克）玉米油（6毫升）鹽（2克）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎鱈魚的做法步驟1、鱈魚切塊，用鹽，生抽，生薑醃製半小時。2、不粘鍋倒入玉米油，依次放入鱈魚。3、煎至兩面...
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